Il mondo è pieno di “co****ni digitali”
Il mondo è pieno di co****ni, dice Marco Montemagno (*) in un post che ha fatto il giro di LinkedIn. E no, non parla solo “degli altri”. Parla di tutti noi, inclusi ristoratori,…
Dubai e lo chef “AI” che ha fatto discutere cuochi e social
Dubai si è messa in testa di trasformare la cucina in tecnologia pura e ha acceso un dibattito globale sul destino della nostra tavola. Nel cuore del suo skyline futuristico, vicino al Burj…
Divieto di telefoni a scuola (e al ristorante?)
Hanno cominciato dalle scuole. Un ritorno all’ordine, dicono. Niente più cellulari tra i banchi: gli studenti devono ascoltare il professore, non il gruppo WhatsApp di classe. E tutto sommato doveva essere una regola…
Parole che feriscono, parole che servono: se lo dice il Papa, non è un dettaglio
Nell’epoca in cui tutti comunicano – di continuo, su tutto, ovunque – la vera differenza non la fa chi parla di più, ma chi sceglie bene come parlare. A ricordarlo, con la forza…
Post senz’anima: quando l’AI soffoca la voce autentica della ristorazione
Non occorre uno sguardo esperto per riconoscere un post redatto con l’intelligenza artificiale: le parole parlano da sole. Sfogli i social di un ristorante e leggi: “Un binomio (o connubio) di sapori in…
Intervista a ChatGPT: intelligenza o illusione?
Abbiamo chiesto a ChatGPT – l’intelligenza artificiale conversazionale più avanzata oggi disponibile – cosa pensa di sé. In apparenza è solo un software, una macchina che combina parole, dati e logica. Ma il…
Social media: numeri, tendenze e prospettive 2025
Il 2025 si apre con un panorama digitale sempre più vivace, in cui i social media continuano a trasformare il modo in cui comunichiamo, ci informiamo e facciamo acquisti. I numeri parlano chiaro:…
Social media manager e content creator by AI
Il ruolo del social media manager e del content creator sta subendo una trasformazione significativa con il supporto dell’intelligenza artificiale (AI), che offre vantaggi ma anche sfide e potenziali rischi. Esaminiamo come l’AI sta…
Specchietti per le allodole
Noi di La Madia Comunicazione, costola di una redazione specializzata in enogastronomia con 4 decenni di esperienza, effettuiamo costantemente con il team, affinché ne siano consapevoli anche nostri clienti, una serie di riflessioni…
Social Media Manager: gestire i social con maestria
Nel mondo del lavoro autonomo, in particolare nel settore della gestione dei social media, l’efficacia e l’efficienza del servizio offerto dipendono fortemente dall’autonomia del professionista. Quando un cliente sceglie di affidare la gestione…
Quando il social media management incontra la ristorazione
Nel mondo della ristorazione, l’avvento dei social media ha segnato una rivoluzione non solo nel modo di comunicare con i propri clienti, ma anche nelle aspettative legate all’impatto di questa comunicazione sulla realtà…
Ladri di account business Meta
Devo confessare che non amo il running e ammiro chi lo pratica con costanza. Ultimamente però mi trovo, con il mio staff, a correre, ma corro davvero tanto… dietro ai social media manager,…