Lamberet: il freddo viaggia anche in bici
L’ultimo metro di consegna dell’ultimo chilometro? Da oggi è più facile grazie al nuovo Kleuster Freegone Frigoline di Lamberet che con i suoi 1,5 m3 refrigerati permette di arrivare fin nei centri dei…
Cracco e Bottura gli chef più citati sui media italiani
Secondo Mediamonitor.it, che analizza oltre 1500 fonti informative, Cracco per poche citazioni toglie lo scettro a Bottura che pure compare meno in tv, contrariamente ad Antonino Cannavacciuolo e Alessandro Borghese che sono 3°…
La Caccavella entra nelle cucine del ristorante stellato Il Buco di Sorrento
La Caccavella, il formato di pasta monoporzione più grande del mondo, entra nelle cucine del ristorante stellato Il Buco di Sorrento, dove Giuseppe Aversa, assieme al figlio Federico, la proporrà in veste gourmet. Ma…
Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel
Un anfiteatro naturale di boschi, che ricoprono la roccia delle vette degli Alti Tauri come un manto di velluto. E in prima fila le ampie vetrate delle camere panoramiche a sbalzo sull’infinito, l’inebriante…
Maialumeria
Crudi, cotti, stagionati, affumicati, speziati. Da comprare e portare a casa o da degustare sul posto, in abbinamento a grissini e mieli d’autore, o in versione gourmet, in piatti ricercati. Parliamo di salumi,…
Riso precotto Pastasì Soluzioni Express
Il riso, croce e delizia di ogni chef, grazie a Surgital non rappresenta più un ingrediente ostico per tempi prolungati di cottura e convenienza di preparazione, nemmeno quando si tratta di risotti. L’azienda…
Nude e l’icona di stile Iris Apfel
A settembre, il marchio di design globale Nude inizia la collaborazione con la businesswoman americana, interior designer e fashion icon Iris Apfel, con una campagna pubblicitaria mondiale che durerà tutto l’anno, ed unirà l’ethos…
6 libri food per l’estate
Le vacanze si avvicinano e con esse aumenta il tempo che abbiamo a disposizione per il relax e per tutte quelle attività di svago che magari durante l’anno magari trascuriamo, come ad esempio…
Il Grande Libro dei Rum
È fresco di stampa il più completo atlante dei Rum, a cura di Davide Staffa. Il Grande Libro dei Rum in 868 pagine analizza oltre 900 etichette di Rum corredate da storia, descrizioni delle…
PREMIO BEZZO 2018
Il PREMIO BEZZO 2018 focalizza l’attenzione sulla ristorazione e le sue filiere, per il loro ruolo strategico nel creare una coscienza collettiva sulla sostenibilità. I consumatori, nel momento dell’ordinazione del pasto, compiono una…
Il pesce Made in Italy è sano e sicuro
Il pesce è un’importante fonte di elementi minerali, di proteine ad elevato valore biologico, ma soprattutto di acidi grassi polinsaturi Omega 3, alcuni dei quali sono contenuti esclusivamente nei prodotti ittici. Tali componenti…
ConnectedCooking
Viene ampliata ogni giorno, conta fan in tutto il mondo ed è ora anche arricchita di molti nuovi video pratici: la libreria di ricette sulla piattaforma Internet ConnectedCooking di Rational. È accuratamente suddivisa…
Salumi DOP Piacentini, una produzione da 30 milioni di Euro
Tre produzioni di eccellenza quelle dei salumi DOP piacentini che anche nel 2017 hanno registrato numeri positivi. In particolare, il Salame Piacentino DOP ha registrato una produzione di 1.566.420 pezzi; la Pancetta Piacentina…
Una pioggia di stelle per la lotta al femminicidio
Contro il femminicidio, al Forte Belvedere l’appuntamento che mette insieme i piatti “griffati” da 16 chef toscani, stellati e non. I fondi raccolti verranno utilizzati per proteggere le donne minacciate di morte da ex mariti…
Parma incontra Bologna, secondo atto
Dopo il successo dei precedenti appuntamenti, lo chef pasticcere è tornato alla Trattoria Antichi Sapori di Parma per una cena a quattro mani. Bologna e Parma si sono incontrate per un menù che…
Campeggio: i 10 oggetti indispensabili
Il soggiorno in campeggio, che spesso costituisce una tappa meravigliosa per chi va alla scoperta di percorsi naturalistici o pratica trekking, è una delle forme di vacanza tornata di moda. Uno dei trend dell’estate…
Come trascorrere il tempo d’attesa in un aeroporto internazionale
Gli esperti di viaggi sanno bene che le soste durante un lungo viaggio in aereo sono tutt’altro che noiose. Molti aeroporti internazionali offrono una vasta gamma di servizi: dai locali ai ristoranti gourmet,…
La nuova partnership di Nude con Andrea Berton
Il marchio di design globale Nude, specialista nella produzione di glassware ed home decor in cristallo senza piombo, è lieto di annunciare la nuova e preziosa partnership con lo chef stellato Michelin Andrea Berton. …