Golavagando · 26 febbraio 2013
Ristorante Mandracchio
pesce freschissimo nel cuore di Ancona Metti una finestra che si affaccia su un angolo di mare protetto, dove l’azzurro si mescola ai pescherecci colorati; aggiungi un luogo accogliente, piacevole, dove il mangiar…
pesce freschissimo nel cuore di Ancona
Metti una finestra che si affaccia su un angolo di mare protetto, dove l’azzurro si mescola ai pescherecci colorati; aggiungi un luogo accogliente, piacevole, dove il mangiar bene è una passione: questo è il quadro in cui è ritratto il ristorante Mandracchio. Siamo all’interno del porto di Ancona, nella zona di attracco delle piccole imbarcazioni; qui, da otto anni, Teresa Antonelli, simpatica, giovane ed energica proprietaria, porta in tavola la freschezza e la bontà del pesce acquistato ogni giorno al porto. Teresa crede nella meritocrazia, nel rispetto per le persone (e non solo per i clienti) e alle cose fatte bene, e i risultati raggiunti negli ultimi 4 anni ne sono una dimostrazione. Il ristorante ha infatti conquistato senza troppo affanno le principali guide enogastronomiche in circolazione: da “Slow food 2012” a “Il Gambero Rosso”, “Identità golose” e “Ristoranti d’Italia” de “L’Espresso”.
RISTORANTE MANDRACCHIO
di Giovanni Mastropasqua
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