Arrivano i Cerea a Portofino
Aprirà questo 16 aprile il nuovo ristorante dei fratelli Cerea a Portofino: sarà lo staff del ristorante Da Vittorio, coordinato dallo chef Paolo Rota che affiancherà il resident Roberto Villa, a curare la…
Ferrari Trento sarà lo sponsor ufficiale della Formula 1
Inizierà insieme al Campionato mondiale 2021 e continuerà per i successivi tre anni la partnership tra Formula 1 e Ferrari Trento. Dopo essere stato in passato sponsor del Gran Premio di Monza, di…
Pubblicato il bando di Cinecibo Festival 2021
Pubblicato il bando della edizione 2021 di Cinecibo, il Festival del Cinema presieduto da Michele Placido e diretto da Donato Ciociola, incentrato sull’intesa vincente tra cinema e cibo. “Nonostante la situazione di incertezza che…
Gestione e tutela delle zone umide e costiere
Ebbene sì, l’Italia ha un primato indiscusso nel Mediterraneo grazie a un progetto di portata internazionale, MARISTANIS in Sardegna che si occupa delle zone umide e costiere, la culla della biodiversità e il…
Vinitaly 2021 si terrà a giugno
Veronafiere: confermate le giornate dal 20 al 23 giugno per la manifestazione Vinitaly 2021, dedicata al mondo del vino. C’è tempo fino al 12 aprile per aderire come espositori. Sicurezza contro il covid…
La bella stagione secondo Heinz Beck:
La primavera è alle porte, sbocciano le primizie ricche di sali minerali e vitamine, e con l’avvento di queste delizie cambia la dieta. Per la gioia dei gourmant più esigenti La Pergola di…
Apulia Hotels: Ripartiamo fiduciosi.
“Fiducia” è la parola d’ordine in questo difficile momento. Il CFO della catena alberghiera del Sud Italia, dott. Antonio Vivo, non usa mezzi termini: “Nelle difficoltà vengono fuori le migliori opportunità che solo…
Olio Evo e ristorazione
Ci sono ristoranti, chef e pizzaioli, ma anche gelatieri e oleoteche. Tutti accomunati dall’uso sapiente dell’olio Evo: insieme ai migliori oli per la ristorazione, scelti in base al profilo sensoriale, cultivar e territorio,…
Rider: in arrivo 60mila assunzioni nel Delivery
Just Eat, Glovo, Uber Eats e Deliveroo: sono questi i big4 del Delivery che dovranno pagare multe da 733 milioni ed entro novanta giorni saranno costretti ad assumere i rider. Se riusciranno a…
Questo è ciò che devi mangiare per avere una bella chioma
Ora tutti utilizziamo la mascherina per la maggior parte del giorno, per strada, al lavoro, nei negozi e anche nei bar e nei ristoranti: la preoccupazione per l’aspetto fisico è cambiata, diamo maggiore…
L’enogastronomia italiana cresce in Europa
Premiati 15 ristoranti e 2 gelaterie italiane a Sofia, in Bulgaria, con il certificato Ospitalità Italiana all’estero, il riconoscimento promosso da Unioncamere e Isnart (Istituto Nazionale di Ricerche Turistiche) per la salvaguardia e…
Facebook di stellati per la dad
Un successo che va ben oltre le aspettative più rosee quello di STELLATI PER LA DAD, il format web pensato, ideato e realizzato da Casolaro Hotellerie, azienda leader nel settore alberghiero. Con numeri…
Madrid ha dichiarato i ristoranti centenari come spazi Culturali d’interesse generale.
Madrid ha approvato questo martedì dichiarare i dodici ristoranti “centenari” che si conservano in città come “Spazi culturali e turistici di particolare importanza cittadina e interesse generale”. “Il patrimonio storico di Madrid non è…
I cibi salutari che pensavi facessero male
La buona cucina è uno dei “vizi” più amati dagli italiani, che tendono a concedersi con una certa frequenza dei piccoli peccati di gola, salvo poi sentirsi in colpa nei confronti della linea…
Il lato più dolce di Tokyo strizza l’occhio all’arte
“Confectionary should be creative!” questo il motto di YOKU MOKU, il più celebre brand dolciario del Giappone, che è diventato famoso in tutto il mondo e ha conquistato moltissimi estimatori, sia nel paese…
Covid-19 e alimentazione, essere consapevoli di cosa mangiamo
A quasi un anno dall’inizio della pandemia da Covid-19 in Italia i dubbi sulla provenienza del virus Sars-Cov-2 non sono stati ancora sciolti. I maggiori esponenti in campo alimentare ritengono che l’epidemia abbia…
COME VIVERE AL MEGLIO IL NATALE IN TEMPO DI COVID
Si avvicina il Natale e a dispetto di una scontata serenità e smania di dover essere felici a tutti i costi, quest’anno più che mai, si registra un vorticoso aumento dei sintomi ansiosi…
Condividi, conserva, crea
Con le festività aumentano i consumi e lo spreco alimentare: Too Good To Go lancia l’invito a condividere, conservare e creare con i cinque consigli per non sprecare il cioccolato e il parere…