ITALCUOCHI
Molteni

News dalla redazione:

SONDAGGIO TRIPADVISOR: MANCE IN VACANZA? ITALIANI I PIU’ PROPENSI...

16/5/2012 - TripAdvisor®, il più grande sito di recensioni di viaggio al...

SONDAGGIO TRIPADVISOR: MANCE IN VACANZA?   ITALIANI I PIU’ PROPENSI AD ABOLIRLE PER INCLUDERLE NEL CONTO.

Siena riscopre gli antichi vitigni dentro le mura

15/5/2012 - Siena riscopre gli antichi vitigni dentro le mura recuperando le vecchie...

Siena riscopre gli antichi vitigni dentro le mura

RICHARD GERE’S OWN BRUNELLO ... IL “DIVO DEI DIVI” DI HOLLYWOOD...

15/5/2012 - Da Hollywood a Montalcino, il “divo dei divi” di Hollywood,...

RICHARD GERE’S OWN BRUNELLO ... IL “DIVO DEI DIVI” DI HOLLYWOOD CREA IL SUO PRIVATE LABEL CON IL GRANDE ROSSO DI TOSCANA, PRODOTTO DA SAN FILIPPO A MONTALCINO, PER IL “BEDFORD POST”, IL RELAIS CHATEÂUX DELL’“UFFICIALE E GENTILUOMO” A NEW

Donne contro uomini - Vacanze separate in giro per l’Europa

15/5/2012 - Uomini e donne separati in viaggio ma in compagnia dei propri amici. Da...

Donne contro uomini - Vacanze separate in giro per l’Europa

Si apre una nuova stagione per il TUSCAN SUN FESTIVAL si terrà a...

14/5/2012 - Il festival che ha fatto parlare di sé come uno dei più...

Si apre una nuova stagione per il TUSCAN SUN FESTIVAL si terrà a FIRENZE l'edizione dei 10 anni

INUTILE TASSARE BIBITE GASSATE

14/5/2012 - "Mettere una nuova tassa, sia pure di pochi centesimi, per...

INUTILE TASSARE BIBITE GASSATE

NCREDIBILE SCOPERTA IN SICILIA: LA PIU’ GRANDE THOLOS DEL...

9/5/2012 - La rivista FENIX nel numero di maggio presenta un'esclusiva assoluta,...

NCREDIBILE SCOPERTA IN SICILIA: LA PIU’ GRANDE THOLOS DEL MEDITERRANEO

A MEDOLIVA PROTAGONISTI I MIGLIORI OLI DEL MEDITERRANEO

9/5/2012 - Saranno tre giornate imperdibili per tutti gli appassionati...

A MEDOLIVA PROTAGONISTI I MIGLIORI OLI DEL MEDITERRANEO

APPRENDISTATO, PANACEA DISOCCUPAZIONE

9/5/2012 - Se l’apprendistato possa essere lo strumento ideale per risolvere il...

APPRENDISTATO, PANACEA DISOCCUPAZIONE

VINO, FRANCIACORTA: STOP ALL’USO DEL TERMINE BOLLICINE

3/5/2012 -  Uno stop in piena regola a uno dei termini più utilizzati per...

VINO, FRANCIACORTA: STOP ALL’USO DEL TERMINE BOLLICINE

Vacanze su misura in Danimarca

24/4/2012 - La Danimarca è da sempre un paese capace di riservare le sorprese...

Vacanze su misura in Danimarca

IN FRANCIA LE ELEZIONI PER IL NUOVO INQUILINO DELL’ELISEO PASSANO...

24/4/2012 - Nel primo turno delle presidenziali francesi Nicolas Sarkozy è...

IN FRANCIA LE ELEZIONI PER IL NUOVO INQUILINO DELL’ELISEO PASSANO ANCHE DAL VINO. VINCE HOLLANDE CHE NON HA MAI AVUTO A TAVOLA VINI DI CATTIVA QUALITÀ, PERDE SARKOZY CHE PREFERISCE IL CALVADOS , MA ATTENTI A MARINE LE PEN CHE PRODUCE CHAMPAGN

San Patrignano: Squisito cambia strada, da rassegna a paniere di...

21/4/2012 - La Comunità di San Patrignano, dopo un’attenta e sofferta...

 	 San Patrignano: Squisito cambia strada, da rassegna a paniere di prodotti di eccellenza

SIQURIA: IL PRESIDIO DEI VINI DEL VENETO PASSA PER LA CERTIFICAZIONE

19/4/2012 - Presentati i dati di Siquria, l’ente certificatore che ha creato un...

