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LA MADIA COMUNICAZIONE

Archivio articoli: Buone nuove

Ivario-rational

17 Marzo 2023Buone nuove

Ivario di Rational: una svolta svolta nelle cucine dei ristoranti

Ivario di Rational: Pentole e padelle sporche, diversi apparecchi da cucina per realizzare la mise en place e gestire il servizio, friggitrici e pentole a pressione ingombranti che occupano spazio: per RATIONAL, lo…

17 Marzo 2023Buone nuove

rimini-Castel-Sismondo

14 Marzo 2023Buone nuove

Il Castel Sismondo di Rimini ritrova la porta del soccorso

Castel Sismondo di Rimini: una passeggiata attraverso la storia che collega il centro storico al suo affaccio verso la Val Marecchia. Rimini apre ufficialmente alla città la ‘porta del Soccorso’ che, dalle mura…

14 Marzo 2023Buone nuove

Emergente-2023

14 Marzo 2023Buone nuove

Emergente 2023: i vincitori

Emergente 2023: i vincitori : L’11 e il 12 marzo si sono svolte ad ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell’ospitalità in Italia, le finali nazionali del premio EmergenteChef ed EmergentePizza,…

14 Marzo 2023Buone nuove

13 Marzo 2023Buone nuove

JRE, i protagonisti della sala: i vincitori

Jeunes Restaurateurs Italia e Marchesi Antinori riconfermano la loro collaborazione, nata 10 anni fa, riproponendo una nuova edizione del contest “I PROTAGONISTI DELLA SALA”, dopo quella del 2014, iniziativa volta a valutare i…

13 Marzo 2023Buone nuove

Surgital - ElenaBacchini_BocuseDOr

8 Marzo 2023Buone nuove

Surgital sponsor del Team Italy Bocuse D’Or 2023

Surgital a fianco del team Italy Bocuse d’Or, composto da Marcellino Gòmez Vita, Benjamin Sorenses (commis) e Fernando Emilio Lo Coco (coach), i tre chef insigniti del titolo di Campioni della Cucina italiana…

8 Marzo 2023Buone nuove

Intestazione

3 Marzo 2023Buone nuove

Tirreno CT e Balnearia, arrivederci al 2024

Si è confermato il successo che continua da 43 anni e che chiude con numeri importanti. Questo è in sintesi il bilancio dell’edizione 2023 della fiera Tirreno Ct e Balnearia, punto di riferimento…

3 Marzo 2023Buone nuove

Afrisicilia_Catania_phIpressmin-rid

2 Marzo 2023Buone nuove

AfriSicilia: nasce la nuova cooperativa dei migranti liberi dal caporalato

Si chiama Afrisicilia e commercializzerà ortaggi. È la nuova cooperativa costituita a Catania dai migranti protagonisti del progetto P.I.U. Su.Pr.Eme. (Percorsi Individualizzati di Uscita dallo Sfruttamento), cofinanziato dal ministero del Lavoro e delle…

2 Marzo 2023Buone nuove

Pentathlon-premiati

2 Marzo 2023Buone nuove

Tirreno CT:premiati i migliori cuochi d’Italia

Pentathlon della cucina. Incoronati i migliori cuochi dì’Italia del Pentathlon della cucina, gara per valorizzare le capacità professionali nelle attività di cucina di tutti i giorni, la grande novità di Tirreno C.T. 2023.…

2 Marzo 2023Buone nuove

beneficienza

28 Febbraio 2023Buone nuove

Cena stellata di beneficenza : La Porta Restaurant a Bologna

L’alta ristorazione ha incontrato anche quest’anno il mondo della solidarietà in una serata dove gusto e attenzione per chi è meno fortunato vanno a braccetto. L’esclusivo evento, organizzato in collaborazione con Azione contro…

28 Febbraio 2023Buone nuove

Pentathlon

21 Febbraio 2023Buone nuove

Pentathlon della cucina: Tirreno C.T. e Balnearia

Pentathlon della cucina: Giunta alla 43esima edizione, Tirreno C.T., in coppia con Balnearia, mette in mostra il meglio del settore della ristorazione, dell’ospitalità in generale e, da ormai diverse edizioni, anche degli stabilimenti…

21 Febbraio 2023Buone nuove

Coupe du Monde de la Pâtisserie

16 Febbraio 2023Buone nuove

Coupe du Monde de la Pâtisserie: l’Italia ancora sul podio

Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023: Italia terza classificata, da 8 edizioni conferma il podio ancora una volta. Il più prestigioso concorso mondiale di pasticceria a cui si possa partecipare. Palcoscenico che…

16 Febbraio 2023Buone nuove

Olio extravergine umbria

12 Febbraio 2023Buone nuove

Olio extravergine di oliva DOP Umbria a Todi

Olio extravergine di oliva Dop Umbria a Todi: “Contrariamente a quanto si pensi, l’Umbria non è una regione propriamente votata all’olivicoltura a causa di aspre lotte contro il rigido clima invernale.” Questa una…

12 Febbraio 2023Buone nuove

bandi regionali 2023

6 Febbraio 2023Buone nuove

Bandi regionali 2023 per l’assegnazione di vigneti a DOCG

Bandi regionali 2023: I Consorzi di tutela delle Docg Gavi, Barolo, Barbaresco, Asti, Roero hanno previsto un’espansione degli ettari vitati nei propri territori di produzione e hanno presentato alla Regione Piemonte una programmazione…

6 Febbraio 2023Buone nuove

Berlucchi

6 Febbraio 2023Buone nuove

Casa dei Talenti Berlucchi: il progetto artistico inaugurale

Si è concluso il primo ciclo di laboratori di Vite Operose, progetto artistico inaugurale di Casa dei Talenti Berlucchi, nuovo contenitore progettuale nato dall’esperienza pluriennale di Academia Berlucchi.    Casa dei Talenti Berlucchi,…

6 Febbraio 2023Buone nuove

Duomo Milano

6 Febbraio 2023Buone nuove

Nuove aperture internazionali a Milano

Nuove aperture internazionali a Milano: i più blasonati brand di ristorazione internazionale, intenti ad esportare i propri format culinari nelle piazze più rappresentative del mondo,hanno trovato terreno fertile nella operosa Milano. Tra voci…

6 Febbraio 2023Buone nuove

ristoratore-in-incognito-Carlton-Myers

18 Gennaio 2023Buone nuove

Ristoratore in incognito: presentato il docufilm prodotto e interpretato dall’imprenditore Rino Mini

Un film per raccontare genesi e storia dei locali Ferramenta di proprietà dell’imprenditore Rino Mini e attualmente dislocati a Santarcangelo, Rimini, San Marino. Si chiama “Ristoratore in incognito” il singolare docufilm presentato in…

18 Gennaio 2023Buone nuove

relais & Chateaux

12 Gennaio 2023Buone nuove

Relais & Châteaux pubblica il primo report di sostenibilità

Relais & Châteaux presenta un ambizioso piano d’azione per lo sviluppo sostenibile e pubblica il suo primo rapporto che analizza l’impatto ambientale, sociale e societario dell’associazione, fissando 15 obiettivi concreti per il 2025…

12 Gennaio 2023Buone nuove

presentazione libro alla mia tavola bolognesi

19 Dicembre 2022Buone nuove

“Alla mia Tavola” di Gianfranco Bolognesi

Non capita a tutti di avere avuto a tavola personaggi come Giovanni Paolo II, Claudio Baglioni, Carlo Azeglio Ciampi, Ennio Morricone, Luigi Veronelli… La lista è lunga e comprende 50 nomi, come i…

19 Dicembre 2022Buone nuove
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