Marco Sacco
Marco Sacco è un signore. Prima ancora di essere un grande chef, è una persona gentile e cordiale, positiva e generosa. In ogni occasione in cui abbiate modo di incontrarlo – e penso…
Mein Matillhof
Immaginatevi una cantina vecchia di 900 anni, le sue volte sorrette da spessi muri in pietra e illuminate da fioche luci che lasciano intravvedere antiche botti, sopravvissute alla loro perpetua funzione di affinamento…
Aroma
Tra le tante trasferte di lavoro me ne sovviene una in terra ligure. Avevo trascorso la giornata tra riprese e interviste per la televisione e alla sera venni ospitato in un importante centro…
Settembre, tempo di fughe di benessere
Poche settimane in città, travolti dai ritmi frenetici di sempre, sembrano aver cancellato tutti i benefici dell’estate. E spesso ci si trova a dover affrontare una vera e propria crisi da rientro al lavoro:…
Ristorazione di qualità al Cala Zingaro
Secondo la lingua italiana la “cala” è un’insenatura marina, di solito molto ampia, dove le acque non sono estremamente profonde e dove possono anche ormeggiare piccole barche; in sostanza un porticciolo per pochi.…
Dai Galletti
Immaginiamo una ipotetica famiglia Galletti, una famiglia romagnola che viveva proprio di fianco alla Rocca di Santarcangelo. Di loro si sa poco, di certo c’è che quello che ora è il ristorante, una…
Le Agavi
Nel cuore della Costiera Amalfitana, Le Agavi è il primo hotel che s’incontra appena si arriva a Positano. Più che un hotel, un piccolo paese, è proprio il caso di dire, incastonato in…
Cucina Bacilieri a Ferrara
La monumentalità discreta del Castello Estense, i vicoli e le biciclette, la “elle” velarizzata, i cappellacci e il pasticcio, la salama e la coppia, la nebbia, il lambrusco e il fortana, l’economia che…
Ristorante Anna
Nel cuore della Romagna, più precisamente a Forlimpopoli, la città natale di Pellegrino Artusi, nel 1968 nasce il ristorante Anna. Il ristorante si trova sulla vecchia via Emilia e per questo, fin dalla…
L’Alta Valdera nel Pisano
L’Alta Valdera è quella porzione di Toscana che va servita calda e abbondante, tonda come un cucchiaio da minestra e carica di colore come una cesta di verdure. Tra gli alberi e le…
Gradonna ****S: un luogo magico nel Tirolo
Il Gradonna ****S Mountain Resort Châlets & Hotel, a Kals, nel Tirolo orientale (a solo 1 ora d’auto da San Candido, in Val Pusteria), è parte di un paesaggio maestoso, nel cuore del…
Zillertal (Austria): una valle sostenibile
Fuori dalle solite rotte, qui si può fare veramente di tutto: sciare sul ghiacciaio in piena estate, giocare a Golf su un campo pluripremiato, visitare la grotta situata più in alta quota d’Europa, imparare…
I castelli medievali più belli d’Europa
Chi non ha mai sognato di soggiornare in un vero e proprio castello medievale, tra mura fortificate, ponti levatoi e alte torri? Mentre un tempo i castelli venivano collocati su delle alture, per…
A Bologna Tramvia rinnova la tradizione con generosa passione
Ci sono storie che a volte s’interrompono improvvisamente, per poi riprendere il loro scorrere naturale ripartendo laddove si era bloccato il loro fluire, come l’acqua di un fiume che, nonostante gli impedimenti, ritrova…
A Verona ristoranti diversi ma qualità costante
Ricordo una sera a cena con il compianto Gualtiero Marchesi. Si parlava della cucina dei giorni nostri e di questi chef divi che lui non amava moltissimo, lui che per primo sdoganò la…
Al Pifferaio Magico
C’era una volta… in via Montanara a Sassuolo (MO) un imponente complesso che qualche anno fa avrebbe potuto essere o abbattuto oppure riqualificato, con un progetto architettonico che ne esaltasse ancora una volta…
Le 19 città europee da vedere nel 2019
Città grandi e piccole, ricche di storia e cultura, sede di grandi eventi e nuove aperture, paesaggi pittoreschi e luoghi incantati, anche a due passi dall’Italia: 1. Matera, Italia Una delle città più…
Dolomiten Residenz Sporthotel Sillian
Il Dolomiten Residenz **** S Sporthotel Sillian, ai piedi del comprensorio sciistico dell’Alta Pusteria, pluripremiato e perfetto per famiglie con principianti e bambini si trova a pochi passi dal circuito che vanta oltre…