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La prima rivista in Italia per la ristorazione e l'accoglienza
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LA MADIA COMUNICAZIONE

Archivio articoli: Ultime Notizie

Chiusura anticipata per il Ristorante Righi: Luigi Sartini costretto a chiudere per mancanza di personale

22 Giugno 2021Ultime Notizie

Il Ristorante Righi costretto a chiudere per mancanza di personale qualificato

Il Ristorante Righi dello chef stellato Luigi Sartini chiude i battenti per l’estate a causa della mancanza di personale qualificato. Nonostante la recente riapertura e la voglia di ricominciare a lavorare, Sartini è…

22 Giugno 2021Ultime Notizie

Birra: la preferita degli italiani subisce un calo di fatturato del 70%

22 Giugno 2021Ultime Notizie

Birra: la preferita dagli italiani ha subito un calo di fatturato superiore al 70% nel 2020

La birra si attesta come la bevanda da pasto preferita dagli italiani, ma il settore birraio ha subito danni che questa preferenza non riesce ad arginare. Assobirra ha registrato un calo della produzione…

22 Giugno 2021Ultime Notizie

Apertura nuovo ristorante Dior a Parigi

22 Giugno 2021Ultime Notizie

Nuovo locale firmato Dior in apertura a Parigi

Dior aprirà un nuovo ristorante a Parigi all’interno della storica sede del brand in Avenue Montaigne. Dopo il successo dei caffè a Honolulu, Miami, Seoul e Tokyo, oltre alla terrazza di Saint-Tropez, aprirà…

22 Giugno 2021Ultime Notizie

Crescita del settore food a discapito della moda. Milano, Roma, cambiano le abitudini degli italiani

15 Giugno 2021Ultime Notizie

In Italia il settore Food guadagna terreno a discapito di quello della Moda

Si conferma la tendenza iniziata negli ultimi anni: l’interesse dei cittadini si sposta dal settore Moda a quello del Food, i negozi chiudono e aprono al loro posti ristoranti, pub e bar. Nelle…

15 Giugno 2021Ultime Notizie

Turismo di lusso in Italia

28 Maggio 2021Ultime Notizie

Perché il turismo di lusso è così forte in Italia e come si può migliorare ancora?

Il turismo di lusso in Italia non solo è estremamente diffuso, ma è una nicchia di mercato che vale il 3% del PIL del nostro Paese (circa 60 miliardi di euro tra spesa…

28 Maggio 2021Ultime Notizie

lo chef andrea aprea vun park hyatt milano hotel

10 Maggio 2021Ultime Notizie

Andrea Aprea lascia il Vun per aprire un proprio locale

È ufficiale: lo chef stellato Andrea Aprea lascia il proprio vuole al Vun dell’hotel Park Hyatt a Milano. Dopo dieci anni, ha deciso infatti di abbandonare il tracciato per aprire un locale in cui…

10 Maggio 2021Ultime Notizie

Cresce il valore immobiliare delle Ville della Costa Smeralda

7 Maggio 2021Ultime Notizie

Il valore immobiliare della Costa Smeralda è in impennata

Durante il 2020 il valore delle ville in Costa Smeralda è aumentato dell’11,5%, secondo le analisi del Consorzio della Costa Smeralda. Nonostante le problematiche legate all’emergenza sanitaria, le ville in ottimo stato di…

7 Maggio 2021Ultime Notizie

Battirame 11

4 Maggio 2021Ultime Notizie

Battirame 11: cucina e sociale si uniscono in progetto di sostenibilità attiva

Nasce a Bologna Battirame 11: un progetto di sostenibilità attiva che mescola la tradizione degli orti urbani, l’attività della Cooperativa Sociale Eta Beta e quella dello chef Massimiliano Poggi. In un orto urbano collocato…

4 Maggio 2021Ultime Notizie

Apre un bar per soli vaccinati

29 Aprile 2021Ultime Notizie

Apre un bar per soli vaccinati

Succede a Los Angeles: il Risky Business, in vista della riapertura post lockdown, cambia nome in The Other Door e chiude fuori i non-vaccinati per garantire la sicurezza dal covid a clienti e…

