Champagne Experience a Modena

Champagne Experience a Modena

MODENA – 13/14 ottobre 2019 – Manca poco alla terza edizione della più grande kermesse italiana dedicata allo Champagne. Il 13 e 14 ottobre, nei padiglioni di ModenaFiere, andrà in scena la terza…

Tempo di vendemmia

Le prime foglie d’autunno cominciano a cadere ed è chiaro che l’estate è finita. Per gli amanti del vino, però, questo è il periodo migliore dell’anno: la stagione della vendemmia! Dato che l’Italia…

Crus, Clos, Lieux-Dits e Climats

Crus, Clos, Lieux-Dits e Climats

In vitivinicoltura, nel mondo, si usano svariati termini per indicare luoghi precisi, seppur nell’ambito di una stessa denominazione di origine, in cui crescono vigneti dai quali si traggono vini dalle caratteristiche uniche e…

Dalis, rosato del Teroldego

Dalis

Solo un maestro della vinificazione del Teroldego come Paolo Endrici – a cui si deve la produzione del celeberrimo Gran Masetto – avrebbe potuto ipotizzare la creazione di un rosè partendo da uve…

Pinot Nero, il bisbetico domato

Pinot Nero

Non c’è identità di vedute su quale sia l’origine degli attuali Pinot e del Pinot Nero in particolare. Alcuni studiosi sostengono il primato della Vitis Alloborgica, mentre i latini Plinio il Vecchio e…

Alessandra Piubello: la sua passione per il vino

Alessandra Piubello

Immaginate un film, uno di quelli che ha lasciato traccia su intere generazioni di bambini e che ancora oggi, nonostante sia stato girato negli anni ’80, ne appassiona altrettante: La Storia Infinita di…