Nasce a Cesena ICOOK
Un importante progetto formativo culinario per il territorio di Cesena prende forma, grazie alla nascita della nuova start up ICOOK “Taste & Share”, la prima scuola di cucina condivisa che unisce due realtà…
Alessandro Pitanti si aggiudica il titolo di Campari Barman of the Year 2017
Alessandro Pitanti, barman ventisettenne, è il vincitore della quarta edizione della Campari Barman Competition. Originario di Massa, attualmente vive a Pietrasanta e lavora al Filippo MUD Bar. Sul podio anche Adriano Rizzuto ed…
ALESSI premiata a Chicago per il GOOD DESIGNTM Award 2016
Alessi ha ottenuto il riconoscimento del premio GOOD DESIGN edizione 2016 per cinque prodotti: la Caffettiera espresso “Pulcina” di Michele De Lucchi, il Pelapatate “Sfrido” di Valerio Sommella, il Portabottiglie “Ribbon” di UNStudio,…
Arte e cucina si incontrano in tv
L’arte e la cucina si incontrano in tv su Sky Arte nella nuova produzione in 5 puntate PIATTI E COCKTAIL D’ARTE in onda dal 19 gennaio, il giovedì alle 20.15 su Sky Arte HD. Cinque icone dell’arte contemporanea,…
Dal Friuli alla Sicilia, sono oltre 200 le depositarie della vera cucina italiana che fa impazzire gli stranieri
Squisite zuppe imperiali, gustosi tortelli di patate e magnifiche rose di Parma: sono gli antichi piatti, a volte quasi dimenticati, cucinati da Mario Antonio nella sua casa di Bologna in cui accoglie e…
Maggiordomi robotici, realtà aumentata e trattamenti di longevità: ecco come saranno gli hotel del futuro
Viaggio nel 2060 e oltre:com e il futurologo James Canton svelano il futuro degli hotel Esperienze di viaggio personalizzate: dai sogni al cibo, tutto sarà su misura La stanza smart: stampanti 3D, bagni…
Otto nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo
Ristorante Al Sole di Forni Avoltri (Udine), Ristorante La Pergola di San Daniele del Friuli (Udine), Storico Ristorante Al Ponte di Gradisca d’Isonzo (Gorizia), Ristorante Hotel Camino a Livigno (Sondrio), Ristorante 13 Giugno…
Il food delivery di Foodora arriva a Firenze
Da oggi è possibile ordinare online piatti di qualità di oltre 50 ristoranti partner selezionati e riceverli a domicilio. Diverse le tipologie di cucina disponibili: asiatica, fusion-minimalista, fiorentina, pizza, crudista e vegetariana.…
Le acciughe protagoniste della tavola natalizia quando gusto e risparmio vanno a braccetto
Dalla “bagna cauda” piemontese alla pasta “ammuddicata” della tradizione siciliana, passando per il “tortino di acciughe toscano” e i “calamari saporiti della Campania, senza dimenticare la minestra con l’arzilla o i fiori di…
Festività natalizie al ristorante: in crescita del 24% le prenotazioni.
Il 77,7% degli intervistati prevede di andare al ristorante per scambiarsi gli auguri di natale con amici, familiari e colleghi prima delle festività Quasi il 75% degli intervistati (contro il 62% del 2015)…
Sindrome Metabolica: tienila lontana con un consumo regolare di caffè
Una recente ricerca condotta da alcuni studiosi dello Spanish National Research Council (CNRC) e della Ciudad Universitaria de Madrid (UCM), pubblicato sull’European Journal of Nutrition, indicherebbe che il consumo regolare di caffè produca effetti…
Da Giaveno a Londra: agli International Chocolate Awards, Guido Castagna si aggiudica quattro ori e 3 argenti
Quattro ori e tre argenti. Il cioccolato torinese di Guido Castagna porta a casa sette medaglie agli International Chocolate Awards che si sono tenuti a Londra nel mese di ottobre. Sul podio più…
Licia Fusai e i suoi “SAPORI SU TELA” a Natura Donna Impresa Milano
MILANO – Excellence made by Woman. Licia Fusai e i suoi Sapori su tela, l’originale collezione di opere realizzate dall’artista milanese con elementi naturali, dal pepe al peperoncino, al sale marino e himalayano,…
Bellavita Expo anche quest’anno presenta i prodotti agroalimentari italiani che si contraddistinguono per qualità e innovazione
Bellavita Expo è il più grande trade show dedicato esclusivamente al Made-in-Italy, un evento imperdibile per buyers e professionisti dell’agroalimentare. Oltre a presentare più di 600 nuovi, unici prodotti del settore, Bellavita Expo…
Le Cesarine tra i migliori progetti di FutureFood
Le Cesarine è stato selezionato tra i migliori progetti italiani legati al segmento del food nella fase conclusiva di FutureFood, una Call4Innovation rivolta a tutte le startup che sviluppano prodotti e servizi originali…
L’Enoteca La Torre di Roma conferma la Stella
Anche per il 2017, Enoteca La Torre a Villa Laetitia ha ottenuto il prestigioso riconoscimento della Stella nella guida Michelin. L’ingresso di Domenico Stile al ruolo di chef è stato dunque premiato con…
Stay with Tasting Marche
La solidarietà parte dalla tavola: mentre l’Italia è ancora sotto shock per il terremoto che la scorsa settimana ha scosso il centro della Penisola e i cui danni, ingenti, sono da quantificare, è…
I migliori locali per gustarsi una cioccolata calda
TORINO – GUIDO GOBINO Il tempio torinese del cioccolato è attivo sin dal 1980, prima sotto la guida di Giuseppe Gobino e successivamente del figlio Guido. L’artigiano del cioccolato si distingue per gli…