29 Aprile 2021Ultime Notizie

Coni Jonsson compra hotel Porto Ercole

24 Aprile 2021Ultime Notizie

Coni Jonsson trasforma un’ex fabbrica di sardine in un hotel di lusso

A Porto Ercole, in Toscana, un’ex fabbrica di sardine Cirio sarà trasformata in un hotel a cinque stelle, grazie all’imprenditore svedese Coni Jonsson. Grazie ad un investimento di 30 milioni di euro, lo…

24 Aprile 2021Ultime Notizie

Uno scorcio all'interno della Spa di Grotta Giusti

23 Aprile 2021Ultime Notizie

Grotta Giusti entra in Autograph Collection Hotels e diventa un 5 stelle

Grotta Giusti è stata acquisita da Autograph Collection Hotels di Marriott International. La struttura di trova a Monsummano Terme, provincia di Pistoia, ed è il fulcro del gruppo Italian Hospitality Collection. A curare la…

23 Aprile 2021Ultime Notizie

DLl riaperture: fipe-confcommercio contrario al coprifuoco

23 Aprile 2021Ultime Notizie

Fipe-Confcommercio: “Coprifuoco incomprensibile. Siamo stanchi di pagare colpe non nostre”

“Abbiamo chiesto di ripartire ma, alle attuali condizioni del Decreto Legge sulle riaperture, oltre la metà dei Pubblici Esercizi Italiani non può di fatto farlo. Sono scelte che vanno spiegate e vanno spiegate…

23 Aprile 2021Ultime Notizie

Apre a Roma The Student Hotel. Nella foto: il colosseo

23 Aprile 2021Ultime Notizie

The Student Hotel arriva anche a Roma. Un investimento da 90 milioni di euro

Arriva anche a Roma The Student Hotel: il gruppo olandese ha dichiarato che aprirà il nuovo Tsh San Lorenzo entro la fine del 2023. Nell’attesa ha già acquisito lo storico sito “Ex Dogana”…

23 Aprile 2021Ultime Notizie

Decreto Riaperture: la rabbia dell'industria dei congressi e degli eventi. Nell'immagine, persone ad un congresso intente ad ascoltare lo speaker

22 Aprile 2021Ultime Notizie

Decreto Riaperture: la rabbia dell’industria dei congressi e degli eventi

Il Decreto Riaperture taglia per l’ennesima volta le gambe a un settore ormai allo stremo. Infatti dà il via libera a ristorazione e spettacoli dal 26 aprile e senza nessuna logica rimanda invece…

22 Aprile 2021Ultime Notizie

Sir Rocco Forte del gruppo Rocco Forte Hotels

21 Aprile 2021Ultime Notizie

Rocco Forte Hotels valuta nuove aperture in Italia

Sir Rocco Forte del gruppo d’hotellerie Rocco Forte Hotels continua a mostrare interesse per l’Italia. Il suo impero nel Bel Paese conta già sette proprietà, a cui si aggiungeranno presto, con le imminenti aperture,…

21 Aprile 2021Ultime Notizie

Italia: Food&Beverage traino dell'economia

19 Aprile 2021Ultime Notizie

Il food&beverage traino dell’economia italiana

Secondo l’ultimo Rapporto The European House – Ambrosetti, il settore food&beverage italiano nel 2020 ha prodotto 31,2 miliardi di euro sui 64,1 dell’intero agroalimentare. Un andamento meno entusiasmante degli altri anni (-1,8%), ma…

19 Aprile 2021Ultime Notizie

Chiudono i ristoranti del gruppo elBarri a causa della pandemia

9 Aprile 2021Ultime Notizie

Albert Adrià chiude i suoi ristoranti: 8 milioni le perdite.

Arriva dalla Spagna l’annuncio dell’istanza fallimentare del gruppo di ristorazione elBarri: i ristoranti, di proprietà dei fratelli Iglesias, erano gestiti da Albert Adrià, fratello minore del celebre Ferran. I ristoranti del gruppo avevano…

9 Aprile 2021Ultime Notizie

Il settore Horeca perde 20 miliardi di ricavi tra gennaio e maggio

8 Aprile 2021Ultime Notizie

Settore Horeca: perdite di 20 miliardi di euro tra gennaio e maggio 2021

Diventa sempre più grave la situazione della distribuzione di generi alimentari e bevande. A causa delle aperture a singhiozzo e delle zone rosse istituite sul territorio, si stima che il settore horeca perderà tra…

8 Aprile 2021Ultime Notizie
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