La Madia Travelfood n°363 - Settembre/Ottobre 2023 (versione sfoglia on-line)
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La Madia Travelfood n°362 - Luglio/Agosto 2023 (versione sfoglia on-line)
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La Madia Travelfood n°361 - Maggio/Giugno 2023 (versione sfoglia on-line)
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La Madia Travelfood n°360 - Marzo/Aprile 2023 (versione sfoglia on-line)
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La Madia Travelfood n°359 - Gennaio/Febbraio 2023 (versione sfoglia on-line)
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La Madia Travelfood n°358 - Novembre/Dicembre 2022 (versione sfoglia on-line)
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La Madia Travelfood n°357 - Settembre/Ottobre 2022 (versione sfoglia on-line)
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Ultimi dettagli e una manciata di giorni alla partenza dell’edizione 2018 del premio Emergente Sala. Per la prima volta al Merano WineFestival 17 giovani professionisti di sala concorrono per ottenere il titolo della…
Cresce più della media italiana il numero di posti letto negli alberghi nei parchi nazionali italiani. L’incremento del 18,3%, rispetto al 16,4% delle altre aree del paese conferma la vocazione turistica dei parchi,…
La cucina italiana è protagonista nel modo durante tutto il mese di novembre attraverso numerosissimi eventi, la cui anteprima è negli Emirati Arabi Uniti dal 9 all’11 novembre con Taste of Abu Dhabi…
Si sa, Tokyo è la capitale dei primati. E oggi lo confermiamo ancora una volta. La città, che profonde un impegno e investimenti significativi nel miglioramento globale e continuo dei servizi e della…
Organizzate, sempre in cerca di nuove mete di viaggio e attive nella ricerca online. Le donne si aggiudicano lo scettro nel mondo del turismo e delle partenze, soprattutto in occasione delle festività, come…
Mario Di Costanzo è la terza generazione di una famiglia di pasticcieri nella Napoli più verace e popolare, con laboratorio e punto vendita in piazza Cavour, alle spalle del colorato mercato rionale dei…
Vendemmia 2017: in calo le rese, buona la qualità: le voci del Consorzio e dei produttori Tempo di bilanci per la vendemmia 2017, che si sta concludendo oramai in tutte le zone…
“Una storia di intuizioni”: così potrebbe essere definita quella di Marco Felluga, patriarca dell’enologia friulana, prestigioso vignaiolo del Collio goriziano, personaggio di spicco del mondo enologico nazionale, che il 28 ottobre 2017 ha compiuto 90 anni.…
La Patata di Bologna D.O.P., un prodotto dalla qualità superiore garantita dal Consorzio di Tutela, è online con una nuova veste grafica. Sin dal primo click si ha l’idea di essere immersi nel…
#ViaggiaComeMangi: Attraverso una mini-guida grafica Volagratis.com rivela dove viaggiare per assaporare le cucine internazionali più popolari al di fuori del loro paese d’origine. Amanti dei sapori asiatici ma nessuna occasione di viaggiare dall’altra…
Dopo cinque anni di consumi alimentari scanditi dal segno “meno”, nel 2017 la crisi sembra, finalmente, alle spalle e il carrello della spesa degli italiani torna a riempirsi (+2,5% nei primi 6 mesi dell’anno). A contribuire alla…
Presentata in anteprima dal Seminario Permanente Luigi Veronelli lo scorso venerdì a Venezia, sarà disponibile da domani, giovedì 26 ottobre, in tutte le librerie italiane la Guida Oro I Vini di Veronelli 2018,…
Il branding è sempre più importante anche nei settori del turismo e dell’accoglienza. Per attrarre bisogna saper raccontare una storia, come dimostra il progetto “The living Circle” per la holding IHAG. Diventare “firma”…
È Gualtiero Marchesi il «Personaggio dell’Anno» dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Il cuoco italiano più famoso nel mondo, è stato scelto anche per aver promosso un progetto importante: per primo, nel 2015,…
Un nuovo studio pubblicato su Scientific Report potrebbe aiutare a capire come il consumo di caffeina influenza il cervello e l’organismo. Esperimenti sulle cellule neuronali umane possono contribuire a spiegare gli effetti della…
Italiani in viaggio: spazi angusti, costi eccessivi di cibo e bevande a bordo, poco posto per riporre il proprio bagaglio a mano, neonati che piangono, teenager confusionari…. Tutte cose che possono risultare antipatiche…
Friuli Venezia Giulia o Veneto? Il dibattito sulla paternità del Tiramisù – uno dei dolci più conosciuti ed apprezzati del mondo – è accesissimo, appassionante e tutt’ora aperto. A scendere in campo, sono ora i 21 chef…
Guida i Ristoranti d’Italia 2018 de l’Espresso, quattro cappelli assegnati a Giancarlo Perbellini “Che Giancarlo Perbellini fosse uno dei migliori cuochi d’Italia non è mai stato in dubbio […] Oggi il nativo…