Settimane escursionistiche salutari in Valle Aurina

19/4/2012 - Valli di Tures e Aurina (BZ) 19 aprile 2012 – L’Aurina Hotel...

Settimane escursionistiche salutari in Valle Aurina

Leggi tutte le news

Articoli LA MADIA TRAVELFOOD:

commenti

Male in Italy

E' probabile che io soffra della sindrome della piccola fiammiferaia che muore di freddo e di fame, mentre guarda dentro alla finestra di una calda casa dove i bambini ricchi si abbuffano di dolci o, come scrissi anni fa, che io sia vittima del retaggio mentale della bambina a cui il padre prometteva di portarla a spasso per guardare i figli dei signori mangiare il gelato. Può darsi.
Ma quanti italiani oggi si sentono spettatori - di qua dal vetro della televisione - dell’osceno spettacolo di chi, al riparo dei propri luoghi di potere, ancora e sempre con la...

GourmetFood

Due fratelli e una CAPANNA

di Alessandra Meldolesi
Sono passati ormai 55 anni da quando Mario Soldati solcò le onde del Po, poeta sulle tracce di una civiltà aggrappata al culto dei suoi totem gastronomici, dall’anguilla, eroico pesce dei Sargassi, all’aristocratica salama, zattere nell’infuriare dell’omologazione modernista. E 16 primavere da quando abbassò per l’ultima volta le serrande il Trigabolo di Argenta, fiore di campo della...

fucina di vulcano

La breccia di PORTA EUROPA

di Alessandra Meldolesi
 Bologna nostalgie. Quante volte abbiamo letto sui giornali, buon ultimo Aldo Cazzullo sul Corriere, della crisi del capoluogo dotto e grasso. Un destino (apparentemente) ineluttabile, che trovava come di consueto in tavola la sua cartina di tornasole, drammaticamente virata sui toni smorti della decadenza. Osterie convertite ai semilavorati, ristoranti avvitati nella spirale di una stanca routine. Niente di buono sotto le due torri,...

Editoriali

Liberalizzare, certo. Ma anche no.

di Elsa Mazzolini

L’ondatina di mini liberalizzazioni che ha appena lambito fino ad ora le presunte lobby economiche, ma che delle vere e grandi lobby non si è occupata affatto, non torce un capello al settore della ristorazione, che i capelli se li è già strappati quasi tutti già da un po’.
Liberalizzato l’orario di apertura degli esercizi che somministrano alimenti, è piuttosto...

Tendenze

Il turismo GLBT settore in crescita nel mondo

di Alesssandro Ricci
61 miliardi di dollari
negli USA, 3,2 miliardi
di euro in Italia, 10%
del fatturato mondiale:
i gay spendono il 38%
in più rispetto
al viaggiatore comune
e diventano
una voce importante nella borsa del turismo.
Esiste un’Italia dove alla Camera dei Deputati non riesce a passare una legge contro l’omofobia, dove un...

ORGANIZZAZIONE:

IDEAFOOD

IDEAFOOD

E' nato lo studio specializzato per la comunicazione enogastronomica.
IdeaFood si avvale della competenza e dell’esperienza...

ACQUISTA LIBRI ON-LINE

ACQUISTA LIBRI ON-LINE

Entra nel nostro store on-line per acquistare a condizioni vantaggiose i bellissimi volumi da noi prodotti.

ITALCUOCHI

ITALCUOCHI

Un sodalizio di grandi professionisti dell'enogastronomia disponibili per enti, aziende, eventi, promozione di prodotti.

TIR IN TOUR

TIR IN TOUR

Catering per eventi e manifestazioni, promozione itinerante di prodotti aziendali, noleggio tir ad alberghi, ristoranti, ville.

FESTIVAL DELLA CUCINA ITALIANA

FESTIVAL DELLA CUCINA ITALIANA

Contenitore itinerante di eventi enogastronomici altamente professionali.

RICETTE

RICETTE

Entra nel nostro archivio di ricette dei più grandi chef italiani.

BANCHETTI DIVINI

BANCHETTI DIVINI

 A SORRENTO IL BANQUETING TRA ARTE E TECNICA   L’evento che mancava! L’Accademia Nazionale Italcuochi...

SPAZIO DISPONIBILE

SPAZIO DISPONIBILE

Chiamaci per prenotare questo spazio.
Tel. 0547 23821