Enoturismo

Enoturismo

Per molto tempo l’enoturismo è stato considerato un “di più”. Un’attività collaterale, un servizio arrangiato per chi passava di lì, utile ma non centrale, spesso affidata alla buona volontà del produttore o a…

Riccardo Cottarella

I problemi del vino

Riccardo Cotarella*: tutelare i nostri prodotti Alessandro Rossi: 2025: calo dei consumi del settore HORECA, all’attesa per la definizione dei dazi da parte del governo Trump. Qual è il suo punto di vista…

Daniele Cernilli

I problemi del vino

Daniele Cernilli*: non spaventare i consumatori A.R.: Il vino italiano è in crisi? Quando ci siamo ammalati e quali sono le cause principali? Cernilli: “Il vino italiano è in crisi per diversi motivi.…