ITALCUOCHI
Ora viaggiando .it

News dalla redazione:

TORNANO GLI OPENWINE PARTESA: PROSSIMA TAPPA 15 SETTEMBRE AL PALAZZO...

11/9/2014 - Tornano gli appuntamenti con gli OpenWine di Partesa, il network...

TORNANO GLI OPENWINE PARTESA: PROSSIMA TAPPA 15 SETTEMBRE AL PALAZZO DEL CAPITANO DI SOAVE (VR)

TUTTI IN UMBRIA, nel cuore verde dell’Italia DAL 1° al 30 NOVEMBRE

31/7/2014 - Anche quest’anno in Umbria, nel cuore verde dell’Italia, torna...

 TUTTI IN UMBRIA, nel cuore verde dell’Italia DAL 1° al 30 NOVEMBRE

Touring Club Italiano

17/7/2014 -  domenica 12 ottobre il Touring Club Italiano organizza la V edizione...

Touring Club Italiano

Leggi tutte le news

Articoli LA MADIA TRAVELFOOD:

commenti

BRACCIA RESTITUITE ALL’AGRICOLTURA


Non sono una disfattista e non mi piace la critica aprioristica, eppure mi sento di accogliere con assoluta indifferenza la notizia che lo Stato ha deciso di vendere o affittare 5.500 ettari di terreni agricoli demaniali a giovani agricoltori o agli under 40 intenzionati ad avviare un’impresa agricola. Di per sé, evidentemente, una buona notizia, se non fosse che il nostro Stato ormai ha dimostrato di fare i coperchi ma non le pentole, le cornici ma non i quadri, il fumo ma non l’arrosto.
Liberare finalmente i terreni agricoli pubblici è di per...

Golavagando

RISTORANTE ITALIA

«Abbiamo obiettivi poetici che realizziamo con metodo matematico», così il patron di Eataly, Oscar Farinetti, ha descritto la nuova avventura nella ristorazione d’eccellenza inaugurata con il Ristorante Italia dello chef tristellato Massimo Bottura al primo piano di Eataly Istanbul. Dopo le tre stelle Michelin e la conferma della terza posizione nella prestigiosa Best Restaurants che seleziona i 50 migliori...

Golavagando

All’Osteria Tiravino le Marche più sincere

di Alessia Pellegrini
Non tutte le cose giovani sono inesperte. Anzi. L’Osteria Tiravino di Fano, aperta da appena qualche mese, ha già un’identità precisa, riconoscibile ed originale. Il cibo è un’esperienza, un viaggio, e per viverlo non é necessario avere un biglietto di prima classe perché la qualità può essere offerta ad un prezzo davvero accessibile. Il miglior pesce, le migliori carni,...

Golavagando

OSTERIA LA RAFFINERIA

di Claudio Mollo
Arriva da Rieti Fabio Licheri, insieme a Beata, chef e gestore di un caratteristico ristorante in centro a Livorno. Figlio d’arte innamorato della cucina fin dall’età di 10 anni, mentre frequenta l’Istituto Alberghiero di Rieti inizia a lavorare presso il famoso Hotel Cavalieri Hilton di Roma. Terminato l’alberghiero, il fortunato incontro con Angelo Paracucchi gli permette di lavorare all’Antica Enoteca...

GourmetFood

Premio Veronelli Sezione “Le Lettere” alla giornalista cesenate Elsa Mazzolini

di Elsa Mazzolini
Il Comitato del Premio intitolato al grande giornalista, letterato e padre della cultura materiale italiana Luigi Veronelli, a 9 anni dalla sua scomparsa, ha assegnato il prestigioso riconoscimento alla giornalista cesenate Elsa Mazzolini. Questa la motivazione del Premio, relativo alla Sezione "Le Lettere":
"Per aver fondato nel 1984 -da neo giornalista- La Madia Travelfood, primo magazine italiano di...

ORGANIZZAZIONE:

ITALCUOCHI

ITALCUOCHI

Un sodalizio di grandi professionisti dell'enogastronomia disponibili per enti, aziende, eventi, promozione di prodotti.

TIR CUCINA ITALCUOCHI-CEA

TIR CUCINA ITALCUOCHI-CEA

Catering per eventi e manifestazioni, promozione itinerante di prodotti aziendali, noleggio tir ad alberghi, ristoranti, ville.

IDEAFOOD

IDEAFOOD

E' nato lo studio specializzato per la comunicazione enogastronomica.
IdeaFood si avvale della competenza e dell’esperienza...

ACQUISTA LIBRI ON-LINE

ACQUISTA LIBRI ON-LINE

Entra nel nostro store on-line per acquistare a condizioni vantaggiose i bellissimi volumi da noi prodotti.

FESTIVAL DELLA CUCINA ITALIANA

FESTIVAL DELLA CUCINA ITALIANA

Contenitore itinerante di eventi enogastronomici altamente professionali.

RICETTE

RICETTE

Entra nel nostro archivio di ricette dei più grandi chef italiani.