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La Madia Travelfood
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LA MADIA COMUNICAZIONE

Archivio giornaliero: 7 Febbraio 2018

Lasagne, timballi, cannelloni

Lasagne, timballi e cannelloni: la rivincita della pasta al forno

Tendenze7 Febbraio 2018

Secondo una ricerca Doxa-AIDEPI, quella al forno è la ricetta a base di pasta preferita dagli italiani under35, più della Carbonara e degli spaghetti al pomodoro. In occasione del Carnevale (che nelle Lasagne…

Christopher Hache si aggiudica la stella Michelin

Christopher Hache: 1 stella Michelin per il ristorante gastronomico L’Ecrin

Ultime Notizie7 Febbraio 2018

Christopher Hache è nato nel mondo dell’arte culinaria, così la sua vocazione di chef si è rivelata una conseguenza naturale al corso delle cose. Suo padre, anche lui Chef, gli ha insegnato le…

Corso di tecniche di cottura, vasocottura, sottovuoto e basse temperature

Scuola di cucina7 Febbraio 2018

Antica ma sempre più attuale la cottura nei vasi è di grande attualità perché esalta il sapore dei cibi. Il sistema viene spiegato in queste lezioni di A.I.D.A. – Riccione.   Visitate tutti…

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