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Archivio articoli: Il focus di Alessandro Rossi

29 Marzo 2016Il focus di Alessandro Rossi

COME LEGGERE LA BORGOGNA

Le zone vinicole di Bordeaux e di Borgogna, com’è noto, sono estremamente differenti e distanti, geograficamente parlando. Ma esistono similitudini o punti di incontro tra queste due aree di produzione, nonostante l’ovvia differenza…

29 Marzo 2016Il focus di Alessandro Rossi

18 Febbraio 2016Il focus di Alessandro Rossi

LE GUIDE AL VINO FANNO RISPARMIARE

Una premessa. Si può parlare di rapporto tra qualità e prezzo solo in presenza della stessa qualità. Nel senso che (per usare il metro di valutazione della guida del Gambero Rosso, per esempio)…

18 Febbraio 2016Il focus di Alessandro Rossi

19 Gennaio 2016Il focus di Alessandro Rossi

CHABLIS

Nonostante la vicinanza geografica a Parigi e alla zona di produzione dello Champagne, l’area dello Chablis appartiene alla regione vinicola della Borgogna: più precisamente, è situata a circa 200 chilometri a nord-ovest dalla…

19 Gennaio 2016Il focus di Alessandro Rossi

18 Novembre 2015Il focus di Alessandro Rossi

SUPERTUSCANS, LA SAGA DEI GRANDI VINI NOBILI TOSCANI

Siamo negli anni ’80 e il mondo si alza in piedi per applaudire un capolavoro assoluto, un vino italiano di cui da diversi anni si sente parlare ma quasi mai, soprattutto nelle versioni…

18 Novembre 2015Il focus di Alessandro Rossi

4 Marzo 2015Il focus di Alessandro Rossi

GLI INCREDIBILI RECORDS DEI MITICI VINS DE GARAGE

  La storia  Il termine “Vin de Garage” fu coniato agli inizi degli anni ’90 da uno dei massimi esperti di vino francese, Michel Bettane, redattore della Revue du Vin de France sino…

4 Marzo 2015Il focus di Alessandro Rossi

26 Gennaio 2015Il focus di Alessandro Rossi

AD OGNI VINO IL SUO BICCHIERE

Prima di un grande vino esiste una grande bottiglia, diceva Hugh Johnson parlando, ovviamente, di corretta conservazione del prodotto. Aggiungerei che il bicchiere da vino è altrettanto importante per degustare al meglio una…

26 Gennaio 2015Il focus di Alessandro Rossi
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