Il Balsamico in Cucina
Magreta (MO) – 25 giugno. Presso l’Antica Corte di Acetaia Leonardi, a Magreta di Formigine in provincia di Modena, lunedì 25 giugno alle ore 20.30 si terrà il terzo appuntamento de “Il balsamico in cucina“, una serie…
3 proposte estive in montagna per fuggire dal caldo della città
La montagna estiva si è liberata da preconcetti e stereotipi che la circoscrivevano solo alla vacanza invernale.Relax e rigenerazione si alternano a sport e adrenalina, anche il divertimento per i bimbi è assicurato……
Il Campionato mondiale di calcio 2018 si gioca (anche) in cucina
Anton Schmaus ha molte cose di cui essere felice al momento, dato che tutto procede a gonfie vele sia a livello privato che professionale. Nel suo ristorante “Storstad”, sopra i tetti di Ratisbona…
Estate, tempo di viaggi e prevenzione
Le alte temperature, l’aumento del numero di persone che si spostano da un Paese all’altro e i cambiamenti di abitudini ci espongono a nuovi rischi per la salute. L’Istituto Pasteur ricorda che proteggersi…
AIDEPI: dal chicco alla pasta, ecco il valore storico del grano duro
Produzione mondiale in aumento e stabile in Italia, con una riduzione dell’importazione e un rallentamento degli scambi internazionali. Aumenta la domanda dell’industria nazionale per il grano duro pastificabile Made in Italy, a patto…
Ristogolf 2018
Si sa, formula vincente non si cambia. Eppure il Circuito Ristogolf 2018 by KitchenAid & Estra promette di regalare ancora di più quest’anno. Una stagione rinnovata, capace di emozionare a ogni buca con paesaggi…
Apre il ristorante Condividere: l’alta cucina si fa informale
Il buon cibo da mettere al centro e da condividere, come in famiglia o tra amici, che mette di buon umore e fa dimenticare la pressione dello scorrere del tempo. Così i migliori…
Paolo Gramaglia conquista con i suoi piatti lo sceicco di Abu Dhabi
Dubai, Abu Dhabi, hanno visto numerose volte lo chef Paolo Gramaglia del ristorante President di Pompei, 1 stella Michelin, protagonista di cene di gala ed importanti eventi internazionali. È proprio durante una di queste serate ad…
Cresce il consumo di salmone norvegese in Italia
Nel 2017, nonostante gli ultimi effetti della crisi del 2008, il mercato dei prodotti ittici ha registrato in Italia una crescita del 5%, grazie a un aumento dei prezzi del 2% e del 3% in…
Basque Culinary World Prize
Modena – 24 luglio. Il Basque Culinary Center terrà il 24 luglio a Modena l’VIII incontro del suo consiglio internazionale – di cui fan parte alcuni fra gli chef più autorevoli del…
Premio Strega Mixology
Sono stati svelati i nomi e le ricette dei cinque cocktail del Premio Strega Mixology, competizione esclusiva rivolta ai più talentuosi bartender e barlady italiani, e i cinque barman che li hanno creati, ispirandosi a uno dei…
Brindisi Ferrari per le attesissime nozze di Filippa Lagerback e Daniele Bossari
Sarà suggellato da un brindisi Ferrari l’attesissimo “sì” fra Filippa Lagerback e Daniele Bossari, che corona 18 anni di amore. La coppia ha scelto le bollicine Trentodoc e i vini trentini e toscani…
5 Ricette dell’estate con Mortadella Bologna IGP
Un regalo per tutti gli appassionati della migliore mortadella. Ecco le 5 gustose ricette dell’estate con Mortadella Bologna IGP, inclusa la pizza, realizzata per il Consorzio Mortadella Bologna dal pizzaiolo campione del mondo…
Gli Hotel perfetti per una luna di miele da principessa
Il “principe rosso” preferito da tutti si è appena sposato e si discute molto su quale sarà la fortunata destinazione a srotolare il tappeto rosso per la luna di miele reale. Entrambi i…
I Fiordiprimi® Surgital si rifanno il look
In occasione di Cibus 2018, Surgital presenta la rinnovata linea Fiordiprimi®, gamma di piatti pronti monoporzione destinati al canale Bar, che stupisce i visitatori con numerose sorprese, a cominciare dal packaging rinnovato. La linea si…
Il tuo orto in cucina in primavera e in estate
“Il tuo orto in cucina in primavera e in estate” è il nuovo libro di Natalia Paciocchi che torna in libreria con una nuova guida aggiornata di prodotti primaverili ed estivi, da coltivare nel proprio…
Fresco, dissetante, goloso: nasce il “Gelato al Bianchello del Metauro DOC”
Un gusto freschissimo e dissetante, capace di soddisfare sia chi è alla ricerca del gelato gastronomico, sia gli amanti delle eccellenze del territorio. Nasce il “Gelato al Bianchello del Metauro DOC” l’inconsueto quanto…
Chef Awards al Forte Village celebra i migliori ristoranti italiani con la migliore web reputation
Una serata esclusiva che ha visto coinvolti sul palco di Chef Awards i Best 100 Chefs 2018 con ospiti provenienti da tutta Italia per il ritiro del prestigioso Awards. Ecco svelati gli Chefs…