Di Gianluca Ricci
Chiunque abbia mai avuto a che fare con un vino di pronta beva, ne è sicuramente già venuto a contatto. Non ha però mai dovuto sospettare che si trattasse di un potenziale pericolo per la sua salute. Il vino non c’entra: c’entra il tappo, nello specifico quello microagglomerato, ottenuto cioè compattando con plastiche e colle il sughero triturato, scarto della lavorazione delle industrie del tappo. Qualche settimana fa la Environmental Protection Agency (Epa) e la Food & Drug Administration (Fda) degli Stati Uniti hanno lanciato l’allarme sulla possibile tossicità …