Tonno in scatola: 10 cose da sapere
Estate: cresce la voglia di vita all’aria aperta, di tramonti, mare e passeggiate… e di passare meno tempo ai fornelli. Quindi via libera a ricette pratiche e veloci da gustare. È il momento…
“Dieci mani per dieci anni” al Quartopiano Suite Restaurant di Rimini
RIMINI – 17 Luglio 2019 – Dieci gli anni di un prestigioso traguardo. Dieci le mani di autorevoli chef che, insieme, si ritrovano per una serata speciale: “Dieci mani per dieci anni” in…
Molocafe ha inaugurato a Formentera
Lo scorso giugno ha inaugurato Molocafe, il nuovo locale dello Chef Antonio D’angelo a Formentera, che sorge negli spazi adiacenti a Molo47, ristorante aperto nel maggio 2017 nell’elegante porto di Formentera. Con un’offerta…
Basque Culinary World Prize 2019: l’assegnazione il 16 luglio a San Francisco
Il Basque Culinary World Prize 2019, premio annuale da €100,000 per gli chef che hanno un impatto “oltre la cucina”, sarà assegnato martedì il 16 luglio a San Francisco, ore 10.00 locali (19:00…
I Tre Re diventa total gluten free
Lo storico ristorante I Tre Re guidato dallo chef Maurizio Salvigni si rende protagonista di una decisione epocale destinata a fare notizia: il locale è da poco diventato il 4° ristorante total gluten…
L’Istituto Alberghiero Olivetti alla Festa della Repubblica del Quirinale
Esperienze che fanno crescere ma soprattutto occasioni da ricordare e custodire gelosamente. Nel mese di marzo vi è stato il primo contatto tra il Quirinale e l’istituto alberghiero dell’Olivetti di Monza, una grande…
Il ristorante Mirazur di Mauro Colagreco al 1° posto dei “The World’s 50 Best Restaurants 2019”
• Il Mirazur, sito a Mentone (Francia), è stato nominato The World’s Best Restaurant 2019, sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna • La lista del 2019 include ristoranti situati in 26 Paesi di…
Il nuovo galateo della dieta
Chi ti ama lo riconosci da come ti tratta quando sei a dieta: potrebbe essere riassunta così la riflessione che coinvolge tutti coloro che hanno a che fare, in famiglia, sul lavoro o…
RADA: Cibo, Mare… Positano!
In una località ad alto tasso di bellezza, ovvero Positano, esiste un posto ove l’armonia, la grazia e l‘intimità sono di casa: si tratta del Rada, incantevole locale ubicato sulla Spiaggia Grande. Una location suggestiva…
Stanchezza e affaticamento per una persona su cinque: in tempo di esami, dal caffè un aiuto per la concentrazione
Stanchezza e affaticamento sono problemi comuni, per gli italiani alla soglia degli esami universitari o di maturità. Ma non solo: dall’analisi del Royal College of Psychiatrists del Regno Unito, 1 persona su 5…
Inaugurato a Pesaro il Museo Nazionale Rossini
Taglio del nastro, martedì 11 giugno, a Pesaro, per il Museo Nazionale Rossini, un museo monografico interamente dedicato al grande compositore. Un altro luogo della cultura, il principale in città dove poter respirare…
“Cena dei Mille”: alla presenza di chef Niederkofler presentato l’evento del 3 settembre a Parma
Nella cornice del Teatro Regio di Parma, è stata presentata l’edizione 2019 della “Cena dei Mille”: l’appuntamento nella città ducale è per martedì 3 settembre. Il contesto sarà sempre quello di “Settembre Gastronomico”:…
Rimini, tutte le novità di spiaggia 2019
Esplode l’estate e i 15 chilometri di spiaggia riminesi, da sempre laboratorio di tendenze, non finiscono mai di stupire. Ecco alcune novità: dalla spiaggia senza plastica, ai nuovi stabilimenti balneari, dalla ristorazione servita…
Elbamagna rilancia i dolci isolani che danno gioia al palato
“Il mondo è una torta piena di dolcezza”, disse il celebre poeta Charles Baudelaire, mentre un detto popolare sancisce “Chi mangia il dolce, sconfigge l’amaro”. Gabriele Messina, un ragazzone capoliverese di un metro e 90, poesia e prosa…
NatiPerSoffriggere & CheZ Kumalé Food Lab a Torino
Dopo due anni di lavori di ristrutturazione il food lab di #NatiPerSoffriggere è finalmente pronto ad accogliere il primo di una lunga serie di appuntamenti dedicati alle food cooltures di ogni Cultura del Mondo. Gli spazi double face,…
Un’estate speciale: qualche consiglio
Un’estate speciale: Europa o USA, i due viaggi proposti dagli specialisti di Quality Group racchiudono la bellezza della natura e il fascino delle metropoli. Con esperienze molto attrattive. BIG 4: IL CONTATTO…
Brìsa: il rinascimento del pane tra piaceri originari e attuali cognizioni
Era il 6 dicembre del 2015, quando dal progetto nato sui banchi dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, ma concretizzatosi a Bologna, venne aperto in via Galliera, da un gruppo di cinque giovanissimi…
Il pastificio Setaro compie 80 anni
Sono 80 le candeline che domenica 2 giugno lo storico pastificio Setaro, ultimo sopravvissuto a Torre Annunziata, antica capitale dell’arte bianca, spegne presso l’azienda agricola vitivinicola Cantina del Vesuvio, situata in via Tirone della…