Matteo Baronetto
Qualcuno l’ha definito il ristorante più bello d’Italia. Del Cambio, a Torino, è un monumento della torinesità, non meno della Mole Antonelliana, affacciato sulle austere architetture barocche e poi ottocentesche di una città…
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Qualcuno l’ha definito il ristorante più bello d’Italia. Del Cambio, a Torino, è un monumento della torinesità, non meno della Mole Antonelliana, affacciato sulle austere architetture barocche e poi ottocentesche di una città…
Nel 2018 la Michelin ha incoronato un nuovo re. Il Re Atipico, quello per cui “l’impresa eccezionale è essere normale”. Il corrente anno 2019 ci dirà se è vero ciò che alcuni pensano,…
CAPESTRANO (AQ) 11/12/13 maggio 2019 – Anche quest’anno, con l’arrivo della primavera, si avvicina l’appuntamento con Naturale, il primo salone del vino artigianale in Abruzzo. Lo splendido Convento di San Giovanni a Capestrano (AQ) è pronto ad accogliere nuovamente,…
MARINA DI CECINA (LI) 18/19/20 maggio 2019 – Per un weekend “lungo” la Costa degli Etruschi diventa capitale della pizza: dopo il successo della prima edizione sabato 18, domenica 19 e lunedì 20…
Continua il tour degli appuntamenti dedicati alla Robiola di Roccaverano DOP per i festeggiamenti del quarantennale del riconoscimento europeo “DOP”. Nel mese di marzo infatti è stato tagliato il nastro dei 40 anni…
Il concetto di alta ristorazione è opinabile? E casomai, se ne può parlare solo relativamente ai locali stellati e celebrati dalle Guide? Di conseguenza, quali sono i parametri per giudicarla tale? Nella lectio…
Tutti pazzi per il Pokè – insalata hawaiana con pesce crudo marinato e tagliato a cubetti – piatto trendy, a basso contenuto calorico e soprattutto salutare, ma nelle abitudini alimentari degli italiani, non…
GROMOLA (SA) 24-28 aprile, 30 aprile, 1 maggio 2019 – Al via mercoledì 24 aprile 2019 presso il caratteristico borgo di Gromola a Capaccio-Paestum l’undicesima edizione della Festa del Carciofo di Paestum IPG,…
• LA CHIOCCIOLA LOCANDA & TRATTORIA – Via Quartiere – Runco, 94/F – 44019 Quartiere di Portomaggiore (FE) – (0532 329151) – www.locandalachiocciola.it Siamo sulla strada che da Ferrara porta a Ravenna, poco…
• HOTEL REGINA ADELAIDE – Via S. Francesco d’Assisi, 23 – 37016 Garda (VR) – (045 725 5977) – www.regina-adelaide.it Andrea Costantini, valente chef friulano ma ormai naturalizzato nel territorio del Garda, è portavoce…
• ANTICHI SAPORI – Piazza Sant’Isidoro, 10 – 76123 Montegrosso fraz di Andria (BT) – (0883 569529) – www.pietrozito.it Un pioniere. Un punto di riferimento inderogabile. Pietro Zito è una sorta di pietra miliare…
LA GRIGLIA DI VARRONE – Via Alessio di Tocqueville, 7 – 20154 Milano – (02 3679 8388) – www.grigliavarrone.com Un vero fuoriclasse a Milano è la Griglia di Varrone che lavora solo carni…
PARMA 10 maggio-2 giugno – Gli abitanti di Parma e turisti avranno sette occasioni imperdibili per scoprire giardini del centro storico cittadino, tanto affascinanti quanto poco noti, gustando proposte gastronomiche d’eccellenza e selezioni…
La monumentalità discreta del Castello Estense, i vicoli e le biciclette, la “elle” velarizzata, i cappellacci e il pasticcio, la salama e la coppia, la nebbia, il lambrusco e il fortana, l’economia che…
Nel cuore della Romagna, più precisamente a Forlimpopoli, la città natale di Pellegrino Artusi, nel 1968 nasce il ristorante Anna. Il ristorante si trova sulla vecchia via Emilia e per questo, fin dalla…
Alcune attrazioni sono ben conosciute dai turisti di tutto il mondo e sono un vero must: il Colosseo a Roma, gli Uffizi a Firenze o il Park Guell a Barcellona. In questi casi,…
Le migrazioni sono un elemento che ha caratterizzato la storia umana: la ricerca di migliori condizioni è connaturata nell’uomo e l’immigrazione, considerata un fenomeno “naturale” e spesso gradito per risolvere problemi legati allo…
In occasione del Vinitaly 2019, Osservatorio Qualivita Wine e InfoCamere hanno svolto un’analisi sulle imprese italiane legate alla produzione di vini e alla coltivazione di uva che nel 2018 hanno depositato il bilancio…
Ca’ Pelletti, catena di ristorazione romagnola, annuncia l’apertura di un nuovo ristorante a Padova, in via Mantegna 2. Il nuovo ristorante rispecchia il gusto, lo stile e i valori dell’accoglienza e della familiarità…
Un prodotto d’eccellenza e di qualità organolettiche eccezionali, l’unica patata italiana prodotta e confezionata in una sola terra, Bologna. La Patata di Bologna D.O.P., dopo il complesso e laborioso iter che ha impegnato…