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Archivio:

Weganool: l'alternativa vegana alla lana

1 Marzo 2021La scelta vegana

Weganool

Weganool è l’alternativa vegana alla lana, che promette sostenibilità in ogni fase del suo ciclo di vita, dalla produzione e lavorazione, allo smaltimento finale. Weganool è un marchio registrato della società indiana Faborg…

1 Marzo 2021La scelta vegana

incendio

15 Dicembre 2020La scelta vegana

Siamo noi l’origine dei mali della terra

IL MONDO NON RAGGIUNGERÀ GLI OBIETTIVI SULLA BIODIVERSITÀ PREFISSATI PER IL 2020 Secondo il Global Biodiversity Outlook 5 delle Nazioni unite per il secondo decennio consecutivo i governi non mantengono quanto promesso in…

15 Dicembre 2020La scelta vegana

salad-SilviaBianco

5 Ottobre 2020La scelta vegana

CUCINARE VEGAN: UNA FORMA DI ATTIVISMO A 360°

Cucinare vegan non è la moda del momento, ma l’impellente necessità di perseguire un momento etico che mai come in questi momenti è essenziale. Un cambio che include non solo la sfera etica,…

5 Ottobre 2020La scelta vegana

incendio australia

6 Luglio 2020La scelta vegana

INCENDI IN AUSTRALIA E CORONAVIRUS

Ad inizio novembre 2019 più di 11.000 scienziati provenienti da 153 Paesi hanno firmato un report pubblicato dalla rivista scientifica BioScience della Oxford Academic che mette in guardia l’umanità dall’imminente crisi climatica, invoca…

6 Luglio 2020La scelta vegana

Veganuary

30 Giugno 2020La scelta vegana

VEGANUARY

Veganuary è un’organizzazione internazionale senza scopo di lucro che incoraggia verso un’alimentazione 100% vegetale. Nata nel 2014 in Inghilterra, ad oggi conta oltre 500.000 partecipanti provenienti da 178 Paesi. L’obiettivo è un mondo…

30 Giugno 2020La scelta vegana

Scuole e università vegan friendly

25 Novembre 2019La scelta vegana

SCUOLE ED UNIVERSITÀ VEGAN FRIENDLY

La crescente richiesta globale nei confronti delle istituzioni per prendersi le proprie responsabilità ed arrestare il cambiamento climatico è impossibile da ignorare. Poco meno di un anno fa (ottobre 2018) uno studio dell’Università…

25 Novembre 2019La scelta vegana

Come promuovere un menu vegetale

14 Ottobre 2019La scelta vegana

COME PROMUOVERE UN MENU VEGETALE

L’organizzazione americana non profit World Resource Institute (WRI) nacque nei primi anni 80 per la necessità di affrontare le preoccupazioni ambientali già emerse con forza negli anni ‘60 e ‘70 come la deforestazione,…

14 Ottobre 2019La scelta vegana

11 Settembre 2019La scelta vegana

THE GAME CHANGERS

IL NUOVO DOCUFILM CHE SFATA IL MITO DEL VEGANO GRACILINO “The Game Changers”, presentato in anteprima al Sundance Film Festival nel 2018, è il nuovo film prodotto da James Cameron, Arnold Schwarzenegger e…

11 Settembre 2019La scelta vegana

16 Luglio 2019La scelta vegana

BANGKOK ACCOGLIE ED ABBRACCIA LA REALTÀ VEGAN

TRA MISTICISMO E CONSUMISMO Bangkok è la città degli estremi, delle forti contraddizioni che convivono come se fossero un’identità unica. È una città affollata e rumorosa, sporca ma eccitante e vibrante, con un’importante…

16 Luglio 2019La scelta vegana

La Cannabis a tavola

28 Maggio 2019La scelta vegana

LA CANNABIS A TAVOLA: GUSTO ED ENERGIA!

La pianta di cannabis appartiene alla famiglia delle Cannabaceae; al genere della Cannabis appartengono tre specie: Sativa, Indica e Ruderalis. Secondo alcuni, le varietà Indica e Ruderalis sono delle sottospecie della Sativa, mentre…

28 Maggio 2019La scelta vegana

trattorie veg in italia

2 Aprile 2019La scelta vegana

Trattorie VEG

Le trattorie, nel senso più stretto del termine, sono nate come esercizi mediamente economci che coniugano abbondanza delle porzioni e qualità dei piatti legati alla tradizione locale. Ciò che contraddistingue una trattoria da…

2 Aprile 2019La scelta vegana

1 Marzo 2019La scelta vegana

RISCALDAMENTO GLOBALE: 2019, L’ANNO DELLA SVOLTA

Il 2019 è iniziato con sensazionali novità per la sostenibilità in campo alimentare correlato ad ambiente e salute. Durante la Oxford Farming Conference, ovvero la conferenza annuale degli agricoltori britannici, la deputata del…

1 Marzo 2019La scelta vegana

14 Gennaio 2019La scelta vegana

PIATTI VEGANI DELLA MALESIA

La Malesia è stata classificata come la terza nazione più vegan-friendly al mondo, sebbene la maggior parte dei suoi piatti della tradizione siano a base di carne. Fino a qualche tempo fa, in…

14 Gennaio 2019La scelta vegana

3 Dicembre 2018La scelta vegana

ALIMENTAZIONE 100% VEGETALE PER BAMBINI

A meno di anno (novembre 2017) dalla pubblicazione delle linee guida italiane per l’alimentazione plantbased “VegPlate: a Mediterranean-based Food Guide for Italian Adult, Pregnant, and Lactating Vegetarians” che illustra il “PiattoVeg”, ovvero la…

3 Dicembre 2018La scelta vegana

2 Ottobre 2018La scelta vegana

QUANDO L’ETICA VEGANA SI FONDE CON LA RELIGIONE

Eid Al Adha (letteralmente Festa del Sacrificio) è una festività islamica che viene celebrata ogni anno ed il cui simbolo è il sacrificio di un agnello a Dio, per commemorare quella che fu…

2 Ottobre 2018La scelta vegana

Barbecue vegan

28 Agosto 2018La scelta vegana

COME ORGANIZZARE IL BARBECUE VEGAN PERFETTO

Settembre è il mese estivo più adatto per organizzare un barbecue con la famiglia e gli amici più cari, le giornate sono moderatamente calde e le serate miti. Un barbecue in giardino è…

28 Agosto 2018La scelta vegana

vegetarian chance - Pietro Leemann

23 Luglio 2018La scelta vegana

THE VEGETARIAN CHANCE

“Mangia La Foglia Salva Il Pianeta” è questo il tema principale della 5ª edizione del The Vegetarian Cance, il Festival internazionale della cultura e cucina vegetale che si è tenuto il 12 e…

23 Luglio 2018La scelta vegana

12 Giugno 2018La scelta vegana

LISBONA VEG

Lisbona ha le idee chiare sul concetto di veganismo. Vivere da vegan in questa città è molto facile, grazie anche ai numerosi ristoranti e caffè vegani e vegetariani. Ciò che colpisce di questa…

12 Giugno 2018La scelta vegana
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