AVREI VOLUTO CONOSCERE VERONELLI
Leggendo un articolo di Veronelli negli archivi del La Madia mi sento di dire, con entusiasmo: Avrei voluto conoscere Veronelli. Durante una giornata in ufficio da Elsa mi viene passato un vecchio pezzo…
“Amatricianae”: un progetto editoriale benefico firmato da ALMA ed Edizioni Plan, con la partecipazione di 32 grandi chef italiani
Con l’obiettivo di finanziare la raccolta di fondi per la ricostruzione di Configno, frazione di Amatrice, ALMA ed Edizioni Plan hanno invitato i grandi esponenti dell’alta cucina italiana a proporre interpretazioni dell’Amatriciana. 32…
La terra e i suoi frutti protagonisti di #AmiatAutunno: un viaggio tra gusto e tradizioni in una Toscana ancora tutta da scoprire
Di paese in paese, per un’intera stagione, la montagna racconta le sue tradizioni e svela paesaggi mozzafiato all’insegna dell’enogastronomia Una Toscana ancora da scoprire, caratterizzata da una montagna che è madre e che nutre:…
ROMA CAPUT VEGANI!
Roma, la città Eterna, la città vibrante, dove storia e bellezza regnano sovrane pur se insediate da degrado e incuria, si è aggiudicata il quinto posto in classifica tra le città più veg…
La ristorazione della pausa pranzo
Nel campo della ristorazione si fanno ormai avanti diverse tendenze “light” e “bio”, soprattutto nella proposizione di pasti in pausa pranzo. Quello della ristorazione “veloce” è un segmento che in questi ultimi anni…
INTERNET IS BROKEN
L’ultimo in ordine di tempo a cadere nella rete volgare della rete è stato il grande Iginio Massari che si è beccato del nonnetto con annessi irripetibili epiteti, da una virago che non…