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LA MADIA COMUNICAZIONE

Archivio articoli: Buone nuove

La Madernassa Ristorante e Resort, Giuseppe D'Errico

20 Gennaio 2022Buone nuove

La Madernassa Ristorante & Resort, il nuovo executive chef è Giuseppe D’Errico

La Madernassa Ristorante & Resort scalda i motori e si prepara ad una nuova e sorprendente stagione 2022 ricca di cambiamenti e novità! Al timone della cucina del celebre La Madernassa Ristorante &…

20 Gennaio 2022Buone nuove

Campionato del Mondo di museto

18 Gennaio 2022Buone nuove

De Meneghi Campione del Mondo del Museto

Ventiquattro norcini in gara, il premio dell’Ingorda Confraternita del Museto torna a Spresiano dall’allevatore amico dei suini. “Il mio segreto? Curarli”. Alla Caneva dei Biasio presente anche l’assessore regionale Federico Caner. “Valorizzate le…

18 Gennaio 2022Buone nuove

I protagonisti del World Chocolate Masters

13 Gennaio 2022Buone nuove

I finalisti del World Chocolate Master si raccontano attraverso il cioccolato

Il 2 febbraio a Pollenzo si terrà la più importante competizione internazionale dedicata agli artigiani del cioccolato: la finale italiana del World Chocolate Master. Un palcoscenico internazionale dove i candidati dovranno convincere con…

13 Gennaio 2022Buone nuove

sicurezza sul lavoro in cucina

16 Dicembre 2021Buone nuove

Sicurezza sul lavoro in cucina: un fattore di costo sottovalutato

La sicurezza sul lavoro in cucina non è da sottovalutare: secondo gli esperti, distorsioni, tagli e ustioni sono ancora parte della vita quotidiana in cucina. L’Health and Safety Executive (HSE) britannico afferma addirittura…

16 Dicembre 2021Buone nuove

soci-consorzio-Suvereto-e-Val-di-Cornia-Wine

15 Dicembre 2021Buone nuove

Presentato il Consorzio Suvereto e Val di Cornia Wine

Si è tenuta la presentazione del Consorzio tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine, durante la quale il neonato ente ha tracciato le linee programmatiche future e definito i tratti caratterizzanti del…

15 Dicembre 2021Buone nuove

nazionale italiana ristoratori

9 Dicembre 2021Buone nuove

La Nazionale Italiana Ristoratori nel 2022 con gli Europei di calcio

Un breve riscaldamento a bordo campo e si ricomincia: la NIR, la Nazionale italiana di calcio che raggruppa una quarantina di ristoratori sotto le insegne dello sport e della solidarietà, è pronta a…

9 Dicembre 2021Buone nuove

Comitato Historical Super Tuscans

2 Dicembre 2021Buone nuove

Nasce il Comitato Historical Super Tuscans

È stato presentato a Firenze, nella Sala del Consiglio di Intesa Sanpaolo, il Comitato Historical Super Tuscans, l’associazione delle cantine che hanno fatto nascere i Super Tuscans, i vini più alti della Toscana,…

2 Dicembre 2021Buone nuove

ristoranti del buon ricordo, guida 2022

1 Dicembre 2021Buone nuove

Pubblicata la Guida 2022 dell’Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo

La Locanda Capolago di Colico (Lecco) e i ristoranti Torcolo di Verona, La Fratta di Verucchio (Rimini), Romanè e Trattoria Santa Pupa di Roma, Al Pescatore di Gallipoli (Lecce), Da Ercole a Crotone:…

1 Dicembre 2021Buone nuove

Tulipani per le scuole in puglia

1 Dicembre 2021Buone nuove

Diecimila bulbi di tulipani a disposizione di 100 scuole di Puglia

Da oggi ogni scuola primaria in Puglia che abbia al proprio interno un pezzetto di terra coltivabile potrà prendersi cura dei bulbi di tulipani aderendo al progetto ‘Coltiviamo il futuro…10.000 bulbi di tulipani…

