Apre il ristorante Condividere: l’alta cucina si fa informale
Il buon cibo da mettere al centro e da condividere, come in famiglia o tra amici, che mette di buon umore e fa dimenticare la pressione dello scorrere del tempo. Così i migliori…
Paolo Gramaglia conquista con i suoi piatti lo sceicco di Abu Dhabi
Dubai, Abu Dhabi, hanno visto numerose volte lo chef Paolo Gramaglia del ristorante President di Pompei, 1 stella Michelin, protagonista di cene di gala ed importanti eventi internazionali. È proprio durante una di queste serate ad…
Cresce il consumo di salmone norvegese in Italia
Nel 2017, nonostante gli ultimi effetti della crisi del 2008, il mercato dei prodotti ittici ha registrato in Italia una crescita del 5%, grazie a un aumento dei prezzi del 2% e del 3% in…
Basque Culinary World Prize
Modena – 24 luglio. Il Basque Culinary Center terrà il 24 luglio a Modena l’VIII incontro del suo consiglio internazionale – di cui fan parte alcuni fra gli chef più autorevoli del…
Premio Strega Mixology
Sono stati svelati i nomi e le ricette dei cinque cocktail del Premio Strega Mixology, competizione esclusiva rivolta ai più talentuosi bartender e barlady italiani, e i cinque barman che li hanno creati, ispirandosi a uno dei…
Brindisi Ferrari per le attesissime nozze di Filippa Lagerback e Daniele Bossari
Sarà suggellato da un brindisi Ferrari l’attesissimo “sì” fra Filippa Lagerback e Daniele Bossari, che corona 18 anni di amore. La coppia ha scelto le bollicine Trentodoc e i vini trentini e toscani…
5 Ricette dell’estate con Mortadella Bologna IGP
Un regalo per tutti gli appassionati della migliore mortadella. Ecco le 5 gustose ricette dell’estate con Mortadella Bologna IGP, inclusa la pizza, realizzata per il Consorzio Mortadella Bologna dal pizzaiolo campione del mondo…
Gli Hotel perfetti per una luna di miele da principessa
Il “principe rosso” preferito da tutti si è appena sposato e si discute molto su quale sarà la fortunata destinazione a srotolare il tappeto rosso per la luna di miele reale. Entrambi i…
I Fiordiprimi® Surgital si rifanno il look
In occasione di Cibus 2018, Surgital presenta la rinnovata linea Fiordiprimi®, gamma di piatti pronti monoporzione destinati al canale Bar, che stupisce i visitatori con numerose sorprese, a cominciare dal packaging rinnovato. La linea si…
Il tuo orto in cucina in primavera e in estate
“Il tuo orto in cucina in primavera e in estate” è il nuovo libro di Natalia Paciocchi che torna in libreria con una nuova guida aggiornata di prodotti primaverili ed estivi, da coltivare nel proprio…
Fresco, dissetante, goloso: nasce il “Gelato al Bianchello del Metauro DOC”
Un gusto freschissimo e dissetante, capace di soddisfare sia chi è alla ricerca del gelato gastronomico, sia gli amanti delle eccellenze del territorio. Nasce il “Gelato al Bianchello del Metauro DOC” l’inconsueto quanto…
Chef Awards al Forte Village celebra i migliori ristoranti italiani con la migliore web reputation
Una serata esclusiva che ha visto coinvolti sul palco di Chef Awards i Best 100 Chefs 2018 con ospiti provenienti da tutta Italia per il ritiro del prestigioso Awards. Ecco svelati gli Chefs…
Unilever Food Solutions lancia le Salse Etniche Knorr: ispirazioni per gli Chef
Unilever Food Solutions presenta le nuove Salse Etniche Knorr: Salsa al Curry con verdure e ananas, Salsa Agrodolce con ananas e peperoni, Salsa Chili con pomodori, cipolle, peperoni e fagioli borlotti e Salsa…
Grana Padano: bronzo mondiale a Londra
Grana Padano conquista un altro riconoscimento a livello internazionale e si conferma un’eccellenza italiana nella produzione di formaggio di altissima qualità. Al World Cheese Awards di Londra, infatti, il Grana Padano Dop Riserva…
Tassoni: esclusiva Novità Prodotto 2018
Una miscela di gusto, passione e tradizione: Cedral Tassoni introduce nel mercato PESCAMARA. La sua bottiglietta è ormai un must, ma oggi con un frizzante tocco colore pesca. Gli esperti del gusto al…
Malattie epatiche: il consumo di caffè associato ad una riduzione del rischio fino al 70%, secondo l’ultimo Report ISIC
Il nuovo report scientifico elaborato da ISIC (Institute for Scientific Information on Coffee) al termine della tavola rotonda ‘Looking after the liver: coffee, caffeine and lifestyle factors’(“Prendersi cura del proprio fegato: caffè, caffeina…
Quartopiano Suite Restaurant fa il pieno di consensi sulle Guide Gastronomiche
RIMINI – Quartopiano Suite Restaurant fa l’en plein d’autunno sulle Guide gastronomiche. Giudizi unanimi che gratificano tutto lo staff del ristorante per il lavoro che da anni svolge con passione. L’esperienza dello Chef,…
A NATALE METTI UNA MUCCA SOTTO L’ALBERO!
“Adotta una mucca” è uno speciale progetto di APT Valsugana in Trentino che sostiene le attività di alta montagna, contribuisce alla solidarietà e permette di portare a casa i prodotti di malga a…