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Raffinato, accogliente e curato, con un giardino interno riscaldato e quasi “segreto”, dall’atmosfera ricercata in stile shabby chic. È questo e molto altro il nuovo locale di Vincenzo Vottero: un ristorante vivo e…
Il gruppo di cantine Tinazzi, con produzioni in Veneto e Puglia soddisfatto dell’annata in corso: ottime quantità e ottima qualità sia in Veneto sia in Puglia. Grandi risultati dalla nuova cantina San Giorgio,…
Venerdì 3 dicembre 2021 presso il ristorante Al Grottino di Gabicce Monte (PU) si terrà l’undicesima degustazione della rassegna Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo. L’evento collettivo, fortemente
Si terrà il 3 dicembre 2021 presso il Ristorante Zasa di San Benedetto del Tronto (AP) la tredicesima serata di degustazione inserita nella rassegna del progetto Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo. L’intero
Romantico e accogliente con quel suo spettacolare affaccio sul mare dall’alto di Gabicce Monte, il Ristorante “Al Grottino” propone, venerdì 3 dicembre, una serata di degustazione con deliziosi piatti di pesce abbinati a…
Il piatto in ceramica dipinto a mano che sarebbe stato dato in omaggio in piazza St Sulpice a Parigi a chi degustava le prelibatezze proposte nel Ristorante del Buon Ricordo allestito all’interno del…
Si terrà il 18 novembre 2021 presso il Ristorante Da Tano di Fano la ottava serata di degustazione inserita nella rassegna del progetto Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo. L’intero calendario, fortemente voluto dalla…
Si terrà il 19 Novembre 2021 presso il Ristorante-Pizzeria Il Portico di Fano la nona serata di degustazione inserita nel calendario del progetto Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo. L’intero calendario, fortemente
Il Natale si sta avvicinando e molte persone stanno già pensando a quali regali fare ai propri cari. Oggi, tra le tante alternative, vi è la possibilità di scegliere regali solidali di qualità…
Nel quadro della storica manifestazione di Frantoi Aperti in Umbria, in programma fino al 28 novembre, avrà inizio sabato 6 novembre lo spin-off “Olio a fumetti – Live drawing nei frantoi”. L’originale
In un vecchio mulino restaurato, poco distante il centro di Pietrasanta in Versilia, Francesco D’Agsotino con il suo staff di cucina e sala, rappresenta un vero fiore all’occhiello della ristorazione di eccellenza
Dopo l’importante rinnovamento nell’universo dei saloni digitali, che si tratti di comunicazione o di toccare nuovi consumatori, l’Alsazia continua nel suo percorso di rinnovamento! Da quest’anno infatti una menzione del grado
Sarà un Natale meno spumeggiante per lo Champagne in Italia, non certo per il mercato – che vola – ma perché a mancare con ogni probabilità saranno proprio le bottiglie francesi stappate nel…
Il 23 Novembre 2021 è stata presentata la 67a edizione della Guida MICHELIN. La sempre emozionante cerimonia ha visto l’assegnazione di 36 nuove stelle a 35 ristoranti, con l’entusiasmante exploit del ristorante Tre…
Federvini rilancia il proprio Osservatorio Economico, in partnership con Nomisma e Trade Lab, con l’obiettivo di fornire regolarmente dati e ricerche in termini di andamenti di mercato, di trend presenti e
Il gusto digitale del vino italiano 2021: ottava edizione della ricerca Omnicom PR Group Italia sulla presenza online delle prime aziende vinicole italiane per fatturato. Maggiore sostenibilità con il 28% delle cantine (7…
Era ed è sempre stato un precursore, uno che, per elasticità mentale, intercettava con largo anticipo sugli altri quali mutamenti storico culturali avrebbero condizionato il vivere comune. Gianfranco Bolognesi è stato uno di…
Si chiama Alessandro Calabrese e possiede trascorsi importanti, come quello di essere stato per un bel po’ di tempo il secondo di cucina di Gaetano Trovato, del Ristorante Arnolfo di Colle di val…
La storica competizione tra le due più grandi tradizioni di cucina e pasticceria del mondo, quella italiana e quella francese, si trasforma per la prima volta in straordinaria collaborazione grazie ad un progetto…
INGREDIENTI per 4 persone g. 360 di filetto di tonno rosso spagnolo, 1 cipolla rossa, g. 200 di gazpacho di pomodoro, 1 cetriolo, g. 100 di pane integrale, g. 100 di aceto bianco,…
Ingredienti per 4 persone ml. 100 di acqua g. 160 di pane bianco g. 2 di peperoncino ml. 160 di olio extravergine d’oliva g. 28 di prezzemolo tritato 8 spicchi d’aglio g. 400…
