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  • × La Madia Travelfood n°359 - Gennaio/Febbraio 2023 (versione sfoglia on-line) 1 × 2,00€
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LA MADIA COMUNICAZIONE

Archivio articoli: Ultime Notizie

24 Febbraio 2017Ultime Notizie

Aiutiamo il centro Italia

Si è svolta al Ristorante Ponte Giorgi di Mercato Saraceno (FC) la Festa di beneficenza della Sporta in collaborazione con il Consolato di Romagna C.E.G. Il ricavato della serata è stato devoluto alla ONLUS…

24 Febbraio 2017Ultime Notizie

22 Febbraio 2017Ultime Notizie

La crisi della filiera europea del riso

I Paesi europei produttori di riso (Italia, Spagna, Portogallo, Grecia, Francia, Bulgaria e Ungheria) si sono incontrati ieri a Milano per condividere una piattaforma comune che è stata presentata ai Ministeri dell’Agricoltura dei…

22 Febbraio 2017Ultime Notizie

2 Febbraio 2017Ultime Notizie

La vera ‘tazzulella e cafè’ la fa un gruppo di giovani Down

Inaugurato alle falde del Vesuvio un bar gestito interamente da ragazzi Down. Mario, Maria Rosaria, Ilaria, Giovanni, Francesca, sono solo alcuni dei nomi dei giovani con trisomia 21 che da oggi serviranno caffè, spremute…

2 Febbraio 2017Ultime Notizie

31 Gennaio 2017Ultime Notizie

False recensioni sul web, appello di Fipe a facebook

“Sul tema delle recensioni false su internet il compito di vigilare spetta prima di tutto alle stesse piattaforme e in secondo luogo a realtà come Fipe in rappresentanza degli operatori della ristorazione e…

31 Gennaio 2017Ultime Notizie

30 Gennaio 2017Ultime Notizie

Ogm: l’Europa tentenna ma l’Italia vota a favore

Non è stata raggiunta all’interno del Comitato permanente per le piante, gli animali, gli alimenti e i mangimi (PAFF) la maggioranza assoluta necessaria per l’autorizzazione a livello europeo di due nuove varietà di…

30 Gennaio 2017Ultime Notizie

24 Gennaio 2017Ultime Notizie

A Firenze l’ex caserma diventa resort di lusso

Una struttura di ospitalità di altissimo livello, per valorizzare il patrimonio storico, artistico e architettonico di un complesso che occupa una superficie di oltre tre ettari, a pochi passi dal centro storico di Firenze. Sono queste…

24 Gennaio 2017Ultime Notizie

20 Gennaio 2017Ultime Notizie

Gourming: tutta la gastronomia d’eccellenza francese a portata di clic

Mercoledì 18 gennaio Parigi ha ospitato il lancio internazionale di Gourming, il progetto di e-commerce del Gruppo Le Duff rivolto a ristoratori, albergatori, grossisti, distributori e professionisti che nasce per avvicinare prodotti d’eccellenza…

20 Gennaio 2017Ultime Notizie

20 Gennaio 2017Ultime Notizie

Donald Trump arriva alla Casa Bianca: aumentano del 168% i visitatori russi negli USA

Dalle rilevazioni di Opodo, agenzia di viaggi online, i viaggiatori dalla Russia agli USA sono cresciuti del 168% dopo l’elezione di Donald Trump alla Presidenza degli Stati Uniti d’America. Crescono anche i turisti italiani,…

20 Gennaio 2017Ultime Notizie

19 Dicembre 2016Ultime Notizie

Natale in tavola: 800 mila capponi, 500 mila tacchinelle e 500 mila faraone nei menù degli italiani

Dal brodo di cappone alla faraona arrosto, passando per la tacchinella ripiena, le carni avicole sono protagoniste dei menu dei giorni di festa. E sono gli “outsider”, capponi, faraone e tacchinelle, a farla…

19 Dicembre 2016Ultime Notizie

23 Novembre 2016Ultime Notizie

40° anniversario dal riconoscimento della seconda Stella Michelin per il San Domenico di Imola

Apre a Imola il 7 marzo 1970. Nel 1973 la prima segnalazione sulla Rossa, nel 1975 la Stella Michelin e nel 1977, 40 anni fa, la seconda. Nel 2017 ricorre il 40° anniversario dal…

23 Novembre 2016Ultime Notizie

18 Novembre 2016Ultime Notizie

QWACK – La rivoluzione della ristorazione

Che cosa è QWACK? “IL CLIENTE HA SEMPRE RAGIONE!” Non ho mai sopportato questa affermazione. Non perchè sia falsa, ma perchè la ritengo incompleta e pericolosa. Se vado dal meccanico per un problema…

18 Novembre 2016Ultime Notizie

10 Novembre 2016Ultime Notizie

Italiani, Food & Love: 9 connazionali su 10 utilizzano il cibo per conquistare il proprio partner

Il rapporto tra amore e cibo, negli anni, è diventato davvero indissolubile. Sempre più spesso il rapporto di coppia stesso inizia con l’atto del mangiare insieme. A confermarlo è un sondaggio Groupon, secondo…

10 Novembre 2016Ultime Notizie

8 Novembre 2016Ultime Notizie

“Rosso” Tonno: semaforo rosso dalla UE?

E’ di questi giorni una nota della Commissione Europea con la quale si informano gli stakeholders che operano a livello comunitario sulle pratiche illegali di additivazione delle carni di tonno a pinne gialle…

8 Novembre 2016Ultime Notizie

4 Novembre 2016Ultime Notizie

Matteo Fronduti trionfa a “Top Chef Italia” e sbaraglia la concorrenza

Lo chef classe ’77 Matteo Fronduti, patron del ristorante milanese Manna, ha conquistato l’altra sera l’ambito titolo di primo Top Chef d’Italia, convincendo i giudici e sbaragliando una concorrenza difficile e agguerrita. Dopo…

4 Novembre 2016Ultime Notizie

2 Novembre 2016Ultime Notizie

Champagne Comte de Montaigne

Il nuovo cadeau di Natale della Maison CDM per i suoi amici e clienti, sarà questa originale ed elegante pochette multifunzione. La puoi usare nel taschino della tua giacca per un tocco di stile…

2 Novembre 2016Ultime Notizie

26 Ottobre 2016Ultime Notizie

Pioggia di medaglie per i cremini dei fratelli Gardini

I cremini forlivesi si confermano, per il quarto anno consecutivo, i migliori al mondo. E’ questo il giudizio uscito, ancora una volta, dalla giuria internazionale dell’International Chocolate Awards dopo una settimana di assaggi…

26 Ottobre 2016Ultime Notizie

12 Ottobre 2016Ultime Notizie

Ristoranti da incubo: a Milano ancora pesce avariato nei ristoranti

L’ultima disavventura gastronomica milanese è accaduta qualche giorno fa a Milano, questa volta in un ristorante italiano del centro. Una coppia di fidanzati entra e si accomoda con l’intento di mangiare una pizza poi…

12 Ottobre 2016Ultime Notizie

10 Ottobre 2016Ultime Notizie

Lo Chef Anthony Genovese e tutto il Ristorante Il Pagliaccio salutano Gennaro Buono, con i più grandi auguri per un futuro ricco di soddisfazioni

  “Gennaro è un collaboratore professionale e capace, una valida spalla su cui contare e un uomo di sala che ha saputo mantenere alto il livello del ristorante che ho deciso di aprire…

10 Ottobre 2016Ultime Notizie
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