Bollire, arrostire e friggere con un unico sistema di cottura. Fino a 4 volte più veloce e con il 40% di consumo di energia in meno. iVario sostituisce così diversi apparecchi di cottura tradizionali, come ad es. fornelli, pentole, padelle, friggitrici, pentole a pressione e bagnomaria. Nel ristorante è impensabile farne a meno per la mise en place e il menù alla carta.
Nel ristorante vale la regola: tanti apparecchi, poco spazio. Oggi però c'è iVario, che sostituisce fornelli, pentole, padelle, grill, friggitrici, pentole a pressione e bagnomaria. E libera quindi un sacco di spazio.
iVario toglie tantissimo lavoro. Perché è veloce. Perché non è più necessario controllare a vista le cotture. Perché cuoce anche di notte. E fa quindi risparmiare tantissimo lavoro.
iVario esegue le istruzioni facendo sempre attenzione a cuocere gli alimenti alla temperatura adatta. Perché un'idea si trasformi in un piatto prelibato.
