Vino: Millennials cinesi e Usa a confronto
Divisi da un oceano, da culture differenti e da un diverso approccio al vino. Sono i Millennials cinesi e americani, la “Generazione Y” più osservata dal mondo del marketing sotto la lente di…
Gaston Acurio al Mandarin Hotel Barcelona
Il celebre chef Gastón Acurio, l’“Ambasciatore della cucina peruviana”, a partire da metà aprile fino alla fine di ottobre 2016 offrirà un’intensa esperienza culinaria presso Mandarin Oriental, Barcelona. Lo Chef Acurio proporrà autentiche ricette…
Clou il weekend 25 e 26 giugno con il Festival Franciacorta d’estate
LAGO D’ISEO (BS) – Franciacorta in festa in omaggio a Christo, il noto artista bulgaro che – dal 18 giugno al 3 luglio – realizzerà sul lago d’Iseo THE FLOATING PIERS, la sua ultima, attesissima opera, uno…
Il ristorante del futuro? Comincia dalla sala, parola di chef
Fioriscono gli street food, avanza il mondo veg, proliferano i risto-bar, gli etno-chic, i temporary restaurant e si parla molto di materie prime locali. Il settore della gastronomia cambia molto rapidamente: cosa portare…
Tecnologia, nuovi canali e valori innovano la spesa e il comportamento dei consumatori
· I CEO dei settori Retail e Consumer Goods sono ottimisti: il 45% ed il 40% rispettivamente si attendono ricavi in crescita per i prossimi 12 mesi · I fattori dirompenti per spesa e comportamento…
Il 1 maggio il Ristorante Escargot inaugura la nuova stagione
Lo chef Fabio Groppi si prepara alla nuova stagione del ristorante gourmet Escargot con importanti novità, a partire dalla carta, totalmente rinnovata e basata naturalmente sulle ricchezze locali, dal pesce alla carne, ma senza…
Alberto Basso e il ristorante Trequarti entrano a far parte dei JRE
Lo chef Alberto Basso e il suo ristorante Trequarti entrano oggi a far parte della prestigiosa associazione JRE – Jeunes Restaurateurs d’Europe, che riunisce i migliori giovani ristoratori della penisola. Alberto Basso è…
Le case con i giardini più belli d’Italia
L’Italia è conosciuta a livello internazionale con l’appellativo di Belpaese per la ricchezza del patrimonio artistico e per l’inventario, unico al mondo, di monumenti e siti di interesse che caratterizzano la penisola. Non…
Prodotti contraffatti: Asiago DOP blocca vendita su Amazon
Un nuovo tentativo di contraffazione online è stato sventato dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago che, sulla piattaforma Amazon Europe, ha fatto ritirare una sedicente salsa “Asiago Dressing” non contenente affatto Asiago DOP. Asiago…
Premio per l’appello contro il pranzo con l’agnello a Pasqua
L’associazione riconosce Paolo Sottocorona per aver mostrato compassione e rispetto per gli animali Roma – Per aver parlato a favore degli agnelli in diretta nazionale questa Pasqua, il meteorologo de La7 Paolo…
Premio Mondiale Basque Culinary
Il nuovo premio sarà assegnato da una giuria composta dai migliori chef ed esperti invitati provenienti da tutto il mondo. È stato presentato un nuovo premio internazionale che renderà omaggio a uno chef…
Crescono le destinazioni nazionali, Catania la terza più ricercata
Come ogni anno il motore di ricerca viaggi Skyscanner.it ha analizzato l’andamento delle ricerche di voli dall’Italia per le vacanze di Pasqua. Secondo i dati raccolti da Skyscanner, le ricerche di voli a/r dall’Italia con partenza durante la…
Export alimentare verso nuovi mercati
Dopo Expo2015, il Governo ha indicato come obiettivo per il settore alimentare un aumento dell’export che porti a 50 miliardi di euro entro il 2020. Grazie ad un aumento dell’8% nel 2015 si…
Consumatori USA ingannati dal “Parmesan”
“Questa ricerca non lascia dubbi: oltre i due terzi dei consumatori americani sono indotti in inganno, ed èproprio sul comune terreno della tutela del consumatore che èallora necessario si orientino gli impegni delle delegazioni europea…
Premio IMA 2016 al Grand Hotel Villa Torretta
Il premio IMA 2016, Italian Mission Award, è stato conferito a Grand Hotel Villa Torretta per la sezione “migliori spazi per meeting ed eventi Nord Italia”. L’importante riconoscimento, ideato e realizzato dalla società…
Le 15 spiagge più belle d’Italia del 2016
Come ogni anno, il motore di ricerca viaggi Skyscanner.it ha stilato la classifica delle 15 spiagge più belle d’Italia da visitare nel 2016, tenendo in considerazione anche i commenti dei propri visitatori. L’Italia, col suo snodarsi…
Massimo Bottura nuovo ambasciatore Le Soste di Ulisse
Lo chef tre stelle Michelin Massimo Bottura dell’Osteria Francescana di Modena è il nuovo ambasciatore del gusto de Le Soste di Ulisse, l’associazione che raggruppa i migliori ristoranti gourmet e gli charme hotel della Sicilia. A darne…
In provincia di Savona il miglior gelatiere d’Italia
“Materia prima di alta qualità e tanta passione”. Sono questi i due ingredienti “segreti” per fare un grande qualità secondo Nicola Pieruccini, direttore della Scuola della gelateria artigianale italiana che a Tirreno Ct, evento…