Ham (Burger)
Un cerchio, una figura perfetta HAM, holy burger, ha inaugurato il suo nuovo locale a Milano, in via Palermo 15. Il gruppo Sebeto, dopo Anema&Cozze, Rossopomodoro e Rossosapore lancia Ham (holy burger) e…
Ginger
Sapori e salute in Via Borgognona Un juice bar un po’ bistrot, un po’ serra liberty. Di fatto, uno spazio semplicemente elegante nel cuore di Roma. Ex atelier di Laura Biagiotti dall’atmosfera vagamente…
Una bella botta di vita da a Trego nel Principato di Monaco
Il complesso è a soli 20 metri oltre il confine del Principato e, volendo, si può anche telefonare e chiedere del loro servizio navetta dal centro. Diversamente arrivare qui, con il dedalo di…
New York Cafè a Budapest
Il caffè letterario più bello di sempre La magnificenza dei grandi Caffè storici mitteleuropei non ha eguali al mondo e il monumentale New York Café di Budapest, nel cuore pulsante della spettacolare perla…
Doppia vita per la Rotonda
La Rotonda come filo conduttore. Di un progetto di vita e di lavoro, che ha portato Marcello di Lieto a trasportare la formula inaugurata a S. Giovanni in Persiceto nel 2010, sulla statale…
Cooperativa La Ragnatela
Il ristorante proletario Quando pensiamo ad un posto dove le parole ospitalità e buona cucina diventano un connubio imprescindibile, dove la ricerca e la tradizione culinaria si fondono con la passione e…
Modena gourmet: la rinascita della Franceschetta
Sarà l’influenza del neo tristellato Massimo Bottura, che con la sua Francescana è diventato meta di pellegrinaggio per gourmet da ogni parte del globo, ma Modena sembra vivere una stagione di splendore gastronomico.…
Leo Food & Coffee
Cucina italiana aperta al pubblico Una piazza dei sapori, un luogo in cui potersi godere i piaceri della buona cucina in un momento di pausa dallo shopping, un enorme locale di food all'interno…
Innovazione e responsabilità: la cucina tecnonaturale di Nerua
Sensibile, riservato, riflessivo, e per ciò stesso imprevedibile nella sottigliezza delle intuizioni e nei guizzi di un’ironia ovattata. Quasi un piccolo principe della cucina spagnola, capace a mani nude di suscitare meraviglie attraverso…
Al Solito Posto
Ristorante virtuoso ed eccellente nel Levante ligure Una striscia di bellezza stretta fra l’impennata scoscesa del verde e la linea turchese del mare. Nel mezzo, come una catasta armoniosa di colori, le case…
Pomod’Oro
Nel Paese dei Balocchi, sulle colline riminesi Cura dei dettagli ai massimi livelli e un’atmosfera coinvolgente fatta di continui rimandi visivi alle cose belle e buone del tempo che fu. Neanche il vasto…
L’Impossible propone una cucina salutare
Possibile mangiare in modo salutistico e gustoso? All’Impossible la quadratura del cerchio pare riuscita perfettamente. Ad Auro Bucci (al centro nella foto accanto) e la sua brigata è “bastato” sposare la mediterraneità della…
Qubò
Taste the qubò experience Qubò? Si, Qubò: il nuovo contenitore di piaceri e sapori che Carlo, Nicola e Massimiliano hanno realizzato per raccogliere ed esprimere le loro passioni per la cucina e l’intrattenimento…
Manuelina di Recco
la buona cucina di tradizione scandita dalla celeberrima focaccia Dopo la pizza napoletana che ha ottenuto la denominazione di origine Protetta”, anche la “focaccia di Recco” d’ora in avanti, potrà fregiarsi di questo…
Ristorante La Posta
Cucina mediterranea di cultura che mira al cuore Una sosta al Ristorante La Posta vale il viaggio a La Spezia. In questa città, troppo poco citata dalle cronache del turismo Culturale, (quello con…
Capo Santa Chiara
Il ristorante in mare A Boccadasse, Genova ritrova il suo ristorante sul mare. Il restauro, affidato a Costa Group, ha restituito ai genovesi una delle terrazze più belle del capoluogo.Lo storico locale Capo…
La primavera gastronomica di Praga
Passati più di 40 anni dalla “Primavera di Praga” e oltre 20 dalla “Rivoluzione di velluto” che decretò la fine del regime comunista, possiamo dire che a Praga si è compiuta anche la…
I ristoranti che fanno notizia: La Griglia di Varrone
Locale architettonico con la carne in primo piano “La griglia di Varrone”: i puristi della lingua italiana potranno osservare che il termine “griglia” è un francesismo – però ormai comune in Italia –…