6 cose da sapere sul rosé, il vino dell’estate
L’esperta di vini Karen MacNeil ha assaggiato un centinaio di rosé per creare la sua guida personale a quello che è il vino ideale della bella stagione. Il Rosé è il vino dell’estate…
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L’esperta di vini Karen MacNeil ha assaggiato un centinaio di rosé per creare la sua guida personale a quello che è il vino ideale della bella stagione. Il Rosé è il vino dell’estate…
L’inizio della vendemmia in Champagne potrebbe essere fissata attorno al 15 settembre. È quanto emerso dalla riunione tra vigneron e maison di Champagne che si è svolta ieri presso il Comité Champagne a…
Roger Scruton, filosofo britannico, è il Premio Masi per la Civiltà del Vino 2016 che il prossimo 1 ottobre firmerà la storica botte di Amarone, da 35 anni simbolo del riconoscimento. Ad annunciarlo…
C’è un uomo, sulle colline del Friuli ad un passo dal confine dalla Slovenia, che per andare avanti ha deciso di tornare indietro. Che un bel giorno ha buttato all’aria la sua cantina,…
Il ristorante Eleven Madison Park di New York è il primo vincitore del Ferrari Trento Art of Hospitality Award, il premio che le Cantine Ferrari hanno lanciato in collaborazione con The World’s 50…
Sarà la pittoresca e romantica campagna del Kent ad ospitare le viti di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier con cui la rinomata maison francese Taittinger intende produrre sparkling wine di qualità sull’isola…
Una selezione durissima, con oltre 500 candidati provenienti dai diversi Istituti Alberghieri italiani, ha candidato alla fase finale 20 giovani allievi, suddivisi tra gli iscritti delle terze classi, o “Under 16”, e gli…
2015, economia ancora in stallo, consumi alimentari fermi, difficoltà per molti beni non indispensabili, eppure dai consumi nazionali di bollicine nel 2015 arrivano segnali positivi, di fiducia, di speranza, se il vino è…
Chiunque abbia mai avuto a che fare con un vino di pronta beva, ne è sicuramente già venuto a contatto. Non ha però mai dovuto sospettare che si trattasse di un potenziale pericolo…
La New York Public Library ha ospitato, il 25 gennaio, i Wine Star Awards, gli “Oscar americani del Vino”, organizzati dal magazine Wine Enthusiast, i cui vincitori erano stati ufficializzati a fine 2015.…
Sulla valutazione dell’annata sono tutti concordi, produttori e degustatori: si tratta di una vendemmia buona, sicuramente non eccezionale come quella del 2010 ma più equilibrata del 2009. Il notevole caldo estivo ha portato…
Sono agronome, enologhe, giornaliste, comunicatrici, ricercatrici, analiste, ristoratrici, sommelier, ma anche creative. Il loro denominatore comune è la vite e tutto il mondo che gira intorno ad essa e al vino. Un mondo…
Bollicine superiori per quantità e qualità rispetto ad ogni altra. Lo dice una carta d’identità basata su ricerche innovative. Che gli spumanti Trentodoc fossero speciali lo si sapeva già da tempo. Il…
Si è appena conclusa la seconda parte del progetto nato nel 2014 che ha come obiettivo quello di tracciare il profilo ambientale della Vernaccia di San Gimignano misurando il Carbon Footprint, ovvero la…
“Dalle stime dell’Osservatorio del Vino, emerge che il comparto nazionale dei vini spumanti chiuderà il 2015 con soddisfazione, traguardando una produzione di 519 mln bottiglie nel 2015 (+10% su 2014) e un consumo…
Anche nel 2016 AIS Veneto propone i propri percorsi di formazione nel settore enologico. Oltre ai tradizionali corsi su tre livelli, il nuovo anno offrirà innovative lezioni su misura e per tutte le esigenze.…
Pioggia di medaglie d’oro ai suoi vini biologici e vegani Un oro e tre argenti. Il campione in questione non è uno sportivo, bensì una Cantina che ha fatto del biologico il suo…
Da tempo una delle voci più originali e al tempo stesso pacate della vitivinicoltura italiana, Roberto Felluga – erede della cantina del padre Marco, immersa nei vigneti del Goriziano – non tradisce lo…