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LA MADIA COMUNICAZIONE

Archivio giorno: 1 Marzo 2021

Un calice di vino rosso per un articolo sulla professionalità nell'ambito del vino

1 Marzo 2021Il focus di Alessandro Rossi, Vinaria

Nel mondo del vino il talento non è tutto

Il talento è dote o se ne è naturalmente provvisti, o, se non c’è non si può imparare – inclinazione troppo più profonda di una capacità, troppo più radicata di una passione, troppo…

1 Marzo 2021Il focus di Alessandro Rossi, Vinaria

Consigli di marketing per la riapertura dei ristoranti

1 Marzo 2021Il Menu Engineering

Riapriamo?

Mentre ci prepariamo al peggio, pensando ad un possibile e nuovo lockdown totale — dobbiamo guardare la realtà in faccia: il rischio c’è! — speriamo in meglio. E quindi ci prepariamo ad una…

1 Marzo 2021Il Menu Engineering

Weganool: l'alternativa vegana alla lana

1 Marzo 2021La scelta vegana

Weganool

Weganool è l’alternativa vegana alla lana, che promette sostenibilità in ogni fase del suo ciclo di vita, dalla produzione e lavorazione, allo smaltimento finale. Weganool è un marchio registrato della società indiana Faborg…

1 Marzo 2021La scelta vegana

Alcol: gli effetti sull'organismo - Primo Vercilli - La cultura del benessere

1 Marzo 2021La cultura del benessere

Alcol sì, alcol no?

In clima di festività, anche se limitati dalle restrizioni imposte dalla pandemia COVID-19, quanti di noi hanno comunque avuto un po’ più di indulgenza nei confronti di un cocktail in più o un…

1 Marzo 2021La cultura del benessere

Arrigo Cipriani

1 Marzo 2021InSala

Arrigo Cipriani: la sala va rivalutata

Ormai tutti concordano sul fatto che la differenza, nel corso di un’esperienza gastronomica, la faccia per l’appunto il servizio in Sala, vero e proprio anello di congiunzione tra quello che esce dalla cucina…

1 Marzo 2021InSala

Bottiglie di vino - immagine per l'articolo Il vino che sarà - Vinaria

1 Marzo 2021Vinaria

Il vino che sarà

La pandemia che ha colpito il nostro pianeta ha messo in ginocchio molti settori economici e, in modo eterogeneo, molti Paesi del globo, a partire per gravità dagli Usa. Tra i comparti più…

1 Marzo 2021Vinaria

Chi riapre e come tra zona gialla e zona arancione - GourmetFood

1 Marzo 2021GourmetFood

Chi riapre e come

CASA SGARRA A TRANI “Per aspera ad astra”. È tutta in questo motto latino la gioia dello chef Felice Sgarra dopo il riconoscimento della prima stella Michelin ricevuta a soli quattro mesi dall’apertura.…

1 Marzo 2021GourmetFood

passito di solidarietà

1 Marzo 2021Vinaria

Il “Passito della Solidarietà”

Era il settembre del 2018 quando l’azienda Marco De Bartoli subì a Pantelleria il furto dell’uva passa appena prodotta dopo quella vendemmia. Un atto ignobile che aveva sottratto alla cantina i frutti di…

1 Marzo 2021Vinaria

E ora che succede? - Inchieste - Alessandra Meldolesi

1 Marzo 2021Inchieste

E ora che succede?

Non c’è terapia intensiva per la ristorazione mondiale. Nessun tubo di ossigeno da infilare nei polmoni, per rianimare quella che rischia di restare sul campo come la grande malata di questa pandemia. Pressoché…

1 Marzo 2021Inchieste

Spesa a domicilio con Amazon Fresh

1 Marzo 2021Ultime Notizie

Amazon Fresh arriva anche a Roma

Dopo aver portato il servizio a Milano, Amazon Fresh giunge anche a Roma, dove offre ai clienti Prime l’opzione di ricevere la spesa di tutti i giorni direttamente a casa propria. Sembra quindi…

1 Marzo 2021Ultime Notizie

olio evo

1 Marzo 2021Buone nuove

Olio Evo e ristorazione

Ci sono ristoranti, chef e pizzaioli, ma anche gelatieri e oleoteche. Tutti accomunati dall’uso sapiente dell’olio Evo: insieme ai migliori oli per la ristorazione, scelti in base al profilo sensoriale, cultivar e territorio,…

1 Marzo 2021Buone nuove
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