L’impronta decisa di Deleo al ristorante l’Accanto dell’Hotel Angiolieri a Seiano
Lui è un giovane fuoriclasse, che sa sfumare sulla tavolozza dei sapori giocando con le consistenze e le cotture, come nel baccalà da degustare in 4 modi, in brandade, gelato, polpetta e fritto.…