Ristorazione sostenibile
Sostenibilità. Fu durante la prima Conferenza ONU sull’ambiente nel 1992 che si sentì usare questo termine nella sua nuova accezione ecologica, con cui si intendeva la “condizione di un modello di sviluppo in…
Turismo: l’esperienza en plein air è la vera scoperta del 2020 e il nuovo trend 2021
Pitchup.com, piattaforma di instant booking per le vacanze outdoor leader in Europa, presenta lo scenario relativo al turismo en plein air durante il 2020 e le tendenze per il 2021: la crisi generale…
Niente ristorante il giorno di Pasqua: meno 328 milioni di euro
07 APR 2020 – 6,3 milioni di italiani costretti a rinunciare quest’anno al pranzo di Pasqua al ristorante. È questo il numero dei nostri connazionali che negli ultimi anni trascorreva il pranzo fuori…
9 incredibili cocktail per l’estate 2018
Arriva l’estate nel cocktail bar più alto d’Italia, dall’alto del Grattacielo Intesa San Paolo a Torino. Mirko Turconi, vincitore italiano della Diageo Reserve World Class 2017, presenta la nuova cocktail list di Lounge…
Fake news e cibo
Un momento di autocoscienza su verità e falsità: questo il progetto social culturale del contenitore EticaEstetica ideato e sviluppato da Enzo Caldarelli. La tematica affrontata è stata ampia e ha riguardato altre discipline,…
Tokyo a maggio: cosa visitare e dove mangiare
La capitale del Giappone vive nel mese di maggio uno dei suoi periodi più intensi. Abbiamo raccolto per voi alcuni eventi cui vi consigliamo di partecipare e alcuni ristoranti dove consumare la cucina…
Cinque Terre e Golfo dei Poeti: ora c’è un hotel a 5 Stelle
Le Cinque Terre e il Golfo dei Poeti hanno il primo hotel a cinque stelle. Il Grand Hotel Porto Venere diventa la struttura di riferimento nel segmento luxury che vuole coniugare le aspettative…
Spigaroli: una filosofia culinaria d’alta classifica
“La dedica va a mamma e papà, che mi hanno sempre sostenuto, ma anche e soprattutto alla mia terra e alla mia gente, perché è proprio valorizzando quello che esse ci danno che…
Giornata Mondiale del Tonno: si festeggia il 2 maggio
Una risorsa per la nutrizione, con un valore di 42 miliardi di dollari, da difendere con un approccio sostenibile. Ecco ciò che si festeggerà il giorno 2 maggio in occasione della Giornata Mondiale…
Primo Maggio, italiani cercano un compromesso tra lavoro e tempo libero
Amore, famiglia, salute… e, indubbiamente, un buon lavoro! Questi i capisaldi della felicità secondo gli italiani, come rivela un sondaggio di lastminute.com in occasione della Giornata Internazionale del Lavoro. Nel Bel Paese infatti…
Italia paradiso dei buongustai: Roma e Firenze le migliori destinazioni al mondo
Le esperienze gastronomiche sono prime, rispetto alle altre categorie di esperienze, per crescita di prenotazioni da parte dei viaggiatori su TripAdvisor, il sito per la pianificazione e la prenotazione dei viaggi. È quanto…
Earth Day, 3 universitari italiani su 4 chiedono al proprio ateneo di utilizzare energia rinnovabile
Un sondaggio internazionale condotto da Sodexo su oltre 4mila universitari ha rivelato che gli italiani sono terzi nella classifica degli studenti più attenti al tema dell’energia sostenibile: quasi 3 studenti su 4 (73%)…
Il 19% degli americani pensa che in Italia il Papa sia il capo dello Stato
Gli americani non sono i più esperti in quanto a geografia, turismo e cultura degli altri paesi. Basta guardare Donald Trump, che al giorno d’oggi è riuscito a confondere la Francia con la Germania quando, in…
Vino: per l’Osservatorio Paesi Terzi, l’Italia vola in Cina e supera la Spagna
Una quota di mercato che traguarda il 7%, un valore delle vendite che supera tra gennaio e febbraio i 30 milioni di euro e un incremento in valore anno su anno del 34,7%,…
Boom del turismo medico
L’industria del turismo medico vale circa 500 miliardi di dollari USA, con un tasso di crescita annuo previsto fino al 25% per i prossimi 10 anni Questi risultati sono basati su un rapporto…
Bambini italiani sempre più “Verdurofobi”
Nonostante i dati di consumo fotografino un trend in crescita per le verdure – quelle fresche hanno segnato un record di acquisti lo scorso anno e quelle surgelate hanno registrato un incremento del…
Pasqua 2018: è stata la Sicilia la meta preferita dagli Italiani secondo Jetcost
Gli italiani hanno scelto la Sicilia. E’ stata l’isola la meta preferita durante le vacanze di Pasqua 2018 (nel periodo compreso tra il 30 Marzo e il 2 Aprile), con Catania al primo posto…
Per le vacanze di Pasqua il viaggio è organizzato
Periodicamente l’Osservatorio ASTOI Confindustria Viaggi, l’Associazione che rappresenta oltre il 90% del mercato del tour operating italiano, fornisce le rilevazioni sui comportamenti e le tendenze dei consumatori italiani nei confronti del turismo organizzato.…