Onde
Nel cuore pulsante di Firenze, dove l’arte rinascimentale incontra l’eccellenza dell’ospitalità, nasce Onde, un ristorante che celebra la bellezza e la ricchezza del mare italiano in una cornice di assoluta raffinatezza. Situato all’interno…
Davide Scabin 250/100
Sembrerebbe impossibile organizzare un’esposizione monografica sulla cucina. In primo luogo perché i piatti sono deperibili, e poi perché gli stili corrono veloci e i gusti, in particolare, invecchiano in fretta. Per questo è…
Le Cattedrali Relais by LAQUA Collection di Antonino Cannavacciuolo
Ha preso vita qualche mese fa nel cuore della riserva naturale della Valle Andona, Valle Botto e Val Grande, il nuovo progetto di Antonino Cannavacciuolo e Cinzia Primatesta, sotto il marchio LAQUA Collection:…
A Montecarlo Hotel Métropole
Comprato un terreno da Papa Leone XIII, questo Palace fu costruito nel 1889 per i grandi viaggiatori dell’epoca, spesso aristocratici inglesi, che cercavano il lusso. Ci furono poi passaggi di proprietà, complete ristrutturazioni…
Il Boscareto Resort & Spa e la Rei Natura by Michelangelo Mammoliti
Il Boscareto Resort & SPA è un rifugio nel verde, incastonato nel meraviglioso scenario di colline e borghi delle Langhe, Patrimonio dell’umanità Unesco, a Serralunga d’Alba, un luogo di incanto, curato in ogni…
Lago di Garda, Eala: lusso e territorio in perfetta sintonia
“My lakeside dream” è il sogno di una vacanza dove l’amore per il territorio incontra l’esclusività e l’eleganza di una struttura 5 stelle Lusso a conduzione familiare. EALA è un’esperienza declinata tra una…
Destinazione Darsena del Sale
Nasce a Cervia Darsena del Sale, una destinazione unica in Europa, un tempio del benessere generato dall’Acqua e che con l’Acqua e con il Sale ha costruito la sua identità. Un progetto che…
Acqua, il principio della cucina
«Tutto deriva dall’acqua, e tutto in essa si risolve», scrive in uno dei suoi rarissimi frammenti – citato da Plutarco – colui che viene considerato il più antico filosofo della Grecia classica: Talete…
Casa Vissani
Ecco in esclusiva alcuni piatti del menù autunnale preparato da Gianfranco Vissani con il suo staff. Ormai consueto il mix di ingredienti, spesso inusuali, che compongono le sue creazioni: un caleidoscopio di sapori…
La Gucci Osteria da Massimo Bottura apre a Tokyo
Gucci annuncia l’apertura della terza Gucci Osteria da Massimo Bottura a Tokyo prevista per il 28 ottobre 2021. Situato all’ultimo piano del flagship store Gucci Namiki a Ginza, sarà il secondo avamposto globale…
Enrico Crippa e il suo Menù del Barolo
A sedici anni dall’apertura del Ristorante Piazza Duomo ad Alba, si rinnova la grande passione comune per la ricerca e il rispetto delle radici e del territorio che lega la famiglia Ceretto, produttori…
Niederkofler arriva a Milano con Horto: parola d’ordine “sostenibilità”
Arriverà nel 2022 il nuovo ristorante milanese dello chef tristellato Norbert Niederkofler: si chiamerà Horto e avrà l’obiettivo di mostrare ai clienti la via di una cucina sostenibile ed etica. Il locale sarà…
Ecco Horus di Enrico Bartolini, ristorante fine dining all’interno del luxury resort Miramare The Palace
Enrico Bartolini ha aperto pochi giorni fa Horus, ottavo locale all’attivo per lo chef, all’interno del resort cinque stelle lusso Miramare The Palace a Sanremo. Quindici tavoli su una splendida terrazza vista mare…
Eleven Madison Park abbandona le proteine animali e diventa vegano
Dopo aver chiuso a marzo 2020 a causa delle restrizioni anticovid, lo storico Eleven Madison Park riaprirà finalmente il 10 giugno. Ma l’apertura avverrà all’insegna di una sorprendente novità: il ristorante smetterà di…
Hotel Fortyseven & Ristorante 47 Circus, Roma
Il Fortyseven Hotel nasce dalla trasformazione di un edificio costruito nel 1936, quando nell’antico Foro Boario i quartieri medioevali furono abbattuti per dare spazio a nuovi palazzi amministrativi. È un albergo-museo che ospita…
Nasce “LAQUA RESORTS”, nuova attività firmata gruppo Cannavacciuolo
Antonino conquista gli ospiti, di ogni età, grazie alla sua arte culinaria e alla sua personalità, Cinzia gestisce e conduce, con sapiente arte manageriale e dell’ospitalità, le realtà e le esperienze del Gruppo;…
Ristorante San Domenico di Imola
Un passato che si fa presente un presente che è già futuro dell’alta cucina italiana Febbraio 2021 – Varcando le porte del San Domenico di Imola si entra nella storia dell’alta cucina italiana, in…
A Salerno Giardini del Fuenti
Quella sera la cena era ai Giardini del Fuenti, nuova realtà nel paesaggio della Costiera, nuova realtà che si distende su un intero promontorio fino alla spiaggia, fino al mare. Un progetto bello…