Caffè Meletti
La classe di un tempo nella ristorazione di oggi È uno dei luoghi storici della città, punto di ritrovo per gli ascolani di ogni età e tappa irrinunciabile per i turisti, al pari…
Ristorante Cielo
Nella città bianca di Ostuni, qualità degli ambienti e della tavola L’immagine di Ostuni offre un colpo d’occhio meraviglioso già in lontananza, quando manca quella manciata di chilometri e incomincia la leggera salita che ti…
I dieci anni de Il Pagliaccio di Roma
Da anni si discute se sia meglio la cucina italiana o quella francese. Un confronto che difficilmente porta ad un vincitore e a un vinto. Ma chi è alla ricerca di un derby…
Monsieur Pizza Bonci e il riscatto italiano
E’ difficile venire al Pizzarium di Gabriele Bonci e pensare alla crisi. Qui infatti ci sono sempre lunghe file di romani, turisti e molti stranieri che con la guida tra le mani arrivano…
Mammy Coffeeburgers
Food Entertainment a Milano Un hamburger sui Navigli ha un sapore speciale. Sarà per via della carne, che è quella de La Granda, garantita da presidio slow-food, o per il pane caldo home-made. Oppure…
30 polenta
Non la solita polenta “Ciapa su e porta via”, oppure polenta bianca, nera e altro ancora, polenta e strada (street food). Fatto sta che è la polenta anticonvenzionale per eccellenza, nel nuovo 30…
Ristorante Convivio
Cucina di pesce con passione Parlare con Luca Cappelluti del suo ristorante Convivio di Ruvo di Puglia è come parlare con un bimbo del suo giocattolo preferito, perché Luca è innamorato del suo…
Ristorante Habanero
Una barca-ristorante in riva al mare zeppa di pesce fresco Il ristorante Habanero di Rimini ha il fascino delle eleganti barche in legno attraccate nei porti turistici dell’Adriatico; luci soffuse e preziosi dettagli…
HAM
Ambiente caldo e accogliente nel cuore di Milano Raddoppio dell'operazione Ham Holy Burger a Milano, con la recente inaugurazione in Via Marghera del secondo locale dedicato all'hamburger di qualità. Si conferma anche per…
Ristorante Il Tesoretto
Quando il bisonte canadese incontra le moniceddhe salentine Il “Tesoretto”, sulla strada poco fuori dall’abitato di Poggiardo, prende il nome da un piccolo tesoro di monete d’argento, risalente al III secolo a.C., rinvenuto…
La Taverna di Cupido
Il calore della Famiglia nei rapporti con i clienti Il locale, come si usava un tempo, è a bordo strada, ma non ha nulla dell’osteria per viandanti. L’edificio è moderno, curato, architettura quasi…
A Rimini L’Angolo Divino con aria di casa
Nel cuore del Borgo San Giuliano, uno dei più antichi della città di Rimini e tra i più amati dal regista Federico Fellini, si trova L’Angolo Divino, antica osteria con cucina. Un locale…
Il Gallo della Checca, ghiotta enoteca con cucina fra mare e monti
Nel bel mezzo della Versilia, fra il mare e le colline che risalgono verso le vette marmoree delle Alpi Apuane, nel fiorito borgo di Capezzano Pianore, apre i suoi battenti l’enoteca con cucina…
Ristorante Oasi
Sosta gastronomica d’eccellenza sul litorale maremmano Siamo in Maremma, sul lungomare di Follonica, popolato tratto di costa che fa da apripista alle bellezze marine dell’Argentario. Qui, in un moderno e accogliente locale realizzato…
Una Voglia Matta di pesce umile e onesto. Con estro.
Nel punto più a nord del Mar Mediterraneo occidentale, come ricorda didascalico il cartello issato a scrutare le onde. Oppure, all’ultimo tiro di dadi della città di Genova, proprio là dove finisce, per…
Ristorante La Capagira all’insegna della buona cucina di mare
Dopo la fortunata apertura dell’omonimo ristorante nella Capitale, l’eclettico e intrepido ristoratore Michele Tetro, circa un anno fa, ha voluto riproporre anche nella città di Bari e sempre con lo stesso nome “La…
Molto più che Quattro Passi
Nel rinnovato ristorante di Rita e Antonio Mellino Ed ecco il mare! Celato fino ad oggi dal verde dei ficus enormi, al pian terreno del ristorante, la maggiore fonte di ispirazione di Antonio…
Biif, Bergamo: il lounge della carne
Dall’idea di due soci, Marco Trepiccione e Angelo Scarpato, nasce un nuovo format inaugurato a Bergamo, che spettacolarizza la carne e la sua lavorazione, ma non solo. Biif è un gioco di parole,…