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Divine Creazioni® tra le novità autunnali firmate: ci sono i Bauletti® con funghi porcini e “Taleggio DOP”. Alla continua ricerca di miglioramento dei ripieni e del gusto, il top brand di pasta fresca…
Camminata tra gli olivi: Torna l’evento promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio. Tantissimi itinerari alla scoperta degli ulivi millenari per sensibilizzare sull’uso dell’olio EVO di qualità in una dieta equilibrata per
La Sagra del Pistacchio di Bronte inizia venerdì 13 alle ore 18 e si prolungherà fino a domenica 15, per poi riprendere venerdì 20 e concludersi domenica 22, che quest’anno giunge alla sua…
Con iCareSystem AutoDose, RATIONAL offre ora un sistema integrato di pulizia come opzione per le unità da tavolo iCombi Pro. Le cartucce contengono prodotti solidi per la pulizia e la cura e vengono…
Teatro dell’evento sarà quest’anno il Castello di Acera con il suo antico borgo che domina la valle del torrente Spina, immerso in una fitta vegetazione boschiva di querce, tartufaie e aceri Il…
Fiere di Santa Lucia di Piave: “InCONFONDibile” è il nome della rassegna ma è anche l’aggettivo che meglio descrive il carattere e la personalità di questi vini, tecnicamente definiti Ancestrali e Rifermentati in…
L’autunno apre la stagione alle sagre e alle kermesse più famose d’Italia dedicate al re della tavola: il tartufo. Tra gli appuntamenti più attesi c’è il festival dedicato al tartufo bianco delle Colline…
Baccanale Mediterraneo: Dal 21 ottobre al 12 novembre, con un’anticipazione il 20 ottobre, a Imola, la rassegna culturale ed enogastronomica organizzata dal Comune di Imola da oltre trent’anni. L’edizione 2023, che gode del…
Ricette della tradizione cercasi: piatti della tradizione e antiche ricette tramandate di generazione in generazione sono al centro degli interessi di Giuseppe Romano, executive chef de “La Corte degli Dei”, ospitato ad Agerola…
La presentazione del progetto LoST EU (Looking for the Sustainability of Taste in Europe) sarà l’occasione per conoscere la realtà produttiva e culturale di uno dei piccoli consorzi di tutela che ne fanno…
Se le denominazioni d’origine abbiano ancora senso e se creino un vero valore aggiunto al vino è stato il tema attorno al quale si è dibattuto in occasione della tornata La riforma delle…
Continua la partnership tra Bord Bia, ente governativo per la promozione dei prodotti food & beverage irlandesi e JRE – Jeunes Restaurateurs Italia soprattutto in occasione del progetto “INSIEME – JRE per San…
Secondo un’indagine di Assoturismo Confesercenti i turisti registrati nelle strutture ricettive tra giugno, luglio e agosto risulterebbero circa 50,5 milioni, con gli italiani in calo (-5,7%) e gli stranieri invece in aumento
Si consolida il recupero della ristorazione nel secondo trimestre del 2023. La variazione rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente registra un incremento del 13,8%. Anche per effetto della dinamica dei prezzi che, tuttavia,…
Dalle agroenergie, dal fotovoltaico e dall’agrivoltaico arriverà un aiuto decisivo al futuro energetico e dell’agricoltura nazionale. In Italia, infatti, ci sono tutti i presupposti per raggiungere la neutralità carbonica prevista
A richiedere un visto prima di partire ai viaggiatori italiani sono appena 22 Paesi, mentre in 44 Paesi possono ottenere il visto all’arrivo, in altri 8 casi basta l’Electronic Travel Authorization e senza…
Che sia nello sport o nella vita, porsi dei traguardi e vincerli è una sfida importante. Il Consorzio Prosecco Doc, ormai da anni si impegna a sostenere società e manifestazioni sportive con l’obiettivo…
Fu Angelo Motta, circa 100 anni fa, a proporre il consumo natalizio del panettone per, già allora, una precisa strategia di marketing. E così è stato per quasi un secolo. Sono passati 13…
Il Sindaco Giuseppe Nobiletti ci scrive: ” Da qualche giorno impazza sulle testate mediatiche a diffusione nazionale e locale un forsennato e schizofrenico riferimento ad un caro prezzi-vacanze tutto di matrice pugliese e…
La Millefoglie al cioccolato fondente, gianduia, arancia rossa e cannella è un dolce dall’aspetto architettonico in quanto sviluppa in altezza la sua composizione, sovrapponendo ed integrando tra loro in questo modo i sapori.…
Un piatto ideale per portare lo street food anche all’interno del ristorante, abbinamenti innovativi che conquisteranno i palati più curiosi. Ingredienti per 4 persone 200 g Pasta Kataifi 100 g Maizena 100 g…
