|
Il tappo antirabbocco cosiddetto “a biglia”, pensato per scongiurare le frodi alimentari e l’utilizzo di oli contraffatti nei ristoranti e nella grande distribuzione, è troppo facile da manomettere e per questo verrà ritirato…
L’anno che sta per concludersi ha visto bruciare circa 12 milioni di ettari in Amazzonia, 27 mila ettari del Bacino del Congo, oltre 8 milioni nell’Artico, 328mila ettari tra foreste e altri habitat in…
La nuova vendemmia porta qualche segnale per il mercato del vino italiano, dopo che l’iper-produzione dello scorso anno aveva determinato un crollo dei prezzi e un record decennale di prodotto in cantina (48…
“Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, si congratula con tutti i ristoratori premiati dalla Guida Michelin con le prestigiose e ambite stelle. Si tratta certamente di una testimonianza della forza di tutta la ristorazione…
La Guida Michelin 2020 presentata ieri al Teatro Municipale di Piacenza premia 328 locali italiani e aggiunge un nuovo Tre Stelle: il ristorante “Museo Mudec” di Milano dello chef Enrico Bartolini. Il Palco…
Il ravennate Michele Ceccarelli è il nuovo Segretario Generale di CheftoChef emiliaromagnacuochi, l’associazione che riunisce i cinquanta migliori chef, le cinquanta aziende dei prodotti tipici (compresi i più importanti Consorzi) e i gourmet…
Anche l’edizione 2019 di Anuga, la più importante manifestazione fieristica al mondo dedicata al food & beverage con oltre 8 mila espositori e 165 mila visitatori provenienti da tutto il mondo, segna un…
Dopo giorni di smentite e retromarcia, nonostante i messaggi di disapprovazione lanciati da più parti, siamo ancora qui a parlare di aumento dell’Iva agevolata per la ristorazione. Una misura del genere colpirebbe in…
Roma 19 settembre 2019 – Il Direttore Roberto Calugi: “Non si possono pagare 15 centesimi di commissione per una spesa di 1 euro” Se si vuole incentivare l’uso della moneta elettronica è indispensabile semplificare la…
Mentre questo G7 doveva essere quello della “lotta contro la disuguaglianza”, dobbiamo invece constatare come il tema della fame sia stato totalmente oscurato nei negoziati di Biarritz. Tuttavia, la fame rimane una delle…
Provvedimento non coerente con Direttiva UE la cui implementazione spetta allo Stato e non agli Enti locali. Gravi riflessi su concorrenza e danni alle imprese. Milano, 31 luglio 2019 – Il TAR…
Giunta al 35° anno di vita, La Madia Travelfood ringrazia i suoi amici per la collaborazione, la professionalità, l’affetto, la stima e la fedeltà dimostrata nel corso degli anni all’insegna della qualità dei…
Con l’entrata in vigore della direttiva UE sulla plastica monouso rischiano la chiusura trenta aziende italiane della filiera della plastica che danno impiego complessivamente a 3.000 addetti. L’allarme viene lanciato dal movimento ecologista…
Chi la ricorda come “la moglie di…” non rende sufficiente merito a Lella Granito che, purtuttavia, era oltremodo orgogliosa di essere la compagna di vita e di lavoro di Peppe Guida nel bel…
Un nuovo attentato alla famosa e storica pizzeria Sorbillo di via Tribunali, a Napoli. Dopo l’incendio di cinque anni fa, una bomba è esplosa nella notte all’ingresso del locale che ha subito danni…
Se l’arrivo del nuovo anno è l’occasione perfetta per stilare la wish list delle mete di viaggio imperdibili, la capitale del Giappone rientra senza dubbio tra le destinazioni top per tutti gli appassionati…
ll presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha consegnato oggi il prestigioso riconoscimento “Cavaliere del Lavoro” a Baldassare Agnelli che insieme al figlio Angelo porta avanti l’azienda di famiglia nata nel 1907. Insieme a…
A Torino tutto pronto per scoprire la versione 2.0 del nuovo Magorabin. Lunedì 17 settembre saranno inaugurati ufficialmente i nuovi locali del celebre ristorante, distanti solo pochi passi dalla sede storica: Corso San…
