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Da quando è arrivato a Bangkok, lo chef Gaggan Anand si è proposto, con successo, di ridefinire il cibo indiano secondo una propria filosofia e un proprio stile progressista, dove il tipico e…
Marina Romea è un luogo degno del più ispirato Pupi Avati quando, nell’ormai lontano 1976, a Comacchio e nel territorio del Delta del Po diresse uno dei suoi capolavori: “La casa dalle finestre…
Una vita da protagonista: quando si è predestinati non conta in quale settore ci si è impegnati, perché il successo arriva comunque. E non è una questione solo di fortuna, ma di capacità…
Ci sono viaggi mistici che si incrociano e, a volte, si fondono con quelli profani a Monte Sant’Angelo, miniatura bianca arroccata nel punto più alto del promontorio garganico. Il Santuario di San Michele…
L’accoglienza è sempre la stessa, sofisticata e discreta, allo Scilla Maris Charming Suites e Datterino Ristorante, l’affascinante Resort a 4 stelle e il suo ristorante che guardano alla Riserva di Vendicari appena fuori…
Ortigia, “lo Scoglio” come la chiamano localmente, è ricca di una storia millenaria, tanto che Siracusa, a cui questa propaggine di un chilometro quadrato è collegata con un ponte, è definita la più…
La Versilia è quel tratto di litorale che dal Lago di Massaciuccoli arriva fino a Forte dei Marmi e si ferma alla foce del Cinquale. È anche la patria di un famosissimo carnevale,…
Il Grand Hotel Majestic “già Baglioni” apre le sue terrazze in fiore, un’oasi inaspettata di tranquillità e relax nel cuore di via Indipendenza: a partire da domani 5 giugno gli ospiti potranno fare…
Il ristorante Casa Perbellini di piazza San Zeno resterà aperto dal martedì al sabato, a pranzo e a cena. In menu alcune novità ispirate alla stagione primavera-estate. Dopo aver inaugurato la nuova…
Fermamente impegnato in campo alberghiero quanto gastronomico per un’attività responsabile e sostenibile, il Monte-Carlo Beach inaugura la stagione 2021 con l’arrivo della chef Manon Fleury alla guida del ristorante stellato ELSA, che può…
Valerio Braschi, il giovane romagnolo vincitore della sesta edizione di Masterchef e chef del ristorante “1978”, si racconta a La Madia Travelfood e svela: “Il nuovo non mi fa paura, anzi mi affascina,…
Divino l’angolo: Abbiamo intercettato Tiziano Rossetti all’Angolo Divino, a Urbino, mentre era intento a infornare il pane lievitato durante la notte e a ritirare dal fornello il ragù che borbottava piano da ore,…
La Guida I Ristoranti e i Vini d’Italia 2021 de L’Espresso assegna i Cinque Cappelli, simbolo che contraddistingue i migliori locali d’Italia, al ristorante La Madia dello chef bistellato Pino Cuttaia: “Ringrazio il…
Per identificare il suo nuovo progetto gastronomico, il settimo sul territorio nazionale e il secondo nel capoluogo meneghino, Enrico Bartolini ha scelto due nomi fortemente evocativi e ne ha affidato le cure allo…
Luc Biamonti, presidente delegato di Monte-Carlo Société Des Bains Der Mer, e Louis Starck, direttore generale dell’Hotel Hermitage Monte-Carlo, hanno annunciato l’apertura del ristorante Yannick Alléno à l’hotel Hermitage Monte-Carlo prevista per questa…
Sono giovani e non convenzionali. Fanno due mestieri complementari che in comune hanno soltanto il fuoco. Hanno fatto scelte di vita diametralmente opposte: l’uno è rimasto nel paese natale, nell’estremo nord est d’Italia,…
“Il mio è un ristorante di altissimo livello, dove si possono vivere tre ore di tranquillità e di piacere allo stato puro”, spiega Claudio Sadler, chef e imprenditore del ristorante che porta il…
CASA SGARRA A TRANI “Per aspera ad astra”. È tutta in questo motto latino la gioia dello chef Felice Sgarra dopo il riconoscimento della prima stella Michelin ricevuta a soli quattro mesi dall’apertura.…