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Da fine giugno a settembre si terranno i “Cammini di Notte”, decine di proposte in tutta l’Emilia Romagna per scoprire i 20 Cammini per Viandanti e Pellegrini nella suggestiva ed inconsueta atmosfera del…
Torna l’atteso appuntamento con WINEAROUND IN RIVIERA, in programma il 3 e 4 giugno dalle 18.00 alle 24.00, nei giardini della Casa Valdese di Vallecrosia (IM). Protagoniste dell’evento – organizzato dal Comune di
Torna nelle date del 10 e 11 luglio l’appuntamento con VinoVip Cortina, la biennale firmata dalla rivista Civiltà del bere con il patrocinio del Comune di Cortina d’Ampezzo, alla sua tredicesima edizione. Due…
I LUOGHI DELL’ANIMA, il Festival ispirato alle riflessioni di Tonino Guerra in programma dall’11 al 18 Giugno a Santarcangelo di Romagna, quest’anno si apre eccezionalmente anche a Rimini con alcuni eventi al Museo…
La Reggia di Carditello è pronta ad ospitare la Festa dell’Ascensione – in programma sabato 28 e domenica 29 maggio 2022 – l’antica manifestazione equestre, organizzata sin dal 1792, nel segno dei cavalli…
Lo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia rivela il suo entusiasmo per la riconferma dei Cinque Cappelli ne La Guida “I Ristoranti e I Vini d’Italia 2022” de L’Espresso per il suo ristorante…
Nuovo capitolo e nuova tappa per “Castelli, Fantasmi, Leggende”, la serie di fotografie oniriche di grandi dimensioni con cui il fotografo Salvatore Attanasio dà forma – mediante un’elaborazione al computer in postproduzione
Su tutto il territorio altoatesino se ne contano ben 400, tra integri e ruderi, in buona parte visitabili e molti nascosti in angoli meno accessibili. I castelli e le residenze fortificate fanno parte…
Napoli pronta a celebrare la decima edizione del Pizza Village, in programma dal 17 al 26 giugno, sul lungomare partenopeo. La manifestazione, che celebra di fatto il risveglio sociale e la ripresa della…
Bio-hotel certificato sin dagli anni ’80, situato alle porte di Kitzbühel e a poche ore dall’Italia, il Bio-Hotel Stanglwirt è un borgo dalle mille meraviglie, che riesce a coinvolgere gli ospiti in un’esperienza…
Crescere, affidando il proprio futuro ad innovazione e ricerca: queste sono le parole che maggiormente descrivono il mercato del pet food, il quale risulta in grande sviluppo, in particolar modo, in vista degli…
La stagione del mondo dell’hotellerie è già entrata nel vivo, come hanno dimostrato le presenze e i dati del ponte di Pasqua e del 25 aprile. Gli albergatori si trovano però di fronte ad una nuova…
Il settore delle crociere inizia a guardare al futuro con ottimismo. Per quest’anno, fino ad ora, le vendite sono aumentate del 75% e le cifre nel 2022 dovrebbero confermarsi simili a quelle del 2019, prima…
Riceviamo da CevesUni e volentieri pubblichiamo Il sale alimentare diventa Bio? Da anni gli esperti del Grex dell’Unione Europea stanno discutendo. Coinvolti diversi commissari UE. Ma c’è bisogno di una norma sul…
Getta acqua sul fuoco della polemica sulla mancanza di personale nella ristorazione, Gabriele Bianchi: il cameriere-influencer, recentemente consacrato da Forbes tra i 5 nomi più influenti del food italiano, interviene sulla querelle
«Sono orgoglioso di come Occidente, Europa e Italia – nonostante le incertezze e i rischi – abbiano affrontato la guerra e la pandemia. Le follie di chi critica, non meritano nessun commento, perché…
La vera innovazione parte sempre dalla tradizione. E i quasi mille nuovi prodotti in esposizione a Cibus, pronti a essere lanciati sul mercato interno e su quello estero, sono, infatti, elaborazioni creative sulla…
I viaggi sostenibili sono un tema molto ampio e la scelta del mezzo di trasporto non è l’unico punto da affrontare: ci sono infatti vari aspetti del viaggio da considerare, dalla modalità di…
Verdura, legumi, frutta secca e cereali sono alla base della dieta Mediterranea, riconosciuta come modello di una corretta alimentazione e come base per uno stile di vita sano. Tra i suoi principali dettami…
INGREDIENTI per 4 persone • 4 aragoste di g. 300 ciascuna • g. 200 di carne di granchio • succo di un limone • coriandolo • sale • pepe • 1 radice di…
INGREDIENTI per 4 persone g. 480 di filetto di vitello parato, g. 2 di salvia, timo e rosmarino, 8 fettine di crudo di Langhirano, dl. 0,25 di olio di girasole Hight Oleigh. Per…
