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Nel bel mezzo della Versilia, fra il mare e le colline che risalgono verso le vette marmoree delle Alpi Apuane, nel fiorito borgo di Capezzano Pianore, apre i suoi battenti l’enoteca con cucina…
Sosta gastronomica d’eccellenza sul litorale maremmano Siamo in Maremma, sul lungomare di Follonica, popolato tratto di costa che fa da apripista alle bellezze marine dell’Argentario. Qui, in un moderno e accogliente locale realizzato…
Nel punto più a nord del Mar Mediterraneo occidentale, come ricorda didascalico il cartello issato a scrutare le onde. Oppure, all’ultimo tiro di dadi della città di Genova, proprio là dove finisce, per…
Dopo la fortunata apertura dell’omonimo ristorante nella Capitale, l’eclettico e intrepido ristoratore Michele Tetro, circa un anno fa, ha voluto riproporre anche nella città di Bari e sempre con lo stesso nome “La…
Nel rinnovato ristorante di Rita e Antonio Mellino Ed ecco il mare! Celato fino ad oggi dal verde dei ficus enormi, al pian terreno del ristorante, la maggiore fonte di ispirazione di Antonio…
Dall’idea di due soci, Marco Trepiccione e Angelo Scarpato, nasce un nuovo format inaugurato a Bergamo, che spettacolarizza la carne e la sua lavorazione, ma non solo. Biif è un gioco di parole,…
di Zagarolo, ora alla terza generazione Un piacevole ‘fuori porta’ per chi è romano, un piacevole punto di sosta per chi è in viaggio sull’autostrada Roma-Napoli. Siamo quindi a pochi chilometri dalla capitale,…
Se per un ristorante di pesce il massimo è avere un peschereccio di proprietà al fine di selezionare la materia prima alla fonte, per un ristorante tradizionale tutto votato alle pietanze di terra…
la carta dei vinila carta dei vini Lemme lemme sulla provinciale, oppure tramite la più veloce Camionabile A7 per Serravalle, ci si allontana solo una decina di chilometri dal mare di Genova; poca strada,…
Laddove stazionano lussuosi panfili, rombano dispendiosi cavalli ipertecnologici e svettano moderni grattacieli scorre lieve l’esistenza permeata dagli agi, riverita in guanti immacolati e intrisa del sottile piacere che ammalia sia lo spirito che…
Polpo Fritto, che strano nome per un ristorante nel cuore della città di Varese, ben lontano dai mari che bagnano la Penisola, anche se inserito nel contesto di un territorio fitto di laghi;…
Sapori e tradizioni a km 0 nel barese Nel suggestivo centro storico di Locorotondo, incastonato in un dedalo di viuzze e vicoli in pietra bianca, si trova il ristorante U’ Curdunn, locale elegante…
pesce freschissimo nel cuore di Ancona Metti una finestra che si affaccia su un angolo di mare protetto, dove l’azzurro si mescola ai pescherecci colorati; aggiungi un luogo accogliente, piacevole, dove il mangiar…
la stagione bolognese delle polpette A Bologna piovono polpette, o meglio Bolpetta. Bolpetta sta per Bologna e polpette, il nuovo format ideato da Dario Chan e Lara Balboni (e finanziato da un gruppo…
a Parma, la locanda di una volta La locanda italiana di una volta. Quella che vendeva frutta e verdura del posto, pane e gastronomia di qualità, sali e tabacchi, un buon caffè dopo…
La piana del Fucino era uno dei laghi più grandi d’Italia, prosciugato dai Torlonia con un’opera di ingegnosa architettura idraulica e divenuto un territorio nel quale oggi coesistono insediamenti industriali e un’agricoltura d’avanguardia,…
I tavoli in legno sono apparecchiati con tovaglie di jeans, il pane viene servito in sacchetti fatti all’uncinetto, mentre alle pareti vediamo esposti quadri di Anselmo Bucci. Dall’ ambiente curato e sobrio, discreto…
Un’interessante esperienza che non ti aspetti Il Ristorante Valsellustra di Casalfiumanese (BO) è una delle cucine tipiche regionali “di terra” più rappresentative che si possono incontrare nella provincia di Bologna. Al Valsellustra i…