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Si è suicidato Anthony Bourdain, chef americano di fama internazionale. Aveva 61 anni. È stato il suo caro amico e chef francese, Eric Ripert, a trovarlo morto questa mattina nella sua camera d’albergo. Bourdain si trovava in Francia…
Il 26 giugno torna a Borgo Corsignano (Poppi-Ar) “Capolavori a Tavola 2018”, l’ormai celebre appuntamento che richiama ogni anno, grazie all’entusiasmo di Simone Fracassi, grandi chef e mastri pasticceri per una manifestazione dall’animo…
Ha tagliato il traguardo la seconda tappa del viaggio Scrambler Ducati Food Factory nel centro di Bologna: il 6 giugno il locale ha proposto al pubblico una serata scandita dalla degustazione delle sue…
Nel 2017, nonostante gli ultimi effetti della crisi del 2008, il mercato dei prodotti ittici ha registrato in Italia una crescita del 5%, grazie a un aumento dei prezzi del 2% e del 3% in…