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Loison Pasqua 2026: una colomba pensata per portare a tavola il profilo aromatico del Tiramisù con l’eleganza e l’equilibrio tipici della pasticceria Loison. Farcita con crema allo zabaione e caffè, è ricoperta da…
La pulizia di Ivario: chi lavora ogni giorno in cucina sa quanto la pulizia delle attrezzature possa essere lunga e faticosa. Con iVario Pro di RATIONAL, però, tutto cambia: questo sistema di cottura…
Nel panorama dei grandi vini italiani, il Barolo è da sempre simbolo di eleganza, struttura e profonda identità territoriale. Ma quando una bottiglia di Barolo immaginata come edizione limitata del 2021 incrocia estetica,…
Non è solo grappa, è un racconto di territorio, tempo e stile. La Riserva 2015 di Tabai unisce le nobili uve di Barolo e Barbaresco in un distillato da collezione, dove ogni sorso…
Nel lusso autentico, il nome viene prima di tutto. Prima del prodotto, prima della bottiglia, prima del mercato. Perché è il nome a custodire la visione, il valore e il destino di un…
Scopri i vantaggi dell’ispezione a raggi X per la frutta secca. Analizziamo la tecnologia RaymanTech, le caratteristiche dei modelli Bulk e i benefici per la sicurezza e la qualità dei prodotti. Nel settore…
La Patata di Bologna DOP incontra sette giovani chef, creativi e talentuosi. Una liaison in chiave gourmet per avvicinare uno dei prodotti simbolo dell’agroalimentare bolognese alla ristorazione. È la carta messa in campo…
Babbi: tanti gusti per un piacere unico. Fragranti Wafer Babbi ricoperti di cioccolato e ripieni di morbide creme, i Babbini sono disponibili nei seguenti gusti: Arachide: per gli amanti dei sapori decisi, con…
La Pasta Integrale Latini nasce da un gesto di coerenza: rispettare il grano nella sua forma più autentica, conservandone il gusto, il colore e il valore nutrizionale. È frutto della filiera tracciata e trasparente…
L’arte dolciaria firmata Loison Pasticceri torna a raccontare la magia del Natale attraverso una collezione che unisce eleganza, creatività e fedeltà alla tradizione. In occasione delle festività 2025, l’azienda vicentina guidata da Dario…
C’è un lembo d’Italia dove la pianura si distende come un antico pensiero, e le colline si sollevano lievi, come un ricordo che affiora: è Piacenza, terra appartata e fiera, che non si…
Il miele, uno dei più strabilianti “doni” della natura, sta diventando sempre più importante nelle cucine di molti cuochi, superando la sua vocazione per i dolci e diventando un ingrediente versatile anche nelle…
Pizzetteria Donna Tina è da sempre un punto di riferimento per gli abitanti di Pescara. Con l’introduzione dei sistemi di cottura RATIONAL, il locale ha ottimizzato la produzione, mantenendo intatta la qualità…
Rational: l’evoluzione dei sistemi di cottura multifunzionali, la creazione di piatti sofisticati con una varietà di sapori e consistenze è fondamentale. Tuttavia, questo comporta spesso l’uso di un’ampia gamma di attrezzature e utensili…
Il cesto di Natale è uno dei regali più classici e largamente apprezzati durante le festività natalizie. È anche una scelta di regalo estremamente versatile e personalizzabile in base ai gusti dei destinatari.…
Fondata a Rimini nel 1979, Summertrade è cresciuta fino a diventare una delle aziende di catering più conosciute e affidabili ben oltre i confini della Romagna. Grazie all’esperienza maturata nel settore wedding, fieristico,…
Laboratorio Tortellini ® Alta Tradizione: a circa sei mesi dal lancio delle Busiate e degli Gnocchetti Sardi Surgital – celebra il successo delle due referenze ispirate alla tradizione di due isole conosciute in…
Il tessuto produttivo nazionale è costituito da una miriade di aziende artigiane che reggono sostanzialmente le sorti del nostro celebrato Made in Italy. Milbrut, piccola azienda familiare ubicata a Naro, nell’agrigentino, fa parte…