Una città da gust@re
Fano (AN) – dal 25 al 28 Settembre 2019 – Con i contributi dei tanti relatori e professionisti della ristorazione, della ospitalità evoluta e della tecnologia agroalimentare si vuole riflettere sulla cultura del patrimonio…
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Fano (AN) – dal 25 al 28 Settembre 2019 – Con i contributi dei tanti relatori e professionisti della ristorazione, della ospitalità evoluta e della tecnologia agroalimentare si vuole riflettere sulla cultura del patrimonio…
Viaggiare molto spesso vuol dire andare alla scoperta di diverse culture e usanze e quale posto migliore racchiude la cultura di un paese se non le sue biblioteche? Alcune poi, non solo racchiudono…
Puglia – 28 settembre 2019 – La gastronomia pugliese s’impara direttamente in cucina a Cucine Aperte, la giornata simbolo della ristorazione di qualità che per il terzo anno coinvolge i soci del Consorzio La…
Sono passati ormai i tempi in cui la crociera veniva considerata una vacanza solo per over 50, una fantasia alimentata probabilmente anche dalla nota serie tv “Love Boat” i cui protagonisti non erano…
In vitivinicoltura, nel mondo, si usano svariati termini per indicare luoghi precisi, seppur nell’ambito di una stessa denominazione di origine, in cui crescono vigneti dai quali si traggono vini dalle caratteristiche uniche e…
Tra le tante trasferte di lavoro me ne sovviene una in terra ligure. Avevo trascorso la giornata tra riprese e interviste per la televisione e alla sera venni ospitato in un importante centro…
Il Messico e il Perù, con un revival di piatti che provengono dalle popolazioni indigene. Il Cile con la sua forte tradizione costiera. La Bolivia con il recupero di coltivazioni perdute. Il Brasile…
Vive sospeso tra i sogni del Chelsea Market e la geometria della Mole, che si trova a pochi passi dal suo ristorante. E’ un creativo puro che ha molto visto e molto viaggiato,…
Siamo seduti al tavolo di uno dei più rinomati ristoranti di Londra, apettando un piatto di pollo biologico, proveniente da un allevamento appena fuori città. In cucina lo chef Alfio Laudani che ha…
Pasta fresca, mozzarella di bufala e gorgonzola i tre prodotti in cima alle preferenze di consumo dei millennial. Il 35,5% degli influencer canadesi cucina italiano più di cinque volte a settimana. …
Siamo nel 1982, è un’annata molto controversa a Bordeaux. Oggi quella vendemmia è considerata superba, contrariamente alle opinioni di molti critici che la definirono acida e matura troppo precipitosamente. Solo un critico, addirittura…
THE GAME CHANGERS: IL NUOVO DOCUFILM CHE SFATA IL MITO DEL VEGANO GRACILINO “The Game Changers”, presentato in anteprima al Sundance Film Festival nel 2018, è il nuovo film prodotto da James Cameron,…
Tornare dalle vacanze è sempre traumatico e si cerca in tutti i modi di prolungare quella sensazione di spensieratezza e benessere. Ci sono diversi modi per alleviare il trauma da “back to work”…
Udine (UD) – dal 12 al 15 Settembre 2019 – Due dei più prestigiosi palazzi di Udine, Palazzo Toppo Wassermann in via Gemona 92, sede della prestigiosa Scuola Superiore, e Palazzo Florio in Via Palladio 8,…
Mykonos, Santorini, Atene: se una di queste mete sta prendendo forma nel vostro immaginario vacanziero, forse è il caso di pensarci ancora un po’. Secondo AirHelp, una delle più importanti società a supporto…
Ma quanta carne si mangia davvero in Italia? I recenti studi dicono che il nostro consumo è equilibrato e sostenibile, a differenza di quello di altri paesi, come ad esempio gli Stati Uniti,…
Roccaverano (AT) – dal 20 al 23 Settembre 2019 – Lo avevamo annunciato il 14 gennaio presso il Circolo dei Lettori di Torino che sarebbe stato un anno ricco di appuntamenti per la Robiola…
Se settembre potesse essere descritto con un suono, sarebbe probabilmente il suono di una campanella della scuola. Ma se avesse un volto, sarebbe sicuramente quello di uno studente che sbadiglia e fatica a uscire…
Lonato del Garda (BS) – 13 Ottobre 2019 – La Rocca con il ponte levatoio e le possenti mura merlate, è cornice ideale per inscenare storie e coinvolgenti avventure in cui i bimbi possono far volare…