Certificato di autenticità per il riso, oro e zafferano del Maestro Gualtiero Marchesi
La Fondazione Gualtiero Marchesi introduce il certificato di autenticità per il celebre piatto, riaprendo la riflessione sul diritto d’autore per le ricette. 1981, l’anno del lancio del primo shuttle, dell’attentato al papa,…