ABBASSO LA S”Q”UOLA (ANTICIPATA)
27/10/02011 1° ottobre. Per me era il giorno magico del rientro a scuola, il grembiule bianco con fiocco rosa, la cartella di cuoio buona per i cinque anni delle elementari e la merenda…
L’ITALIA È UN PAESE DI M… MORTI
Guardo la mia storica collezione di piatti del Buon Ricordo e mi rendo conto che più della metà dei ristoranti raffigurati non esiste più. Se poi sfoglio le vecchie guide, la percezione di…
MA COME SONO FORTUNATA
23/08/11 Pur continuando a rivendicare il mio diritto alla “intolleranza senile” nei confronti del sistema di corruttele in ogni ambito diffuse, penso che dovrei diventare in realtà molto più accomodante essendo, di base,…
BRUTTO E… CATTIVO
Nella mia città c’è un punto di distribuzione automatico di merendine e bibite, con il marciapiede che affaccia su un trafficatissimo e pericoloso incrocio: smog e rumore a mille e quello squallore tipico…
SONO UN’ANZIANA INTOLLERANTE…
13/07/11 Mi sono improvvisamente resa conto di essere diventata un’anziana intollerante. Fino a ieri ero convinta di essere riuscita con l’età a diventare più impermeabile alla maleducazione dilagante e alla falsità come abito…
MA FATEMI IL PIACERE
Diventa difficile fare attività di pubblicità & marketing senza incappare in qualche effetto controproducente: internet ha moltiplicato all’infinito le possibilità di ognuno di esprimere molto liberamente il proprio parere. E di criticare senza…
SANTI DA RICORDARE…
Non so se e quanto la notizia della prematura scomparsa, a 53 anni, di Santi Santamaria sarà presa in considerazione dalla stampa specializzata italiana. Ho visto qualche blog e qualche sintetico ritaglio di…
W L’ITALIA…
“Era ora!! Grazie!!” scrivo a Massimo Bottura appena apprendo la notizia della sua elezione a Miglior Cuoco del Mondo da parte dell’Accademia Internazionale della Cucina che ha sede a Parigi. “Pensa che soddisfazione,…
VIETATO L’INGRESSO AI CANI. E AI BAMBINI.
Oltre all’evidente no-youngs da parte di una società di vecchi voraci e immortali fermamente decisi a non cedere opportunità e potere ai giovani – come dimostra la preoccupante inamovibilità della classe dirigente e…
LA VERGOGNA DEGLI SPRECHI
Almeno a Natale, pensiamoci! E pensiamoci di più ora che il sistema consumistico, attaccato da una crisi epocale, dimostra tutta la propria vulnerabilità. Sapevate che in Italia ogni anno va al macero una…
FURTI SPACCIATI PER REGALI
Green Park Resort, Villette nel Verde: la frode è già nei nomi, scelti artatamente per creare l’illusione di qualcosa che in realtà non esiste. Nel primo caso si tratta di un palazzone addossato…
EMIGRANTI NEL CERVELLO
Ho accompagnato Valentina – badante ucraina di 52 anni, persona di rara sensibilità e bontà d’animo – all’aeroporto di Rimini dove un volo prima e un pullman poi, l’avrebbero riportata temporaneamente nella sua…
SE INVECE PUNTASSIMO TUTTO PROPRIO SULLA RICERCA?
26/08/2010 Tra gli “enti inutili” finiti sotto la scure dell’ultima manovra del Governo ci sono anche alcuni centri di ricerca del settore agroalimentare e agroindustriale. Tra questi spicca il nome della Stazione Sperimentale…
ARBEIT MACHT FREI
10/05/2010 Quando alcuni mesi fa ad Auschwitz qualcuno rubò la beffarda insegna “Arbeit Macht Frei” (il lavoro rende liberi) posta all’ingresso del campo di concentramento, ho pensato che avremmo potuto comprarlo noi quel…
LA DIFFAMAZIONE CORRE SUL WEB
21/06/2010 Che il web costituisca il mezzo di comunicazione oggi più popolare, democratico, economico e universale, è evidente pleonastica banalità. Ma che proprio per questo motivo possa essere anche un mezzo pericoloso utilizzabile…
PIZZA ALLA FRANCESE
Il mondo cambia a velocità supersonica, e bisogna tenersi pronti ad accettare qualunque novità, anche la più sorprendente. Ma di rado certi radicali cambiamenti spuntano dal nulla: quasi sempre sono il frutto finale…
MARCHESI C’È
15/03/2010 I diversamente giovani come me sono cresciuti con quei tre/quattro riferimenti cognitivo-comportamentali che per anni sono stati alla base di necessarie certezze: eravamo convinti dell’esistenza di una destra e di una sinistra,…
PRODOTTI CON ODIO
19/01/2010 I drammatici fatti di Rosarno hanno messo ancora una volta a nudo la precarietà del nostro settore agroalimentare, le fragili basi su cui poggia: interi comparti produttivi tenuti in piedi da una…