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Archivio articoli: Buone nuove

17 Marzo 2017Buone nuove

I nuovi Brodi Granulari Knorr Senza Glutine

Con il nuovo anno la proposta Senza Glutine di Unilever Food Solutions (www.unileverfoodsolutions.it) si arricchisce di due prodotti, alleati indispensabili per i professionisti in cucina: i Brodi Granulari Knorr Senza Glutine nelle varianti…

17 Marzo 2017Buone nuove

14 Marzo 2017Buone nuove

Insalata di quinoa con pere, sedano e noci con carpaccio di carne salata

La quinoa è “la madre di tutti i semi”: proprietà nutrizionali elevate e versatilità in cucina. Originaria del Sud America la quinoa è un alimento totalmente privo di glutine, ed altamente proteico, quindi…

14 Marzo 2017Buone nuove

13 Marzo 2017Buone nuove

Etichettatura, confagricoltura: per i formaggi obbligatorio indicare l’origine del latte.

Il 19 aprile entra in vigore l’obbligo di introdurre in etichetta l’indicazione dell’origine per i prodotti lattiero caseari in Italia. E’ previsto dal decreto  dei ministeri delle Politiche agricole e dello Sviluppo Economico…

13 Marzo 2017Buone nuove

9 Marzo 2017Buone nuove

La Golosa Officina a Fano: appena nati… e già premiati

Un’officina di ricerca, di sperimentazione e di contaminazione di sapori: così Susanna Chiappa definisce la propria attività. E La Golosa Officina è davvero questo: materie prime di indiscussa, eccellente qualità, danno vita a…

9 Marzo 2017Buone nuove

8 Marzo 2017Buone nuove

A Seeds&Chips la Food Innovation è donna

MILANO – Milano si prepara a diventare la capitale del cibo e del FoodTech; la terza edizione di Seeds&Chips, the Global Food Innovation Summit – SaC17 in programma a Milano dall’8 all’11 maggio…

8 Marzo 2017Buone nuove

8 Marzo 2017Buone nuove

Donne e impresa: le aziende agricole sono sempre più al femminile

Le quote rosa nell’imprenditoria agricola stanno acquistando sempre più rilievo già da qualche decennio, tanto che le aziende gestite da donne, in linea generale, sono una tipologia imprenditoriale che impatta in maniera importante…

8 Marzo 2017Buone nuove

1 Marzo 2017Buone nuove, Senza categoria

Quando l’Oscar ispira la vacanza: le prossime mete Los Angeles, Washington, Boston, Calcutta

Il portale di esperti in sistemazioni alberghiere Hotels.com™ segnala un aumento su scala globale nelle ricerche di destinazioni dove sono stati girati le già acclamate pellicole La La Land, Jackie, Lion e Manchester…

1 Marzo 2017Buone nuove, Senza categoria

23 Febbraio 2017Buone nuove

KOKS vince la prima stella Michelin delle Isole Faroe

Aperto nel 2011, il KOKS riceve quest’anno la sua prima stella Michelin, inserendosi a giusto titolo nella lista delle migliori esperienze gastronomiche al mondo. Si tratta della prima stella Michelin per Isole Faroe.…

23 Febbraio 2017Buone nuove

22 Febbraio 2017Buone nuove

Caffè e cappuccino: a Brescia i più cari d’Italia, a Messina i più economici

Solo espresso, quasi esclusivamente bar. In Italia il caffè non conosce altre declinazioni tanto che il mercato del bar, che assorbe quasi il 23% delle quantità consumate porta però all’80% del valore. Dai…

22 Febbraio 2017Buone nuove

14 Febbraio 2017Buone nuove

Compagnia Dei Caraibi propone un cocktail esclusivo per la notte degli innamorati

Per un brindisi di San Valentino da ricordare, Compagnia Dei Caraibi propone un cocktail esclusivo adatto a chi si concede il meglio durante la festa degli innamorati.   French Kiss Ingredienti 45 ml di…

14 Febbraio 2017Buone nuove

9 Febbraio 2017Buone nuove

Messer tulipano

La grande manifestazione che, nel parco del castello di Pralormo, annuncia la primavera con la straordinaria fioritura di oltre 75.000 tulipani e narcisi è giunta con successo alla 18° edizione! Come ogni anno,…

9 Febbraio 2017Buone nuove

9 Febbraio 2017Buone nuove

Cibo ed eros: binomio perfetto, soprattutto a San Valentino!

Cibo ed eros è da sempre un binomio vincente, soprattutto se si utilizzano gli ingredienti giusti. Con una cena romantica, magari proprio la sera di San Valentino, è possibile sollecitare gusto, olfatto e…

9 Febbraio 2017Buone nuove

2 Febbraio 2017Buone nuove

Un panettone contro i malanni di stagione

Per il giorno di San Biagio, destinati ai centri di assistenza e alle case di accoglienza, arrivano a Milano dalla Sicilia tanti panettoni firmati Fiasconaro.  Ne basta una fetta per scongiurare il mal…

2 Febbraio 2017Buone nuove

31 Gennaio 2017Buone nuove

NATIONAL FETTUCCINE ALFREDO DAY

Il 7 febbraio Roma e America si uniscono per festeggiare uno dei piatti italiani più amati nel mondo: le Fettuccine Alfredo Nel 1920 due divi di Hollywood, Douglas Fairbanks e Mary Pickford, detta…

31 Gennaio 2017Buone nuove

30 Gennaio 2017Buone nuove

Artmenu Factory firma l’evoluzione del menu a tavoletta

Nato come soluzione veloce per presentare con uno stile immediato le proposte del giorno, i piatti fuori menu o quelli stagionali, il porta menu a tavoletta oggi fa tendenza. Soprattutto in ambiente anglosassone, questo…

30 Gennaio 2017Buone nuove

27 Gennaio 2017Buone nuove

Casa Saclà, secondi vegetali freschi già pronti

Novità in arrivo in casa Saclà: una nuova linea di prodotti freschi biologici 100% vegetali a base di Mopur. Secondi piatti già pronti, realizzati in partnership esclusiva con la Mopur VegetalFood, sulla rampa…

27 Gennaio 2017Buone nuove

27 Gennaio 2017Buone nuove

Le Vongole del Nord Adriatico verso la sostenibilità MSC

La Cooperativa OP Bivalvia Veneto, per il distretto di Venezia e Chioggia, entra ufficialmente nel processo di valutazione (full assessment) del programma MSC per la pesca delle vongole nel mare Adriatico, una specie…

27 Gennaio 2017Buone nuove

23 Gennaio 2017Buone nuove

Nasce a Cesena ICOOK

Un importante progetto formativo culinario per il territorio di Cesena prende forma, grazie alla nascita della nuova start up ICOOK “Taste & Share”, la prima scuola di cucina condivisa che unisce due realtà…

23 Gennaio 2017Buone nuove
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