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Il progetto “Etichetta intelligente” prevede di dotare le bottiglie di vino di una carta di identità elettronica, costituita da una semplice etichetta intelligente adesiva, capace di ospitare e veicolare a consumatori, distributori, ristoratori,…
Il vino in Israele è tradizione antica, benedizione di ogni occasione sociale. Per lungo tempo è stato prodotto soprattutto per motivi religiosi con scarsa attenzione alla sua qualità e di conseguenza ha goduto…
La distilleria di Romano Levi è una casa contadina, lunga, su due piani, nel cuore del Borgonuovo di Neive. Siamo in provincia di Cuneo, nelle Langhe, a due passi da Barbaresco e a…
Nino Barraco a 30 anni ha scoperto cosa vuol dire essere felici. Ci è arrivato un poco alla volta, partendo da molto lontano. A diciotto anni voleva cambiare il mondo. Scardinare la società…
Valpolicella a rischio estinzione? Al momento la prospettiva non preoccupa, ma il trend fatto registrare negli ultimi anni nella terra che ha dato i natali all’Amarone lascia ben poche speranze persino al più…
Non c’è ormai pubblicazione di guida specializzata che non si accompagni al consueto strascico di polemiche e mugugni. Al punto che l’isterico vociare di specialisti e commentatori è andato trasformandosi negli anni in…
L’accordo raggiunto a Bruxelles il 19 dicembre scorso tra la Commissione agricola del Parlamento europeo ed i rappresentanti dei ministeri dell’agricoltura dei Paesi membri, definisce le nuove regole che governeranno il mercato del…
