Vinaria · 10 ottobre 2017
Malbec
Quest’anno si è celebrata, per il settimo anno consecutivo, la giornata mondiale di uno dei simboli argentini più conosciuti al mondo: il vino Malbec. “Il mondo ammira questa qualità, allo stesso modo in…
Quest’anno si è celebrata, per il settimo anno consecutivo, la giornata mondiale di uno dei simboli argentini più conosciuti al mondo: il vino Malbec. “Il mondo ammira questa qualità, allo stesso modo in cui ammira il tango, l’”asado” e innumerevoli altre ricchezze del nostro patrimonio culturale”, spiega Fernanda Orellano, direttrice generale della “Escuela Argentina de Sommeliers Latinoamérica” e autrice del libro La cucina del vino (“La cocina del vino”), casa editrice Albatros. “E’ la nostra varietà ambasciatrice ed è capace di conquistare palati in tutto il mondo”, aggiunge.
Di fatto il Malbec detiene un record difficile da battere: è sia profeta in patria, sia attrazione …
di Flavia Tomaello
← Tutti gli articoli
