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Archivio articoli: Il focus di Alessandro Rossi

Courtier, cantina con bottiglie di vino

10 Maggio 2022Il focus di Alessandro Rossi

Courtier e Negociants

La rivalità tra le varie nazioni europee ha radici storiche e culturali difficilmente riassumibili, ma fortunatamente è stata anche un motore, a livello concorrenziale, utile a stimolare la crescita e la ricerca della…

10 Maggio 2022Il focus di Alessandro Rossi

Fine wine club

3 Marzo 2022Il focus di Alessandro Rossi

Fine Wine Clubs

Prima di addentrarci alla scoperta dei Fine Wine Club, occorre intenderci su cosa siano i “fine wines”. D’istinto verrebbe da descriverli come quei vini costosissimi, con prezzi in euro dalle 3 cifre in…

3 Marzo 2022Il focus di Alessandro Rossi

vini del sud italia, bottiglia e calice di vino

13 Gennaio 2022Il focus di Alessandro Rossi

La riscossa stilistica dei vini del Sud Italia

Un clima temperato (magari con buone escursioni termiche) è ottimale per ottenere dai vigneti vini di qualità superiore, almeno così si dice. L’Italia è sicuramente terra da vini, con il più grande patrimonio…

13 Gennaio 2022Il focus di Alessandro Rossi

Punteggi di valutazione del vino

23 Settembre 2021Il focus di Alessandro Rossi

I punteggi per valutare un vino sono ancora fondamentali?

Mr. Parker non c’è più, è andato in pensione e da qui parte il dibattito. I punteggi per valutare i vini sono ancora fondamentali ed affidabili? Sicuramente si ma dipende chi punteggia e…

23 Settembre 2021Il focus di Alessandro Rossi

Cosa ne sarà del vino ora che Parker è andato in pensione?

8 Luglio 2021Il focus di Alessandro Rossi

L’attimo di lucidità del produttore

Le favole spesso e volentieri iniziano con un “c’era una volta”… Bene, c’era una volta Parker; oggi non c’è più, è andato in pensione. E allora, voi direte? Che c’entra con i produttori…

8 Luglio 2021Il focus di Alessandro Rossi

Come bevono le nuove generazioni? Un articolo di Alessandro Rossi. In foto, tre braccia avvicinano i calici con vino rosso in un brindisi

3 Giugno 2021Il focus di Alessandro Rossi

Non più geografia ma stile per le nuove generazioni

Il mondo del vino non cambia alla velocità della luce, questo è un dato di fatto. I trend di consumo invece sono cambiati spesso durante la storia. Nel passato le tendenze sono state…

3 Giugno 2021Il focus di Alessandro Rossi

Un calice di vino rosso per un articolo sulla professionalità nell'ambito del vino

1 Marzo 2021Il focus di Alessandro Rossi, Vinaria

Nel mondo del vino il talento non è tutto

Il talento è dote o se ne è naturalmente provvisti, o, se non c’è non si può imparare – inclinazione troppo più profonda di una capacità, troppo più radicata di una passione, troppo…

1 Marzo 2021Il focus di Alessandro Rossi, Vinaria

glass rossi

15 Dicembre 2020Il focus di Alessandro Rossi

2001 – Odissea nello spazio: il vino del futuro …

“2001: Odissea nello spazio” è un film prodotto nel 1968, diretto da Stanley Kubrick. È un colossal di fantascienza ambientato in un vicino futuro: si parla del 1968 e quando fu girato il…

15 Dicembre 2020Il focus di Alessandro Rossi

ViteVino-AlessandroRossi

5 Ottobre 2020Il focus di Alessandro Rossi

IL VINO AL TEMPO DEL COVID COME L’AMORE AI TEMPI DEL COLERA

Partiamo da un’attenta analisi del mercato-vino: nei primi cinque mesi di questo 2020 calano le vendite di vino italiano nel mondo. Pesa, ovviamente, – non è una novità – la pandemia e la…

5 Ottobre 2020Il focus di Alessandro Rossi

’16 is the new ‘85?

