Il Quadrifoglio
Pesce di mare in montagna, ma anche un Festival di prodotti del territorio circostante Una amena vallata percorsa dal fiume Serchio che vien giù dall’appennino lungo la strada fra Lucca e la Garfagnana,…
Il Cantinone, ecletticità in cucina sapientemente miscelata
Terra intrisa di storia, di tradizioni, di passioni, ma soprattutto meta di spicco per quel che riguarda la montagna, Madesimo si trova ad un paio d’ore di macchina da Milano ed è uno…
Gustamì
Bar cucina e chiacchiere, a La Spezia una nuova idea per la pausa pranzo in città Siamo a La Spezia e, a due passi dal mare, nasce Gustamì, un nuovo locale ideato dal…
Hermitage, Dolomiti vista mare grazie ad una cucina “contaminata”
Dolomiti vista mare grazie ad una cucina “contaminata” Immaginiamoci per un momento seduti di fronte al Gruppo Dolomitico del Brenta. Nel cielo terso di una primavera che tarda ad arrivare il sole illumina…
Glass Hysteria
Trasparente eccellenza a Trastevere Nel cuore di Trastevere, una delle mete più frequentate della capitale, c’è un luogo che non passa inosservato anche grazie alla raffinate trasparenze che ne contraddistinguono la struttura. Questo…
E’ l’ora di Ottoemezzo a Roma
A pochi passi da Via Veneto, in Via Boncompagni 83/85 è nato un nuovo ristorante romano: Ottoemezzo, omaggio al nostrano orario di cena e alla storica via, simbolo della Dolce Vita romana negli…
Non sei stato a Londra se non hai visto Sketch, Ristorante “Luna Park”
Ci sono ristoranti che possono essere scambiati per qualcosa di molto diverso da quello che sono. Ci sono ristoranti che sembrano batterie di polli, altri che ricordano laboratori chimici. E ancora mense di…
Somo porta il Giappone a Trastevere
Da poco inaugurato nello storico quartiere di Trastevere, concepito e realizzato dall’architetto spagnolo Elena Piulats, SOMO colpisce subito per la sua impronta internazionale e lo stile ricercato. Il locale è composto da tre…
Un progetto di qualità gastronomica arriva a Termini con Convoglia – Viaggio di Sapori
Grandi investimenti per la riqualificazione sociale e culturale della stazione romana A Roma Termini apre Convoglia, nuovo marchio della ristorazione italiana di qualità di gusto contemporaneo. L’unione di grandi investimenti, spirito imprenditoriale e…
Il ruggito della leonessa
Non ha certo un’aria aggressiva Anna Matscher, ma le sue creazioni gastronomiche lasciano il segno, complice la elegante e accogliente atmosfera dello Zum Löwen di Tesimo, recentemente ristrutturato. Dall’istituto di bellezza di…
Casa Artusi
Avete presente le scatole cinesi? Una scatola grande che ne contiene una più piccola che, a sua volta, ne contiene un’altra e così via… il ristorante Casa Artusi si trova nelle terza scatola…
Pedrocchino senza menu’
“Il menù del ristorante? Non ce l’ho, lo decido al mattino presto quando sono al mercato di fronte al banco del pesce! Non acquisto in base al menù, ma faccio alla rovescia: decido…
Apre a Parma Pane e vino e San Daniele
Pane Vino e San Daniele, marchio di qualità presente in tutto il territorio nazionale con i suoi ristoranti monobrand e punti vendita enogastronomici, ha appena aperto una nuova sede a Parma. Questi ristoranti…
Un sogno tra Antiche Mura
Ruffiana quella pubblicità televisiva della Regione Campania per promuovere Sorrento, che recita “Arrivi da turista e riparti come uno di famiglia”. Però efficace. Qui infatti l’accoglienza non è solo una strategia di marketing…
Fioriscono le terrazze e i giardini degli alberghi romani
Non c’è quartiere di Roma che non offra viste e scorci affascinanti che percorrono secoli di storia, ancora più belli se visti dall’alto di balconi e terrazze nella luce dell’estate. Primavera e estate…
Andar per botteghe a Genova
Il cuore di Genova è un cruciverba di strade e palazzi rinchiuso tra due vastità, tra il Mar Mediterraneo e l’Appennino Ligure. E’ una maglia stretta, fatta di pietre, marmi ed ardesia, dipanata…
Continua il successo di Oldani
Cucina d’autore a prezzi da trattoria La formula del D’O di Davide Oldani – proporre una cucina d’autore a prezzi quasi imbarazzanti (c’è anche una proposta di mezzogiorno a 11,50 euro) – funziona…
Mondi lontani al Mao Tai di Londra: buona cucina panasiatica
Il nome arriva dal più famoso liquore prodotto in Cina. Il Mao Tai viene distillato dal sorgo fermentato nelle province del Sud Ovest, dalle parti del Guizhou. Proprio qui, una quindicina di anni…