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Archivio giorno: 23 Settembre 2021

Marco Bernardi, Debora Versari e Medici - Congresso Alimentazione Funzionale Buon Food

23 Settembre 2021Buone nuove

“Alimentazione Funzionale nella Prevenzione e Cura delle Malattie”:

Si è concluso con un successo lo scorso 19 settembre, presso la Sala Anfiteatro del Palacongressi di Rimini, il primo congresso dedicato all’alimentazione funzionale organizzato da Buon Food dal titolo: “L’alimentazione Funzionale nella…

23 Settembre 2021Buone nuove

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23 Settembre 2021Inchieste

Giornata mondiale del turismo – 27 settembre

Il turismo d’autunno negli ultimi anni è diventato un trend in continua crescita che la pandemia ha contribuito ad accelerare. Le previsioni per la stagione appena cominciata parlano di turismo di prossimità tra…

23 Settembre 2021Inchieste

Serata Alla Lanterna di Fano, 22 settembre 2021

23 Settembre 2021Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo, Ultime Notizie

Grandi piatti, grandi vini e grandi ospiti Alla Lanterna di Fano

Si è tenuta nella serata di mercoledì 22 settembre 2021 la degustazione legata al progetto Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo al ristorante Alla Lanterna di Metaurilia di Fano. Il capofila di Ri-Conviviamo,…

23 Settembre 2021Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo, Ultime Notizie

SorrentoGnocchiDay

23 Settembre 2021Appuntamenti

SorrentoGnocchiDay lancia il contest “SorrentoGnocchiNOW”

“SorrentoGnocchiDay” sposa e promuove, in sinergia con Penisolaverde Spa, il concetto di food upcycling: il riutilizzo creativo dei cosiddetti scarti alimentari, con lo scopo di stimolare un’attenzione curiosa rivolta agli ingredienti “minori”, ingiustamente…

23 Settembre 2021Appuntamenti

Punteggi di valutazione del vino

23 Settembre 2021Il focus di Alessandro Rossi

I punteggi per valutare un vino sono ancora fondamentali?

Mr. Parker non c’è più, è andato in pensione e da qui parte il dibattito. I punteggi per valutare i vini sono ancora fondamentali ed affidabili? Sicuramente si ma dipende chi punteggia e…

23 Settembre 2021Il focus di Alessandro Rossi

Come aumentare i prezzi? Un articolo di Lorenzo Ferrari

23 Settembre 2021Il Menu Engineering

Come aumentare i prezzi

“I costi delle materie prime sono aumentati, quindi io ho aumentato i prezzi al locale” è un ragionamento fallace. Nell’ultimo anno, la maggior parte dei ristoratori italiani ha giustamente aumentato i prezzi dei…

23 Settembre 2021Il Menu Engineering
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