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Archivio articoli: La cultura del benessere

Pizza e gonfiore

13 Luglio 2022La cultura del benessere

Quanto mi gonfia questa pizza!

Quante volte ci sarà capitato di andare a mangiare una gustosissima pizza e poi avere disturbi digestivi importanti con gonfiore, sete e, a volte, sintomi anche più importanti. Il più delle volte, concludiamo…

13 Luglio 2022La cultura del benessere

Perché non dimagrisco? Persona sale su una bilancia

9 Maggio 2022La cultura del benessere

Non dimagrisco perché…

Cari amici, quante volte vi sarà capitato di farvi questa fantomatica domanda: perché non dimagrisco? Eppure sono attentissimo! Eppure mangio pochissimo! Eppure faccio tanto sport!… e, alla fine, concludiamo, non sapendo qual è…

9 Maggio 2022La cultura del benessere

bevande zuccherate, bibite

13 Gennaio 2022La cultura del benessere

Il danno delle calorie liquide

Molto spesso, su queste pagine, ho accennato a quanto possano creare problemi di salute determinati tipi di bevande, alcoliche o meno. Oggi vorrei affrontare il problema in modo più dettagliato soffermandomi maggiormente sulle…

13 Gennaio 2022La cultura del benessere

giovani che mangiano alimenti ultraprocessati

28 Ottobre 2021La cultura del benessere

Sempre più ultraprocessati, sempre meno fermentati

È sotto gli occhi di tutti come l’alimentazione, i nostri gusti, le nostre abitudini, i nostri ritmi di consumazione del cibo siano ormai notevolmente cambiati rispetto ad alcuni decenni fa. Prendo spunto da…

28 Ottobre 2021La cultura del benessere

Si brinda alla salute quando si beve con consapevolezza. Il vino fa male?

7 Luglio 2021La cultura del benessere

Si brinda “alla salute” quando si è consapevoli di quello che si beve

Per correlazione tra autori, la redazione de La Madia mi ha inviato il piacevole e garbato articolo di Mario Federzoni, che troverete a pagina 78 di questo giornale, in cui si controbattono alcune…

7 Luglio 2021La cultura del benessere

L'insostenibile pesantezza della presunzione (di chi si improvvisa nutrizionista): un articolo di Primo Vercilli per la sua rubrica La cultura del benessere

1 Giugno 2021La cultura del benessere

L’insostenibile pesantezza della presunzione

Cari amici, prendo spunto da un episodio che mi è capitato proprio qualche giorno fa. Una ragazza, studentessa, si è rivolta a me per avere alcune delucidazioni su quale sarebbe potuto essere il…

1 Giugno 2021La cultura del benessere

Primo Vercilli ci parla della plastica e del suo impatto sulla salute. In foto, i pesci della barriera corallina che nuotano tra buste e bottiglie di plastica

27 Aprile 2021La cultura del benessere

La plastica: dalle stelle alle stalle!

La presenza di eccessi di plastica nel nostro pianeta è un argomento ormai dibattutissimo, per tutte le implicazioni socio-economiche, ambientali e sanitarie che ne derivano. Eppure la plastica, poco meno di un secolo…

27 Aprile 2021La cultura del benessere

Alcol: gli effetti sull'organismo - Primo Vercilli - La cultura del benessere

1 Marzo 2021La cultura del benessere

Alcol sì, alcol no?

In clima di festività, anche se limitati dalle restrizioni imposte dalla pandemia COVID-19, quanti di noi hanno comunque avuto un po’ più di indulgenza nei confronti di un cocktail in più o un…

1 Marzo 2021La cultura del benessere

mandorle

15 Dicembre 2020La cultura del benessere

COME DIFENDERSI DAL CORONAVIRUS CON IL CIBO!

In questo periodo di grande preoccupazione per il diffondersi del Coronavirus, oltre a mettere in pratica tutti le importanti misure di contenimento proposte dalle Autorità, dobbiamo comunque chiederci se e cosa possiamo fare…

15 Dicembre 2020La cultura del benessere

food_PrimoVercilli

5 Ottobre 2020La cultura del benessere

Dieta sana? NON È POI COSÌ DIFFICILE…

Facile? Difficile? È veramente così tanto impegnativo riuscire ad avere un’alimentazione sana? Senza entrare in particolari dibattiti su quale sia la dieta migliore, alla fin fine, qualsiasi dieta si scelga di fare, vi…

5 Ottobre 2020La cultura del benessere

Bibite Light

6 Luglio 2020La cultura del benessere

BIBITE LIGHT

Tra le tante persone che visito ogni giorno, spessissimo mi capita di imbattermi in situazioni in cui, con orgoglio, il paziente afferma di bere sì bibite, ma solo light o “zero”! Non c’è…

6 Luglio 2020La cultura del benessere

Articoli ed etichette, che bombardamento!

25 Novembre 2019La cultura del benessere

ARTICOLI ED ETICHETTE, CHE BOMBARDAMENTO!

Magari è superfluo, ma quello che mi interessa oggi è soprattutto invitarvi a leggere criticamente quello che vi viene proposto. Siamo talmente vittime del bombardamento mediatico che ormai non siamo neanche in grado…

25 Novembre 2019La cultura del benessere

Quanto fa male il colesterolo?

14 Ottobre 2019La cultura del benessere

MA QUANTO FA MALE QUESTO COLESTEROLO?

Questa è una domanda che in molti si pongono, ma che alla fine ha una risposta che il più delle volte viene totalmente ignorata. La maggior parte di noi ha il colesterolo alto,…

14 Ottobre 2019La cultura del benessere

16 Luglio 2019La cultura del benessere

L’IDENTIKIT DELLA DIETA PERFETTA – parte 2

Cari amici, la scorsa volta ci eravamo lasciati a metà strada di un percorso ideale alla scoperta della dieta perfetta. Se ricordate, l’ultimo passaggio discusso la scorsa volta riguardava la presenza o meno,…

16 Luglio 2019La cultura del benessere

31 Maggio 2019La cultura del benessere

L’IDENTIKIT DELLA DIETA PERFETTA – parte 1

Questa è la vera domanda che tutti si pongono: qual è la dieta perfetta? Cominciamo con il dire che se, come avviene, il tasso di obesità nel mondo cresce, è chiaro che pare…

31 Maggio 2019La cultura del benessere

bufale, fake news

2 Aprile 2019La cultura del benessere

Parliamo ancora di bufale!

Eh sì, purtroppo adesso suonano con una dicitura un po’ più internazionale (fake news), ma si tratta sempre delle stesse cose: grossissime bugie o mistificazioni al fine di rendere più facilmente vendibile un…

2 Aprile 2019La cultura del benessere

26 Marzo 2019La cultura del benessere

DIMAGRIMENTO FACILE: ALLA RICERCA DELLA SOSTANZA MAGICA!

Ebbene iniziamo anche quest’anno il nostro sforzo per arrivare all’estate in gran forma. Cominciamo a leggere i giornali (“ci saranno novità quest’anno su qualche metodo miracoloso?”), ci iscriviamo in palestra (“perché già il…

26 Marzo 2019La cultura del benessere

8 Novembre 2018La cultura del benessere

PROTECTIVE FOOD

Abbiamo visto, nei precedenti articoli, quali sono i cardini alimentari nemici della salute: eccesso di zuccheri, eccesso di grassi saturi e carenza di fibre. Poi abbiamo anche dato un’occhiata ai “cibi della longevità”…

8 Novembre 2018La cultura del benessere
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