|
Si chiude per colpa dello Stato. Così dovrebbero scrivere sulle saracinesche abbassate le mille imprese che ogni giorno sono costrette a chiudere in Italia. Chiudono paradossalmente proprio per l’immoralità ormai istituzionale di uno…
Ma quanto hanno contribuito i numerosi politici ladri a tenere in piedi il settore della ristorazione? Molto, non c’è dubbio. E’ ormai mitico l’aperitivo della Minetti a 800 euro, così come è noto…
è il dato più negativo dal 2009, già annus horribilis per il settore: nel 2011 quasi 9.000 bar, ristoranti e pizzerie hanno chiuso i battenti, ma la preoccupante morìa si è protratta fino…
L’ondatina di mini liberalizzazioni che ha appena lambito fino ad ora le presunte lobby economiche, ma che delle vere e grandi lobby non si è occupata affatto, non torce un capello al settore…
Della impressionante valanga di tassazioni, tagli e aumenti che ha travolto le fasce più deboli della popolazione contraendone il potere d’acquisto addirittura fino al 40%, il balzello più iniquo mi è sembrato quello…
Dopo l’11 settembre 2001 abbiamo pensato che la civiltà occidentale dovesse temere solo l’Islam più radicale e i suoi feroci attacchi, e invece i colpi letali sono arrivati dalle nostre familiari banche e…
27/10/02011 1° ottobre. Per me era il giorno magico del rientro a scuola, il grembiule bianco con fiocco rosa, la cartella di cuoio buona per i cinque anni delle elementari e la merenda…
Guardo la mia storica collezione di piatti del Buon Ricordo e mi rendo conto che più della metà dei ristoranti raffigurati non esiste più. Se poi sfoglio le vecchie guide, la percezione di…
23/08/11 Pur continuando a rivendicare il mio diritto alla “intolleranza senile” nei confronti del sistema di corruttele in ogni ambito diffuse, penso che dovrei diventare in realtà molto più accomodante essendo, di base,…
Nella mia città c’è un punto di distribuzione automatico di merendine e bibite, con il marciapiede che affaccia su un trafficatissimo e pericoloso incrocio: smog e rumore a mille e quello squallore tipico…
13/07/11 Mi sono improvvisamente resa conto di essere diventata un’anziana intollerante. Fino a ieri ero convinta di essere riuscita con l’età a diventare più impermeabile alla maleducazione dilagante e alla falsità come abito…
Diventa difficile fare attività di pubblicità & marketing senza incappare in qualche effetto controproducente: internet ha moltiplicato all’infinito le possibilità di ognuno di esprimere molto liberamente il proprio parere. E di criticare senza…
Non so se e quanto la notizia della prematura scomparsa, a 53 anni, di Santi Santamaria sarà presa in considerazione dalla stampa specializzata italiana. Ho visto qualche blog e qualche sintetico ritaglio di…
“Era ora!! Grazie!!” scrivo a Massimo Bottura appena apprendo la notizia della sua elezione a Miglior Cuoco del Mondo da parte dell’Accademia Internazionale della Cucina che ha sede a Parigi. “Pensa che soddisfazione,…
Oltre all’evidente no-youngs da parte di una società di vecchi voraci e immortali fermamente decisi a non cedere opportunità e potere ai giovani – come dimostra la preoccupante inamovibilità della classe dirigente e…
Almeno a Natale, pensiamoci! E pensiamoci di più ora che il sistema consumistico, attaccato da una crisi epocale, dimostra tutta la propria vulnerabilità. Sapevate che in Italia ogni anno va al macero una…
Green Park Resort, Villette nel Verde: la frode è già nei nomi, scelti artatamente per creare l’illusione di qualcosa che in realtà non esiste. Nel primo caso si tratta di un palazzone addossato…
Ho accompagnato Valentina – badante ucraina di 52 anni, persona di rara sensibilità e bontà d’animo – all’aeroporto di Rimini dove un volo prima e un pullman poi, l’avrebbero riportata temporaneamente nella sua…
