Cristofodo Trapani
Un anno fa Cristoforo Trapani fece il suo esordio nel ristorante La Magnolia, punto di riferimento gourmet della bellissima villa patrizia di Forte dei Marmi, meglio conosciuta con il nome di Hotel Byron.…
La spettacolarità e la storia de Le Plongeoir a Nizza
Alla fine del XIX° secolo in questo sito c’era l’allora famoso Restaurant La Reserve. La foto d’epoca del complesso è ancora oggi una delle più acquistate della Costa Azzurra. Si trattava di una…
La Focaccella
Un pezzo dell’Italia più tradizionale nel cuore di Madrid per poter vivere una vera e propria esperienza gourmet. La Focaccella è un nuovo spazio gastronomico situato in Calle Preciados 42 ed offre un’ampia…
La Taverna del Farneto
Sperduta tra i calanchi e il verde della val di Zena, sull’Appennino bolognese, collocata al margine della strada in una frazione “… cullata tra i fianchi un pò molli della signora Bologna… ”…
Quanta mancia lasciare? Guida alle mance nel mondo
Per molti viaggiatori, uno dei dubbi più frequenti al momento di pagare il conto del ristorante o del taxi mentre si è in viaggio in un paese straniero riguarda la mancia e il…
a Milano da Mamma Rosa la cucina è sempre aperta
Si diffondono profumi di novità dalle cucine dell’Osteria Mamma Rosa, l’elegante ristorante nel cuore di Milano, a pochi passi dal centro e dal quadrilatero della moda. Come da sua abitudine, Valerio Stumpo, executive…
Nel potentino Masserie del Falco dimostra che la Basilicata esiste
Regione incredibile la Basilicata, sospesa com’è tra il passato e il presente, forse non ancora – grazie a Dio – troppo orientata al futuro. Nella piana fra le città di Acerenza e Venosa…
Osteria di Chichibio di Polignano a mare
La novella del Boccaccio che racconta di come Chichibio giustificò la sparizione di una delle zampe della gru che aveva cucinato, ha dato il nome a questo ristorante dove la cucina di pesce…
Biancomangiare
Una cucina particolare, esercitata da persone particolari, squisite, che sanno aggiungere gusti accessori a tutto ciò che già è di gusto. Una cucina speciale quella di Biancomangiare che protegge, che apre alle contaminazioni…
Il Gelatiere dal 1984
Due famiglie e tre generazioni unite dalla passione per la tradizione e dal coraggio di sperimentare. La famiglia Lavelli e la famiglia Mastromatteo sono garanzia di qualità sin dal 1984, anno in cui…
Riapre in versione pop la “rinomata Offelleria Perbellini” (Bovolone)
Riapre in versione pop la “Rinomata Offelleria Perbellini” (Bovolone – Verona) che, dopo un completo restyling durato 3 mesi, riparte domani (ore 15.30) con un’immutata passione per il gusto e qualche novità. Con un milione…
A Taste of Milano 2016 arriva il primo Charity Restaurant
Ai fornelli quattro fuoriclasse della cucina italiana: Claudio Sadler, Ernst Knam, Filippo La Mantia e Norbert Niederkofler. Il ricavato sarà devoluto in beneficienza. Il tutto anche grazie al sostegno di Esselunga. Dal 19…
Masserie del Falco
Regione incredibile la Basilicata, sospesa com’è tra il passato e il presente, forse non ancora – grazie a Dio – troppo orientata al futuro. Nella piana fra le città di Acerenza e Venosa…
Posta Zirm Hotel
Un albergo veramente pioniere, il Posta Zirm Hotel di Corvara, in Alta Val Badia. Nel 1908 è stato infatti il primo ad aprire, come stazione di posta, in questa straordinaria vallata altoatesina, oggi…
Ermitage Bel Air – Medical Hotel
L’eccesso di benessere può far male. Lo confermano le statistiche che fanno risalire agli anni ’80 l’incremento delle malattie metaboliche degenerative e i tumori in tutti i Paesi maggiormente industrializzati. Le cause? Sedentarietà…
Trattoria Da Ghigo
Sergio Righetti, in arte “Ghigo”, nasce a Gavorrano in una famiglia di minatori e cresce tra i profumi e i sapori della Maremma, elemento non trascurabile quando si parla di cucina Toscana. Inizia…
Trattoria La Griglia: la tradizione della carne nel centro di Verona
Le tonalità del rosso, che possono virare al giallo/arancione se si tratta del fuoco del grande camino della sala principale, oppure al rosso/amaranto delle pareti che ricordano le sfumature autunnali o quelle scure,…
Dal 1950 Kursaal è mare a tutto tondo a Ostia Lido
Ancora oggi, dopo più di mezzo secolo dalla sua creazione, Il Kursaal è lo stabilimento balneare di Ostia, a Castel Fusano, più conosciuto e frequentato nel tempo da vip e star che ne…