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L’ultimo in ordine di tempo a cadere nella rete volgare della rete è stato il grande Iginio Massari che si è beccato del nonnetto con annessi irripetibili epiteti, da una virago che non…
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L’ultimo in ordine di tempo a cadere nella rete volgare della rete è stato il grande Iginio Massari che si è beccato del nonnetto con annessi irripetibili epiteti, da una virago che non…
Inizia il conto alla rovescia per la quattordicesima edizione di Autochtona. Il 16 e 17 ottobre torna a Bolzano l’appuntamento con i “custodi degli autoctoni”, alla scoperta dei vitigni italiani più rari. Bolzano,…
Negli ultimi anni, è aumentata l’attenzione nei confronti di un’alimentazione sempre più sana, bilanciata e selezionata e ciò ha portato a un profondo cambiamento nelle abitudini d’acquisto. Si è diffusa una sempre maggiore…
Spirito Contadino apre nuovi mercati in Medio Oriente e aggiungendosi alla rete distributiva internazionale delle verdure d’eccellenza. Sarà capitato di avere difficoltà nel reperire materia prima di eccellenza per creare i vostri migliori…
Le vacanze sono sinonimo di riposo, divertimento e piacere di stare insieme e, per i genitori, significa anche allentare un po’ le regole nei confronti dei propri figli. Ai bambini si concede di…
Dall’8 al 10 settembre 2017 Albareto ti aspetta con la 22^ edizione della Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto, la Grande Kermesse dedicata al “RE” del bosco. Sull’Appennino Parmense, nel cuore del…
Il nuovo dolce di Sal De Riso ora ha un nome: Cabochon D’Amalfi. A guadagnarsi la soddisfazione di battezzare la nuova bontà nata a luglio dalla creatività del maestro pasticcere di Minori, sono…
Quattro long weekend di musica, eventi e divertimento… “Trento e La Baviera” Oktoberfest, alla sua 6ª edizione, nasce dal precedente storico di Andrea Dall’Armi, il Trentino fondatore dell’Oktoberfest di Monaco (interessante approfondire l’argomento sul sito dedicato trentoelabaviera.it).…
I migliori ingredienti del territorio, abbinamenti insoliti, saperi e sapori artigianali per riscoprire il cibo locale in versione street: sabato 2 e domenica 3 settembre debutterà a Offida (Ascoli Piceno) “Taste of Piceno”, la nuova rassegna…
Fervono i preparativi l’evento “Torre Normanna di Casalbore – 800 anni di storia e oltre”, che il 26 e 27 agosto animerà la Corte Normanna del borgo irpino. Casalbore, borgo irpino dominato dall’imponente…
Doppio appuntamento in settembre nel parmense e nel senese con agricoltori e allevatori custodi di antiche varietà vegetali e razze animali per un viaggio alla scoperta del patrimonio rurale della zona Sabato…
L’estate 2017 si tinge di blu e bianco, i colori della bandiera della Grecia, meta che si conferma essere tra le più amate dagli italiani per le loro vacanze. Se negli anni precedenti…
Paolo Lai, titolare dal 2014 de Le Beccherie, plaude alla posizione del governatore Luca Zaia e pone l’accento sui progetti futuri che porteranno il Tiramisù sulla bocca di tutti. Il vero rispetto del…
RIVA DEL GARDA (TN) – Dal 3 al 5 novembre una full immersion enogastronomica, protagoniste le eccellenze del territorio: degustazioni, mercato gourmet, intrattenimento, seminari, cooking show e personaggi da vivere nelle due splendide…
Agosto, vacanza mia non ti conosco. Secondo i dati della Fipe la maggior parte dei pubblici esercizi italiani non abbasserà le proprie saracinesche durante il mese che segna il picco della stagione turistica:…
Nato dalla collaborazione tra il seminario permanente Luigi Veronelli e Airo (Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio), arriva per la prima volta in Lombardia un percorso formativo valido per il conseguimento dell’attestato d’idoneità fisiologica all’assaggio…
Circa 500 tra comuni e cantine del vino coinvolti, 200mila bottiglie pronte per essere stappate, 1 milione di enoappassionati attesi e alcune migliaia di stelle cadenti previste nei prossimi 12 giorni. Sono i…
Una cucina concreta, sobria, popolare. Per la sesta edizione di Milano Golosa Davide Paolini sceglie di partire dalla materia prima e dal territorio per arrivare ai piatti regionali, al panino italiano, alla cucina della trattoria. Saranno…
Il sodio nei formaggi ha una funzione protettiva dell’organismo quando interagisce con proteine e nutrienti, elementi di cui il Grana Padano è particolarmente ricco. A stabilirlo una ricerca condotta dalla Penn State University, il…
La cultura del cibo e del vino della nostra regione protagonista in 6 tappe con inizio il 19 luglio a Bologna. Oltre mille etichette in degustazione da 300 cantine, raccontate dai sommelier Ais. I…