Vinum: la più grande enoteca a cielo aperto d’Italia
La Primavera nelle colline piemontesi ha il profumo e il sapore dei grandi vini di Langhe, Roero e Monferrato. Come ogni anno Alba – Città Creativa Unesco per la Gastronomia – ospita Vinum,…
Gusto Nudo Festival: non solo degustazioni
BOLOGNA 2-5 MAGGIO 2019 – dodicesima edizione della biennale conviviale dedicata al vino, alla terra e alle arti. In programma workshop tra gusto e curiosità – tra cui un laboratorio sulla cucina degli…
Garda: nuovi progetti per la Doc San Martino della Battaglia
San Martino della Battaglia è un luogo scolpito nella storia: ma il piccolo borgo sulla riviera bresciana del lago di Garda, frazione di una capitale del turismo come Desenzano, è anche patria di…
Il Mercatino del Gusto compie vent’anni
MAGLIE (LE) 1-5 agosto – Da vent’anni promuove la cultura enogastronomica pugliese tanto da diventare una case history studiata e imitata in tutta la Puglia, e non solo. È il Mercatino del Gusto:…
Vini nei supermercati: le preferenze dei consumatori
I vini con maggior tasso di acquisto nei supermercati nell’anno passato sono i vini di qualità Doc e Docg, gli spumanti, i vini biologici ed i vini col marchio dell’insegna distributiva. E la…
Vino, appassionati conquistati dalla vendita a domicilio
Personalizzazione, servizio, consulenza. Sono i punti di forza della vendita a domicilio, formula che oggi si afferma anche in un ambito di nicchia come quello del vino: a rivelarlo, in occasione di Vinitaly…
Il vino buono sta nelle botti piccole?
Che la demoniaca barrique non fosse più di moda non è un segreto, d’altronde anche al Diavolo capitano periodi di alti e bassi. Come sottolineava Coco Chanel “la moda passa, ma lo stile…
Sangiovese: al via la III edizione della Summer School di Sanguis Jovis
Il progetto Sanguis Jovis, promosso dalla Fondazione Banfi, è il primo Centro Studi Permanente sul Sangiovese, il vitigno più coltivato in Italia e intende formare i professionisti del Sangiovese per il secondo millennio…
American Fine Wine Competition
Che cos’è l’American Fine Wine Competition, ma soprattutto che ne sappiamo noi dei vini americani? I vini americani non sono particolarmente famosi e conosciuti nel nostro Paese; si ha sempre la sensazione di…
Enoturismo: il vino attira sempre più italiani
Il vino si conferma un importante fattore di attrazione turistica. Se dai dati del 2017 era emerso che il 41% degli italiani in viaggio aveva visitato negli ultimi tre anni un’azienda vitivinicola e il…
Quartopiano, Eccellenze di Vino
27 marzo, ore 20:15 Alla scoperta dei “piccoli” grandi produttori di Vini Romagnoli “Un appuntamento imperdibile per conoscere le eccellenze nostrane. La prima di una serie di cene con i “piccoli” grandi produttori…
Città europea del Vino 2019, il sud riparte da “Sannio Falanghina” e Matera
Entra nel vivo la macchina organizzativa di Sannio Falanghina “Città europea del Vino 2019”, il prestigioso riconoscimento assegnato al territorio beneventano da Recevin, la rete delle 800 Città del Vino presenti in 11…
Vino. Export 2018: più valore, meno volume
L’Osservatorio del Vino rilascia i dati definitivi sull’export 2018 del vino italiano, convalidando le stime diffuse nei mesi scorsi. Il quadro, delineato da ISMEA, partner dell’Osservatorio, e Unione Italiana Vini, conferma le preoccupazioni relativamente ad un rallentamento delle esportazioni del comparto vitivinicolo.…
Enoturismo: l’atteso decreto ministeriale è ormai operativo
È questione di pochi giorni, forse entro la settimana, e l’atteso decreto ministeriale sull’enoturismo avrà la firma del Ministro entrando così in vigore. La conferma è arrivata stamani a margine della conferenza stampa…
VINO: È SEMPRE LA PRIMA IMPRESSIONE QUELLA CHE CONTA
Come nella vita, anche il vino vive di un più che probabile imprinting soggettivo, ma al tempo stesso oggettivo nel contenuto. Vi sono mestieri che non tutti sono in grado di espletare. Grandi personaggi…
Chardonnay
Lo Chardonnay è una varietà di Vitis vinifera europea dalla buccia verde. È molto aromatica, con un sapore molto intenso tale da non aver bisogno di essere “tagliata” per esprimere a il meglio…
Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia: riconfermato presidente Stefano Di Marzo
Stefano Di Marzo è stato riconfermato alla guida del Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia per il triennio 2019-2021. L’elezione è arrivata al termine del consiglio d’amministrazione del Consorzio che ha confermato come…
Dolcetto piemontese: eccellenza vinicola 2019
Regione Piemonte, Consorzi di tutela, Enoteche regionali e Botteghe del vino insieme per promuovere il Dolcetto tra le eccellenze vitivinicole piemontesi. Il vino tradizionale della tavola piemontese, dal colore rosso rubino, si presenta…