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Grandi investimenti per la riqualificazione sociale e culturale della stazione romana A Roma Termini apre Convoglia, nuovo marchio della ristorazione italiana di qualità di gusto contemporaneo. L’unione di grandi investimenti, spirito imprenditoriale e…
Non ha certo un’aria aggressiva Anna Matscher, ma le sue creazioni gastronomiche lasciano il segno, complice la elegante e accogliente atmosfera dello Zum Löwen di Tesimo, recentemente ristrutturato. Dall’istituto di bellezza di…
Avete presente le scatole cinesi? Una scatola grande che ne contiene una più piccola che, a sua volta, ne contiene un’altra e così via… il ristorante Casa Artusi si trova nelle terza scatola…
“Il menù del ristorante? Non ce l’ho, lo decido al mattino presto quando sono al mercato di fronte al banco del pesce! Non acquisto in base al menù, ma faccio alla rovescia: decido…
Pane Vino e San Daniele, marchio di qualità presente in tutto il territorio nazionale con i suoi ristoranti monobrand e punti vendita enogastronomici, ha appena aperto una nuova sede a Parma. Questi ristoranti…
Ruffiana quella pubblicità televisiva della Regione Campania per promuovere Sorrento, che recita “Arrivi da turista e riparti come uno di famiglia”. Però efficace. Qui infatti l’accoglienza non è solo una strategia di marketing…
Non c’è quartiere di Roma che non offra viste e scorci affascinanti che percorrono secoli di storia, ancora più belli se visti dall’alto di balconi e terrazze nella luce dell’estate. Primavera e estate…
Il cuore di Genova è un cruciverba di strade e palazzi rinchiuso tra due vastità, tra il Mar Mediterraneo e l’Appennino Ligure. E’ una maglia stretta, fatta di pietre, marmi ed ardesia, dipanata…
Cucina d’autore a prezzi da trattoria La formula del D’O di Davide Oldani – proporre una cucina d’autore a prezzi quasi imbarazzanti (c’è anche una proposta di mezzogiorno a 11,50 euro) – funziona…
Il nome arriva dal più famoso liquore prodotto in Cina. Il Mao Tai viene distillato dal sorgo fermentato nelle province del Sud Ovest, dalle parti del Guizhou. Proprio qui, una quindicina di anni…
La Fonte è vecchia, ma non antica: ha svariati anni sulle spalle e qualche cambio di gestione. Incerta tra banchetti e ristorazione, ha faticato non poco a trovare la sua identità. Oggi ci…
Lui è un giovane fuoriclasse, che sa sfumare sulla tavolozza dei sapori giocando con le consistenze e le cotture, come nel baccalà da degustare in 4 modi, in brandade, gelato, polpetta e fritto.…
Al ristorante Ciacco, nella zona dell’ex ghetto ebraico nel pieno centro di Bologna, si può scoprire una cucina d’altri tempi: sapori puliti e ben distinti, piatti cucinati con sapienza, combinazioni azzeccate, nessuna ridondanza…
Il vocabolario alla voce Credenza cita: 1° – azione e modo di credere in qualcosa; 2° – mobile da cucina usato per riporvi stoviglie, cibo…. Credo che Giovanni Grasso, giovane e dinamico chef…
Le vetrate luccicanti della stazione di St. Pancras sono la tappa – quasi – obbligatoria per raggiungere da Londra Sat Bains, locale incastonato come un topazio nel verde piatto del Midland. Nottingham e…
L’altra faccia di Decanter la troverete in via degli Specchi a Roma. Dopo aver ascoltato Fede&Tinto, al secolo Federico Quaranta e Nicola Prudente, sulle frequenze di radiodue, potete concederVi il bis, anzi qualcosa…
Bitone: locale storico per eccellenza di Bologna. Si può senz’altro dire che buona parte della storia della città petroniana è passata di qua. Situato in una casa di interesse storico, dalla forma di…
Un luogo decisamente fuori dal comune, una loggia a pianta ellittica che emana un fascino notevole, con il cortile lastricato a ciottoli e il cui portico è pavimentato a pianelle, mentre trenta archi…