1 Dicembre 2021Buone nuove

Vivo Simona-Ragazzi-ORIZZONTI-COMUNI

26 Novembre 2021Buone nuove

VIVO: il nuovo spazio dove il cibo è arte da gustare e l’arte è nutrimento per l’anima

Raffinato, accogliente e curato, con un giardino interno riscaldato e quasi “segreto”, dall’atmosfera ricercata in stile shabby chic. È questo e molto altro il nuovo locale di Vincenzo Vottero: un ristorante vivo e…

26 Novembre 2021Buone nuove

Alma e Ducasse diploma congiunto

18 Novembre 2021Buone nuove

ALMA e Ecole Ducasse presentano il French & Italian pastry arts diploma

La storica competizione tra le due più grandi tradizioni di cucina e pasticceria del mondo, quella italiana e quella francese, si trasforma per la prima volta in straordinaria collaborazione grazie ad un progetto…

18 Novembre 2021Buone nuove

Regali sostenibili di Natale

10 Novembre 2021Buone nuove

Natale 2021: idee per regali solidali

Il Natale si sta avvicinando e molte persone stanno già pensando a quali regali fare ai propri cari. Oggi, tra le tante alternative, vi è la possibilità di scegliere regali solidali di qualità…

10 Novembre 2021Buone nuove

l'albero dei desideri

2 Novembre 2021Buone nuove

L’albero dei desideri

Tre imprenditori meranesi s’impegnano in un progetto sociale sostenuto dal Distretto Sociale di Merano, finalizzato a rendere il Natale più bello per 56 bambini e adolescenti di 4 comunità e centri socio-pedagogici meranesi.…

2 Novembre 2021Buone nuove

Ristoranti Armani Bamboo Bar Gnocchi di zucca, guanciale, Parmigiano liquido, limone

27 Ottobre 2021Buone nuove

Tutti i Ristoranti Armani in Italia aderiscono alla campagna ristoranti contro la fame 2021

Milano, 27 ottobre 2021 – I cinque ristoranti Armani presenti in Italia – a Milano con Nobu Milano, Emporio Armani Ristorante Milano, Armani/Ristorante e Armani/Bamboo Bar e a Bologna con Emporio Armani Ristorante…

27 Ottobre 2021Buone nuove

frutta-verdura-surgelata

20 Ottobre 2021Buone nuove

Flexitariani, vegani, fruttariani: 2021 Anno internazionale della frutta e della verdura

Il 2021 è stato dichiarato dalle Nazioni Unite l’Anno internazionale della frutta e della verdura: due alimenti fondamentali per una dieta sana e bilanciata, molto amati dagli italiani, anche in versione frozen. Nel…

20 Ottobre 2021Buone nuove

Babà

15 Ottobre 2021Buone nuove

Mille e un Babà

I puristi prediligono quello classico al rum, ma di babà ce ne sono tante versioni quante sono le declinazioni dei gusti degli appassionati e della fantasia dei pasticceri. E, allora, troviamo il babà…

15 Ottobre 2021Buone nuove

Alma chef e pizza

12 Ottobre 2021Buone nuove

EMERGENTE CHEF E PIZZA:

Per la prima volta una gara del noto premio EMERGENTE ideato ed organizzato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali ha avuto luogo in quella che è la più autorevole ed importante Scuola di…

12 Ottobre 2021Buone nuove

uovo-di-seppia

12 Ottobre 2021Buone nuove

Pino Cuttaia a uovodiseppiamare nobilita la semplicità

Nel porticciolo di San Leone (Agrigento), il locale uovodiseppiamare dello chef stellato Pino Cuttaia si distingue per un design basato su sostenibilità e autenticità, le stesse caratteristiche che il cuoco di Licata ricerca…

12 Ottobre 2021Buone nuove
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