8 Luglio 2020Il focus di Alessandro Rossi

’16 is the new ‘85?

“’74 is the new 24” è un brano presentato da Giorgio Moroder – produttore discografico e compositore – in concomitanza con l’annuncio del suo primo album in studio dopo trent’anni. Lo stesso compositore…

8 Luglio 2020Il focus di Alessandro Rossi

Il principio del tempo-vino

25 Novembre 2019Il focus di Alessandro Rossi

IL PRINCIPIO DEL TEMPO-VINO

Partiamo da questo presupposto: non tutti i vini nascono per invecchiare e non tutti i vini invecchiano bene. Se andiamo ancora più in profondità, neanche tutti i vitigni possono invecchiare: solo alcuni sono…

25 Novembre 2019Il focus di Alessandro Rossi

14 Ottobre 2019Il focus di Alessandro Rossi

CEMENTO vs CERAMICA

Il futuro poggia sempre sulle basi del passato, su questo non vi sono dubbi. Nell’immaginario popolare agreste i nostri vecchi avevano (quasi) sempre ragione. Se consideriamo ciò un assioma (un po’ azzardato) possiamo…

14 Ottobre 2019Il focus di Alessandro Rossi

11 Settembre 2019Il focus di Alessandro Rossi

MA CHI È REALMENTE ROBERT PARKER?

Siamo nel 1982, è un’annata molto controversa a Bordeaux. Oggi quella vendemmia è considerata superba, contrariamente alle opinioni di molti critici che la definirono acida e matura troppo precipitosamente. Solo un critico, addirittura…

11 Settembre 2019Il focus di Alessandro Rossi

16 Luglio 2019Il focus di Alessandro Rossi

MALICO E LEGNO, C’ERAVAMO TANTO AMATI!

Partiamo dall’inizio: cos’è la fermentazione malolattica? In realtà non si tratta di una vera e propria fermentazione, bensì di una conversione grazie alla quale si ottiene un vino più morbido. Tutto qui; facile…

16 Luglio 2019Il focus di Alessandro Rossi

Conservare vino è un mestiere

31 Maggio 2019Il focus di Alessandro Rossi

SEMBRA FACILE MA… CONSERVARE E SERVIRE UN VINO È UN MESTIERE

Non dobbiamo mai dimenticarci che prima di un grande vino c’è sempre una bottiglia perfetta e che, per far sì che sia nella miglior forma possibile, la conservazione è fondamentale. L’ottima conservazione è…

31 Maggio 2019Il focus di Alessandro Rossi

18 Aprile 2019Il focus di Alessandro Rossi

Osteria del Ferrovecchio

Cos’è un macellaio? In origine è il professionista, l’addetto all’abbattimento, il sezionatore e il preparatore delle carni. Un mestiere non facile dove la robustezza fisica e la professionalità sono caratteristiche indispensabili per svolgere…

18 Aprile 2019Il focus di Alessandro Rossi

vino buono in botti piccole e grandi

2 Aprile 2019Il focus di Alessandro Rossi

Il vino buono sta nelle botti piccole?

Che la demoniaca barrique non fosse più di moda non è un segreto, d’altronde anche al Diavolo capitano periodi di alti e bassi. Come sottolineava Coco Chanel “la moda passa, ma lo stile…

2 Aprile 2019Il focus di Alessandro Rossi

1 Marzo 2019Il focus di Alessandro Rossi

VINO: È SEMPRE LA PRIMA IMPRESSIONE QUELLA CHE CONTA

Come nella vita, anche il vino vive di un più che probabile imprinting soggettivo, ma al tempo stesso oggettivo nel contenuto.  Vi sono mestieri che non tutti sono in grado di espletare. Grandi personaggi…

1 Marzo 2019Il focus di Alessandro Rossi
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